Pete Kanaris mostra un albero caricato con maturazione frutta stella, o carambola, nel mese di gennaio. È uno degli alberi da frutto più facili da coltivare della Florida centrale.

Quando la famiglia Kanaris si siede a cena, gran parte di ciò che viene servito proviene dalla foresta di cibo che circonda la loro casa di Spring Hill.

Sotto le antiche querce vive crescono circa 1.200 alberi da frutto e decine di verdure perenni. I più nuovi tra loro vengono annaffiati a mano per 30 giorni-dopo di che, solo l’acqua piovana; nessuno ottiene fertilizzante commerciale; e non hanno mai, mai, ottenere dosato con qualcosa che termina in “cide.”

Pete Kanaris, fondatore di Green Dreams e una crescente star di YouTube con 115.000 follower, afferma che mantenere la sua foresta alimentare di sei acri non potrebbe essere più facile. Dopo aver trascorso una mattinata con lui, mi permetto di dissentire. Quell’uomo non si ferma! Degno di nota: mantiene la sua proprietà, che recentemente si è espansa a 11 acri, mentre gestisce anche una fiorente attività specializzata in paesaggi sostenibili.

Ma per il resto di noi, sono d’accordo, i metodi di Pete richiedono un lavoro minimo. E questo inizia con gli alberi da frutto. Così molti di noi equiparare Florida con agrumi, che era ad alta manutenzione anche prima di agrumi greening letale. Ma abbiamo una pletora di alternative gustose che prosperano qui senza prodotti chimici e semi geneticamente modificati.

Pronti per i tre alberi da frutto più facili da coltivare di Pete. Ma prima, alcuni dei suoi consigli per coltivare i tuoi cibi puliti.

Cultivar di mango‘Tommy Atkins’

In primo luogo: pensa al di fuori del corridoio dei prodotti.

“C’è un mondo enorme e diversificato oltre il negozio di alimentari”, dice Pete: 40.000 specie di piante commestibili; 2.000 varietà di mango da sole. Le probabilità sono, troverete molto da amare.

Secondo: mangia ciò che è di stagione localmente.

Un sacco di ciò che è in quei corridoi di produzione è stato selezionato perché viene spedito bene e sembra carino — non perché ha un sapore migliore, osserva Pete.

Terzo: costruisci il tuo terreno con pacciame-e non la roba che viene in sacchetti di plastica!

“Il pacciame che si ottiene gratuitamente dalle aziende arboree locali è per lo più quercia, che ha i batteri e funghi nativi per la maggior parte del nostro suolo qui in Florida centrale. A meno che la tua casa non sia stata costruita in una palude di cipressi, vuoi il pacciame di quercia”, dice Pete.

L’acquisto di sacchetti di corteccia pura aggiunge solo carbonio al terreno. Foglie e ramoscelli contribuiscono azoto essenziale.

Se vedi una sottile tela bianca crescere nel tuo pacciame, rallegrati! Questo è micelio, l’internet del suolo, dice Pete. Aiuta le piante a comunicare e lavorare insieme, scambiando nutrienti e inviando avvisi di parassiti. Inoltre attira l’umidità dall’umidità e la trattiene nel terreno. Roba buona!

Quarto: tagliare e rilasciare.

Pianta una vegetazione a crescita rapida come i girasoli messicani, colpiscila indietro e lascia cadere le talee sul terreno. Chop-and-drop, oltre a piantare coperture native di fissaggio dell’azoto come la mimosa del sole e l’arachide perenne, alimenta il tuo terreno.

Vuoi alberi da frutto? Ecco i preferiti di Pete, sia per la prelibatezza che per il fattore stordimento (totale totale negligenza).

Nespolo

Conosciuto anche come prugna giapponese, la gente spesso scambia il nespolo per agrumi. In realtà è un membro del clan mele e pesche.

Gli alberi di nespolo crescono praticamente senza cure in qualsiasi punto soleggiato. Con centinaia di varietà di nome, si può prendere la vostra scelta di dolce o acido, pelle liscia o fuzzy. Un albero grazioso e ordinato, passa la maggior parte delle prove dell’associazione del proprietario di abitazione per l’iarda anteriore.

Giovane nespolo nel cortile di Pete. La bella forma e le abitudini ordinate lo rendono una buona scelta per i cantieri anteriori nei quartieri di HOA.

I nespoli possono crescere fino a 25 piedi di altezza, ma Pete consiglia di tenerli potati a circa 12 piedi in modo da poter raccogliere il frutto. Tagliare i grappoli allo stelo, come l’uva, per una durata di conservazione più lunga — da tre a quattro giorni.

Trova gli alberi di nespolo e impara i molti modi per usarli al 6th annual Loquat Festival, 9 a.m. – 2 p. m. marzo 21 a New Port Richey. (Ecco la mia rubrica 2017 sul festival e le persone dietro di esso.)

Avocado

Brogdon avocado bloom. Questo farà davvero male, ma per i primi due anni dopo aver piantato, quella fioritura deve andare! Lascia che i giovani alberi gettino la loro energia per diventare grandi e forti, in modo che possano contenere i frutti pesanti a venire , dice Pete.

Mentre è divertente coltivare pozzi dal negozio di alimentari, se vuoi davvero un albero di avocado, ottieni una varietà che prospera qui.

Le gare messicane sono le più fredde e resistenti. Brogdon è grande e più acquoso. Joey è molto simile al piccolo Haas. Leila, Poncho e Del Rio sono altri da considerare.

Per produrre frutta, tutte queste varietà hanno bisogno di un altro albero di avocado entro 20 miglia.

Pianta dopo l’ultimo gelo; di solito all’inizio di marzo qui a Tampa Bay.

Mulberry

Alcuni dei ricordi d’infanzia più dolci di Pete sono le labbra viola di gelso.

Gelso pakistano in una foto dalle piante di Logee per la casa & Giardino.

” Un gelso per me è come una combinazione di lampone e mirtillo, e ci sono così tante varietà ora!”

Il suo preferito è il pakistano, che produce un 5 pollici, frutta dolce, ma hai tanti tra cui scegliere.

Mantenere il vostro albero di gelso potato a circa 12 piedi in modo da poter raggiungere il frutto in primavera. Potare all’inizio dell’estate e si può ottenere un bonus secondo raccolto di frutta!

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