Ultimo aggiornamento il 14 settembre 2020

Scritto da Lora Krulak

in Grado di combattere raffreddori e virus, allontanare i postumi di una sbornia, e indurre un colpo di energia più potente di un caffè doppio, 4 once di limone, zenzero cayenne colpo è l’elisir di lunga vita, come si arriva.

Questo è l’intruglio che do ai clienti, agli amici e a me stesso su base regolare, e sono stato elogiato—e maledetto—per questo.

Un appassionato spremiagrumi per la maggior parte della mia vita adulta, ho avuto in elisir e scatti circa sette anni fa, del tutto casualmente. Ho avuto succo di limone e zenzero in più dopo aver preparato diversi succhi per un cliente, e sembrava logico vedere cosa potevo fare con esso.

Dal momento che wheatgrass è servito come un colpo, aveva senso che questo potrebbe essere troppo. La miscela potente e puro limone zenzero cayenne bruciato andando giù, ma la corsa di energia che mi ha dato era esilarante. Ero agganciato.

New York è il luogo perfetto per scoprire gemme nascoste, e Organic Avenue era uno di loro. Mi sono imbattuto in questa oasi di tutte le cose crude e organiche nello stesso periodo in cui è iniziata la mia abitudine all’elisir.

Un nuovo amico juice-bar me ne aveva parlato, ma mi ha avvertito che non sarebbe stata una scoperta facile, e ammetto che mi sentivo come se fossi alla ricerca di contrabbando e non di cibo biologico.

Poi si trova in una parte anonima di Chinatown—su una scala, dietro una porta pesante e giù per un lungo corridoio—l’unica cosa che mancava era il colpo segreto.

Denise, la sua fondatrice e proprietaria, era in anticipo sui tempi. Era una ragazza con una visione, di portare il mondo del crudo e del biologico nel mainstream.

Flash forward di sette anni e anche se Organic Avenue è andato, ora è possibile trovare negozi di succhi biologici freschi e in bottiglia in tutta l’America. Tuttavia, ho ancora un debole per gli elisir di Organic Avenue, o i colpi di richiamo, come li chiamano.

I colpi di richiamo servono una funzione completamente diversa da un succo vegetariano. Penso al succo vegetariano come al sole liquido, poiché è pieno di clorofilla, enzimi e sostanze nutritive essenziali su cui il corpo prospera.

Un elisir o booster shot è una versione compressa rapida di questo, e talvolta è verde e talvolta no.

Inonda il corpo con una rapida iniezione di tutto ciò che è nel colpo—wheatgrass, clorofilla, o la mia recente scoperta, il Guaranimal: una potente miscela di guaranà (una forma a base di erbe di caffeina) e cacao. Entrambi questi possono bruciare i grassi, e la combinazione racchiude un pugno energico.

Recentemente sono tornato dalla Francia con orrido jet lag e onestamente penso che sia stata l’integrazione di Guaranimal e green juice a farmi sentire energico e concentrato di nuovo in soli due giorni. Geniale!

Ma il mio colpo di richiamo preferito deve essere il provato e vero Respiro del Drago, un limone combinazione di zenzero cayenne .

Il corpo viene purificato dalla combinazione zenzero-limone e il pepe di cayenna serve ad accelerare il metabolismo e a stimolare la peristalsi. Riscalda anche il corpo, fornendo calore. Lo sentirai sicuramente.

Crea una versione fai-da-te con la seguente ricetta ispirata al respiro del Drago.