Vi siete mai chiesti perché facciamo tre diversi gusti di gelato alla vaniglia?

Abbiamo chiacchierato con Anna Ingoglia, una gelatiera di Tillamook, per scoprire le differenze tra i nostri tre sapori di vaniglia e ciò che li rende unici.

Perché facciamo tre diversi gusti di gelato alla vaniglia?

Anna: I chicchi di vaniglia sono coltivati in tutto il mondo e la loro origine gioca un ruolo importante nel tipo di sapori che assaggi. Ognuno dei nostri gelati alla vaniglia, la nostra vaniglia vecchio stile, baccello di vaniglia e vaniglia francese, ha il proprio sapore di vaniglia unico che usiamo che dà a ciascuno il proprio gusto distinto. Vi garantisco che si può provare ciascuno dei nostri sapori di vaniglia e sarà sicuramente trovare un favorito!

Qual è lo scoop sulla vaniglia vecchio stile?

Anna: La nostra vaniglia vecchio stile è una vaniglia davvero pulita, classica, tutta americana. Ci si può aspettare che sia dolce, cremoso, e un po ‘ marshmallow-y sulla scala vaniglia. Questo sapore è grande per tutte le vostre basi scoop-shop come frullati, coppe, e root beer galleggianti.

Ok, quindi che dire di Vanilla Bean?

Anna: Vanilla Bean è quello che mi piace chiamare la sorella di fantasia della famiglia, e dispone di veramente belle macchie di fagioli di vaniglia. È simile alla vaniglia vecchio stile, ma è un po ‘più leggero e un po’ più delicato nel sapore. Si abbina molto bene con dolci, come la torta alla moda, panini gelato, o una torta di gelato.

E, ultimo ma non meno importante, Vaniglia francese?

Anna: La vaniglia francese è davvero unica perché è tecnicamente un sapore di crema pasticcera. Ciò significa che abbiamo aggiunto più tuorli d’uovo nella base di gelato alla vaniglia stessa. È ricco e denso, cremoso e più salato delle nostre altre vanillas, ma comunque dolce. La vaniglia francese va benissimo con sapori audaci e dolci come la torta di noci pecan, la torta di zucca o con il caffè per un affogato.

Speriamo che questo po ‘ di scoop interno abbia dato qualche idea dei nostri tre sapori di gelato alla vaniglia! Assicurati di condividere il tuo gelato alla vaniglia Tillamook preferito con noi sui social, usando @ Tillamook o @TillamookDairy su Twitter e hashtag #TillamookIceCream