Pancetta alla griglia su George Foreman Grill o altra griglia interna
Mentre mi siedo qui ubriaco sulla bontà pancetta alla griglia questa mattina, ho pensato che fosse il momento perfetto per scrivere il mio come cucinare pancetta su George Foreman grill post. Ragazzo. Se sei un fanatico della pancetta, probabilmente hai provato a cucinare la pancetta in modi diversi. Dopo tutto, ci sono molti modi per cucinare la pancetta: padella, forno, friggitrice ad aria, pentola Insta, ecc. Dei vari metodi, ho imparato che il mio metodo preferito è quello di griglia pancetta su una griglia George Foreman. Così facile!
Cooking Bacon su George Foreman Grill
Pro:
- Puoi cucinare la pancetta su una George Foreman grill quando vuoi cucinare una piccola quantità di pancetta alla griglia.
- Il coperchio impedisce molto splatter pasticcio.
- Inoltre, la pulizia del grasso è un gioco da ragazzi poiché si raccoglie nel vassoio di raccolta del grasso.
Con:
- Dovrai cucinare in lotti se hai bisogno di più fette di pancetta.
Ora, valutiamo alcuni degli altri metodi popolari per cucinare la pancetta.
Cooking Bacon in Forno
Pro:
- Cooking bacon in un forno vi permetterà di cucinare un bel paio di strisce di pancetta in una sola volta per nutrire una folla più grande. (Hai provato la pancetta di zucchero di canna? Bacon dragato in zucchero di canna e cotto in forno è incredibile!)
Con:
- Il forno può diventare molto schizzato e disordinato con grasso di pancetta. (Questo può essere in qualche modo evitato con un foglio.)
Cottura della pancetta nella friggitrice ad aria
Pro:
- Cucinare la pancetta nella friggitrice ad aria può produrre una pancetta più sana.
- Questo metodo è bello se si desidera solo un piccolo numero di strisce di pancetta.
Con:
- Devi stare molto attento con il posizionamento di pancetta – spesso dover piegare fette di pancetta intorno a vicenda in un modo puzzle.
- Inoltre, è spesso necessario pulire il fondo friggitrice aria tra i lotti.
- Inoltre, questa potrebbe non essere una buona opzione se hai bisogno di cucinare per una folla in quanto puoi cucinare solo così tanti in una volta.
- Molte persone non possiedono una friggitrice ad aria.
Cucinare la pancetta in padella
Pro:
- La pancetta molto saporita viene dalla cottura della pancetta in padella.
- Inoltre, la maggior parte di tutti con una cucina possiede una padella così pan frittura pancetta è un metodo popolare.
Con:
- UmmM….grasso. Un sacco di grasso (ma, amico, è buono!)
- Pulire la padella può essere un calvario disordinato.
Cucinare la pancetta sulla piastra
Pro:
- A seconda delle dimensioni della piastra, è spesso possibile cucinare più fette contemporaneamente quando si cucina la pancetta su una piastra.
Con:
- Schizzi di pancetta alla stufa, contatore, e le superfici circostanti.
Quindi il gioco è fatto. Alcuni pro e contro per ogni metodo per cucinare la pancetta.
Cucinare la pancetta nel microonde
Pro:
- Mentre molte persone potrebbero non possedere i gadget di cottura precedenti, molte persone hanno un forno a microonde.
- Il tempo di cottura è veloce nel microonde (fondamentalmente, circa 1 minuto per fetta o circa 5-6 minuti per lotto)
Con:
- È necessario assicurarsi di utilizzare una piastra a microonde (foderata con asciugamani di carta a strati) o uno speciale vassoio per bacon a microonde.
Quale di questi metodi è stato il tuo go-to nel corso degli anni? A casa mia, pan frying bacon è stato il nostro go-to per il tempo più lungo. Ora, cuciniamo spesso pancetta sulla griglia di George Foreman, come ho detto prima.
Maggiori informazioni sulla cottura del bacon su George Foreman
Forse non hai una macchina per grigliare magra e media? Oppure hai una griglia o una piastra simile di una marca diversa? Non dovrebbe importare, la mia ricetta di pancetta alla griglia qui sotto dovrebbe funzionare per cucinare pancetta su piastra o griglia, non importa la marca.
Gli Hub e io stavamo solo cercando di determinare quanti anni ha il nostro George Foreman grill. Abbiamo deciso che era intorno per lui pre-matrimonio quindi è ora circa 13-14 anni o giù di lì. Non è niente di speciale. Non ho dubbi che ci siano probabilmente versioni più belle, più elaborate e forse più grandi là fuori in questi giorni. Credo di aver visto un annuncio di recente per un George Foreman duo griddle and grill. Probabilmente ha alcune caratteristiche intelligenti che tanti gadget di cucina più recenti hanno. Per ora, però, il nostro vecchio fedele sta ancora lavorando bene come una piccola piastra di pancetta per noi – e molto altro ancora!
Che tipo di pancetta sulla piastra o sulla griglia interna?
Siamo grandi fan della pancetta Wright spessa. Spesso otteniamo la versione affumicata Hickory, ma oggi abbiamo avuto la pancetta Applewood per queste foto in questo post.
Assicurati di considerare quanto è sottile o spessa la tua pancetta quando segui i miei tempi di cottura suggeriti di seguito. Una pancetta più sottile alla griglia su un George Foreman avrà bisogno di meno tempo di cottura.
Semplicemente, strato 4-5 fette di pancetta sulla piastra inferiore del George Foreman. Assicurarsi di posizionare il vassoio di raccolta del grasso sotto la griglia.
Impostare un timer per 5 minuti. Capovolgi la pancetta.
Controllare di nuovo pancetta quando il tempo di cottura totale ha raggiunto 8 minuti. Se si preferisce pancetta croccante, cuocere 1-2 minuti in più.
Mi piace la mia pancetta grigliata fino a quando non vedo i segni della linea della griglia nera e sembra croccante, quindi di solito lo lascio fino al segno dei minuti 10 o giù di lì.
Ripeti i passaggi fino a quando non hai cucinato la pancetta che desideri. Di solito cucino l’intero pacchetto di pancetta (15 strisce) e conservo la pancetta extra grigliata nel congelatore per le ricette future. Sì, siamo una delle strane famiglie che spesso ha avanzi di pancetta! Le nostre due bambine super schizzinose si comportano come se essere nutriti con pancetta fosse una sorta di punizione crudele e insolita. Di solito non finiscono nemmeno la fetta sul loro piatto. Fortunatamente, gli Hub sono un aspirapolvere umano.
Ricette per avanzi di pancetta dal George Foreman Grill
Southern frittura di mais con pancetta
Hmmmm. Pancetta.
Pulizia del vassoio di raccolta dalla pancetta alla griglia
Se ho una tazza usa e getta (come da take out) a portata di mano, scaricherò il grasso fresco direttamente nella tazza. Poiché il vassoio di raccolta è lungo e stretto, questo metodo funziona abbastanza bene. Quando non ho una tazza a portata di mano, lascio che il grasso si solidifichi abbastanza da poterlo pulire con un batuffolo di carta assorbente prima di lavarlo. Il mio vassoio è di solito abbastanza pieno dopo aver cucinato un intero pacchetto di pancetta.
Pancetta su George Foreman Grill
Equipment
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George Foreman electric griddle or other indoor grill/griddle
Ingredients 1x2x3x
- 4 strips Bacon Thick-cut is the kind we like
Instructions
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Collegare la griglia George Foreman e posizionare il vassoio di raccolta del grasso davanti alla griglia.
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Orizzontalmente, posizionare quattro strisce di pancetta sulla piastra inferiore della griglia.
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Chiudere il coperchio e cuocere per 5 minuti.
-
*Capovolgere la pancetta, chiudere il coperchio e cuocere per altri 3 minuti.
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Se la pancetta è fatta a proprio piacimento, rimuovere la piastra foderata di carta assorbente. In caso contrario, continuare la cottura 1-2 minuti in più o fino a quando la freschezza desiderata.
-
Se si desidera più pancetta, è sufficiente ripetere i passaggi.
Note
Nutrition
Spero che ti sia piaciuto imparare di più sulla cottura pancetta sulla George Foreman grill!
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