Gamberetti: Rock Shrimp (tanto o poco come vuoi – calcolare a persona) Uova, amido di mais strapazzate o farina (mescolare con le briciole di pane)Briciole di pane, conditeburro per friggereolio per friggereprendere i gamberetti e cappotto con miscela di uova, quindi immergere nella mollica di pane e amido di mais miscela. Friggere in un mix di burro/olio per pochi minuti fino al termine. Mettere da parte e tenere in caldo con asciugamani di carta su un piatto (cercare di non coprire completamente o si trasformeranno in un pasticcio fradicio).Fase 3:Cuocere la pasta e fare la salsa allo stesso tempo. (nota: NON aggiungere la salsa alla pasta fino al momento di servire. La pasta assorbirà tutta la salsa se si siede e la pasta sarà abbastanza secca) Salsa di crema al basilico al limone (raddoppia la ricetta della salsa se vuoi): 2 TB. butter2 spicchi d’aglio, tritati1 tazza metà e metà1 tazza di brodo di pollo1 / 4 tazza di succo di limone2 TB. amido di mais 1/2 cucchiaino. pepe3 TB. burro di basilico fresco tritato in una grande padella a fuoco medio-alto; aggiungere l’aglio e soffriggere 1-2 minuti.* Aggiungere metà e metà e brodo di pollo.* Portare a ebollizione e cuocere circa 8 minuti o fino a ridurre della metà.* Sbattere insieme il succo di limone e amido di mais fino a che liscio in una ciotola.* Frullare il succo di limone e 1/2 cucchiaino. pepe in miscela di burro e cuocere, sbattendo costantemente, 2 minuti o fino a quando addensato.* Togliere dal fuoco.* NON aggiungere basilico fino a quando non è pronto a servirepasso 4: Metterlo insiemein ogni ciotola/piatto aggiungere la pasta, la salsa, un po ‘del composto di funghi / pomodoro, un po’ di rucola fresca (lasciare che il calore della pasta e della salsa appassisca la rucola) e mescolare fino a quando combinato. Aggiungere i gamberetti e saltare leggermente. Top sarà una spolverata di basilico e grattugiare un po ‘ di parmigiano fresco sulla parte superiore del piatto e servire