Lemon herb petti di pollo
Juicy lemon herb petti di pollo sono la proteina facile perfetto e perfetto per la cottura rapida. La marinata alle erbe di limone è facile ed è deliziosa con il pollo.
Le ricette di petto di pollo sono una dozzina su Internet, ma se stai cercando un modo facile, semplice e delizioso per cucinare rapidamente i petti di pollo, l’hai trovato! Questi petti di pollo alle erbe di limone sono un normale nella nostra casa perché sono così buoni e sono così versatili. Servirli come è con i lati della vostra scelta, tagliarli e servire su insalate o panini o usarli in tacos e quesidillas.
Ingredienti necessari
Ricetta completa + importi possono essere trovati nella scheda ricetta qui sotto.
- Petti di pollo disossati e senza pelle.
- Olio d’oliva.
- Succo di limone.
- Aglio.
- Paprika.
- Erbe-Origano, timo, prezzemolo, salvia e rosmarino sono tutti ottimi con il pollo.
Come cucinare il petto di pollo
Per assicurarsi che il petto di pollo sia succoso e delizioso, assicurati di marinare in una marinata incisiva e piena di erbe per almeno 20 minuti ma fino a poche ore. Fate attenzione con marinate contenenti agrumi in quanto possono abbattere le proteine troppo e rendere il pollo gommoso. Puoi anche congelarli nella marinata per accelerare la preparazione del pasto. Unire l’olio d’oliva, il succo di limone, la paprica, le erbe secche miste, il timo fresco, la scorza di limone e l’aglio. Posizionare i petti di pollo senza pelle e disossati tra due strati di carta pergamena/cottura e appiattirli leggermente con un martello di carne o un mattarello. In questo modo si sta facendo in modo che il pollo è tutto uno spessore e si sta anche intenerendo leggermente la carne.
Mettere il pollo in un contenitore di vetro e versare sopra la marinata. Coprire e marinare per almeno 20 minuti. Assicurati che la padella, la padella o la griglia che stai usando siano pre-riscaldate, quindi cuoci il pollo per 3-5 minuti per lato (a seconda dello spessore) fino a cottura. Lasciare riposare il pollo per almeno 5 minuti per consentire ai succhi di ridistribuire nella carne prima di affettare e servire.
Per quanto tempo cucinare i petti di pollo
I petti di pollo vengono cotti quando la temperatura interna è 75ºC / 165ºF. Preferisco rimuovere i petti di pollo dal fuoco quando è intorno a 68ºC/154ºF poiché continuerà a cucinare mentre riposa. Se non si dispone di un termometro di carne, tagliare nella parte più spessa del petto di pollo, se la carne è opaca e bianca in tutto, i seni sono cotti.
che Cosa fare con il petto di pollo
- Piselli e feta insalata di quinoa
- Facile da forno patatine fritte
- Facile insalata con condimento al limone
- formaggio Blu di avocado, fragole, insalata
- Facile piccante aglio fette di patate al forno
- il risotto al Limone
- Formaggio broccoli riso
- l’Estate alla griglia insalata di grano
petto di Pollo ricette
- Facile herby limone spiedini di pollo
- Caprese petti di pollo ripieni
- Facile crema di funghi pollo
- petti di Pollo con olive, pomodoro e cappero dressing
Lemon herb petti di pollo Lemon herb petti di pollo
Stampa Pin
Ingredients
- 4 large chicken breasts (skinless + boneless)
For the lemon herb marinade
- ¼ cup olive oil
- ¼ cup lemon juice
- zest of 1 lemon
- 3 garlic cloves crushed
- 1 tsp oregano
- 2 tsp dried mixed herbs
- 2 tsp fresh thyme leaves
- ½ cucchiaino di paprika
- ½ cucchiaino di peperoncino/pepe rosso fiocchi
- 2 cucchiaino di sale
Istruzioni
-
Metti i petti di pollo tra due strati di pergamena, carta da forno e appiattire leggermente con un batticarne/mattarello.
-
Frullare insieme gli ingredienti della marinata.
-
Mettere il pollo in un contenitore di vetro e versare sopra la marinata. Mescolare per assicurarsi che il pollo sia ben rivestito quindi coprire e lasciare marinare per almeno 20 minuti ma fino a 24 ore, refrigerato.
-
Per cuocere i petti di pollo, scaldare una padella, padella o griglia, quindi aggiungere il pollo e cuocere per 3-5 minuti per lato (a seconda dello spessore) fino a cottura, ma ancora succosa.
-
Remove from the heat and cover with foil, allowing the chicken to rest for at 5-10 minutes before serving.
Leave a Reply