Che cos’è la malnutrizione?

La malnutrizione è la condizione che si sviluppa quando il corpo è privato di vitamine, minerali e altri nutrienti di cui ha bisogno per mantenere i tessuti sani e la funzione degli organi.

La malnutrizione si verifica nelle persone che sono denutrite o overnutrite. Negli Stati Uniti, più bambini soffrono di malnutrizione a causa di squilibri alimentari che a causa di carenze nutrizionali.

La denutrizione si verifica quando non si consumano abbastanza nutrienti essenziali o quando vengono escreti più rapidamente di quanto possano essere sostituiti. La sovranutrizione si verifica nelle persone che mangiano troppo, mangiano le cose sbagliate, non esercitano abbastanza o prendono troppe vitamine o altri sostituti dietetici. Il rischio di sovranutrizione aumenta essendo più del 20 per cento sovrappeso o consumando una dieta ricca di grassi e sale.

Circa l ‘ 1 per cento dei bambini negli Stati Uniti soffre di malnutrizione cronica.

Sintomi

I bambini malnutriti possono essere brevi per la loro età, magri o gonfi, svogliati e hanno un sistema immunitario indebolito. I disturbi nutrizionali possono influenzare qualsiasi sistema del corpo e i sensi della vista, del gusto e dell’olfatto. Possono anche produrre ansia, cambiamenti di umore e altri sintomi psichiatrici.

Altri sintomi includono:

• Pallido, spessa e secca la pelle

• Lividi facilmente

• Eruzioni cutanee

• Cambiamenti nella pigmentazione della pelle

• capelli Sottili, che è strettamente arricciati e tira fuori facilmente

• articolazioni Doloranti

• le Ossa, che sono morbido e tenero

• le Gengive che sanguinano facilmente

• Lingua che può essere gonfio o raggrinziti e screpolata

• la cecità Notturna

• Aumento della sensibilità alla luce e riflessi

Diagnosi

nel complesso aspetto, il comportamento, la distribuzione del grasso corporeo e la funzione dell’organo può avvisare un medico della presenza di malnutrizione. Ai pazienti può essere chiesto di registrare ciò che mangiano durante un periodo specifico. I raggi X possono determinare la densità ossea e rivelare disturbi gastrointestinali, nonché danni al cuore e ai polmoni.

Gli esami del sangue e delle urine vengono utilizzati per misurare i livelli del paziente di vitamine, minerali e prodotti di scarto.

Trattamento

I pazienti che non possono o non vogliono mangiare o che non sono in grado di assorbire i nutrienti assunti per via orale possono essere alimentati per via endovenosa (nutrizione parenterale) o attraverso un tubo inserito nel tratto gastrointestinale (nutrizione enterale). L’alimentazione del tubo viene spesso utilizzata per fornire nutrienti a pazienti che hanno subito ustioni o che hanno una malattia infiammatoria intestinale. Questa procedura prevede l’inserimento di un tubo sottile attraverso il naso e guidandolo attentamente lungo la gola fino a raggiungere lo stomaco o l’intestino tenue. Se è necessaria un’alimentazione a lungo termine del tubo, il tubo può essere posizionato direttamente nello stomaco o nell’intestino tenue attraverso un’incisione nell’addome.