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Miglior mai Southern Fried Gombo

by admin

Sei un fan di gombo? Suppongo che tu lo sia da quando stai visitando la ricetta oggi! Se di solito non ti piace il gombo, devi provarlo fritto, seriamente.

Gombo è un grande favorito che è amato da molte persone. ha un sapore delicato e a volte è paragonato al gusto di ma il suo gusto unico per me-il suo croccante se cucini è veloce, morbido e tenero quando cotto lentamente!

Che cos’è il gombo?

Il gombo è un frutto! Lo so, probabilmente hai pensato che fosse un vegetale-la maggior parte delle persone pensa che sia così spesso scambiato per uno! ot può essere cucinato in tanti modi diversi! friggere (il mio preferito), grigliare, saltare e persino arrostirlo.

Dove posso acquistare Gombo?

I supermercati vendono quasi sempre gombo fresco, di solito al chilo nei mesi estivi più caldi quando è di stagione, ma lo vendono anche in “bassa stagione” per un prezzo un po ‘più alto perché è importato.

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Sud Gamberoni Fritti

Ingredienti

  • 1 libbra di fresco okra (congelati okra accarezzò secco funzionerà troppo)
  • 1 1/2 tazze di latticello
  • 2 cucchiaini di salsa calda
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 tazze di farina di mais giallo
  • 2 tazze di auto in aumento la farina
  • 1 – 1 1/2 cucchiaino di Cajun condimento (come Tony)
  • olio per friggere

Istruzioni

  1. Preriscaldare l’olio per friggere a 375 F (o sul fornello o in una friggitrice).
  2. Tagliare il gombo in fette da 1/2 pollice, mettere da parte. In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme il latticello, la salsa piccante, l’aglio in polvere e l’uovo. In una ciotola separata, unire la farina di mais con la farina e il condimento Cajun.
  3. Immergere il gombo nel latticello, lasciare gocciolare il latticello in eccesso e poi dragare nella miscela di farina. Friggere in lotti per 3 o 4 minuti,o solo fino a doratura. Togliere dall’olio su un tovagliolo di carta foderato piatto e cospargere con sale aggiuntivo o condimento Cajun a piacere. Servire caldo.
    4. Ci piace immergere il nostro in mayo mescolato con gamberetti liquidi concentrati di Zatarain & far bollire il granchio a piacere (aggiungendo un po ‘ alla volta è forte).
3.1

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