Esperti in prodotti e tecniche ittiche asiatiche

La preparazione di sushi e sashimi richiede solo il pesce più fresco e di altissima qualità. Fortunatamente, non c’è bisogno di viaggiare in Giappone per trovarlo grazie alla presenza di LA Fish, situato proprio fuori Little Tokyo nel centro di Los Angeles.

LA Fish ha stabilito la sua reputazione come il primo ad importare commercialmente pesce fresco giapponese per via aerea direttamente a casa tua nel sud della California. Questo include Hamachi, Kanpachi, Sanma, Aji, Tai Snapper e Tako. Portano anche radice di Wasabi fresca dal Giappone!

LA Fish offre anche i migliori yellowfin importati& bigeye insieme a un vasto assortimento di frutti di mare “locali” di sushi. L’elenco comprende; Sablefish, Rock Merluzzo, Ricci di mare / Uni Roe e vivere Santa Barbara Gamberetti. L’abalone d’allevamento e le aragoste della California spinose locali sono anche articoli in cui sono specializzati.

Ciò che LA Fish ha da offrire va ben oltre le sue offerte di pesce premium. Il suo personale esperto giapponese offre oltre 100 anni di esperienza. Hanno la capacità di fornire ai clienti di LA Fish una vasta risorsa per l’educazione del prodotto, suggerimenti per la preparazione e un’abbondanza di tecniche per ottimizzare il sapore e la presentazione.

È quella base di conoscenza, insieme alla vasta selezione di LA Fish e al livello di servizio ineguagliabile che spiega perché chef esigenti e mercati di fascia alta si affidano a LA Fish per l’approccio unico al pesce che solo loro possono offrire.

420 Stanford Ave. | Los Angeles, CA 90013 / Phone: (213) 629-1213

ORARI DI APERTURA:
Tuesday to Friday: 7am-10am / Sabato: 6am – 9am / Domenica & Lunedì: Chiuso