Pinte di Guinness sono visti in un pub. (REUTERS / Peter Macdiarmid)

Non c’è dubbio che la birra ottiene un brutto colpo quando si tratta di se o non è buono per voi—in realtà, probabilmente hai appena arrivato ad accettare il fatto che bussare indietro una pinta o due è in qualche modo deragliare il vostro benessere generale. Ma mentre è vero che un paio di troppi six-pack possono devastare il vostro giro vita—e, eventualmente, la vostra vita sociale—birra in realtà può fare un bene del corpo, che ci crediate o no.

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“A differenza del vino rosso, la birra non riceve molta attenzione per i suoi benefici per la salute”, afferma Andrea Giancoli, un dietista registrato e consulente di comunicazione nutrizionale nell’area di Los Angeles (e appassionato di birra autoproclamato).

” Questo è a causa della linea sottile tra l’alcol è buono per te e dannoso—si può ottenere troppo di una buona cosa. Ma la birra ha un sacco di cose in corso per esso, nutrizionalmente.”

Per esempio, secondo una ricerca condotta da Italia, Fondazione di Ricerca e Cura, moderati bevitori di birra (un po ‘ più di una pinta di birra al giorno) riduce i bevitori a rischio della malattia di cuore, il 31 per cento (lo stesso come il consumo moderato di vino); uno studio pubblicato sul Clinical Journal of the American Society of Nephrology, nel frattempo, ha trovato che il consumo moderato di birra riduce il rischio di sviluppare calcoli renali da 41 per cento. Non solo, ma la birra è una delle pochissime fonti vegetali di vitamina B12.

“B12 si trova davvero solo in modo affidabile nelle fonti animali, quindi è un grosso problema, anche se ha solo il 3% dell’indennità giornaliera raccomandata”, afferma Giancoli. (Il B12 viene dalla crescita dei batteri nel chicco d’orzo.)

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La birra è anche una fonte di fitonutrienti a base vegetale (per gentile concessione dell’orzo e del luppolo), ma questo non significa che puoi cambiare la tua insalata per una birra fredda. Tuttavia, tutto questo è una buona notizia per gli amanti della birra so quindi l’unica domanda ora è, quali varietà confezionano il più grande pugno nutrizionale?

“Vi consiglio la birra che avete davanti”, dice Giancoli.

Scherzi a parte, l’opzione più sana per te dipende da cosa stai cercando. Ecco la nostra classifica delle birre più nutrizionalmente sane là fuori:

1. Pacifico
Favorito personale di Giancoli, questo pilsner messicano arriva a soli 135 calorie (per 12 once), con 12 grammi di carboidrati. “Le birre più leggere sono solitamente più basse in alcol o contenuto di carboidrati”, afferma Giancoli. “In entrambi i casi, sono più bassi di calorie a causa di ciò.”E quando si tratta di guardare il peso, il contenuto calorico dovrebbe essere la prima cosa che cerchi, dice. Per una birra a basso contenuto calorico, aggiunge, Pacifico (che ha un contenuto alcolico di 4.5 per cento) è meglio degustazione rispetto alla maggior parte: “Perché avere un Coors Light quando si potrebbe avere un Pacifico?”chiede. Infatti.

2. Guinness Draught
Questo tradizionale stout irlandese ha la reputazione di essere pesante—e incisiva-ma a 128 calorie e 11 grammi di carboidrati per porzione (con 4,2 per cento di alcol), in realtà non è né. Lo stesso vale per la maggior parte delle birre scure, dice Giancoli. “La birra più scura non ha necessariamente più alcol”, dice. “Guinness non è più alto in alcol o calorie. Il gusto pesante non si traduce in più alcol.”Ciò che la birra scura ha di più, tuttavia, è la fibra: circa 3,5 grammi, rispetto ai 2 grammi trovati nelle birre più leggere.

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3. Sierra Nevada Pale Ale
Questa birra super-popolare è pesante sul luppolo, e se siete in luppolo, siete fortunati: “Più luppolo significa più sostanze fitochimiche,” dice Giancoli. Sierra Nevada ha anche un contenuto alcolico leggermente superiore (5.6 per cento), così come un paio di calorie e carboidrati (175 e 14,1 grammi, rispettivamente).

4. Samuel Adams Luce Lager
Sappiamo, sappiamo: Birra leggera? Accidenti. Ma i fan di Sam Adams giurano per il suo gusto, e a 119 calorie per porzione (con 9,7 grammi di carboidrati), è sicuramente una buona scelta per coloro che cercano di rimanere magri. Naturalmente, anche il contenuto alcolico è inferiore-solo il 4 percento-quindi se finirai per bere di più per compensare, ha più senso iniziare con una birra che ti farà ronzare con meno porzioni.

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5. Abita Purple Haze
Quale modo migliore per aggiungere antiossidanti—e sapore—alla birra che prepararla con lamponi freschi? Oltre ai nutrienti alimentati dalla frutta, questa lager violacea ha anche un contenuto alcolico del 4,2%, oltre a 145 calorie per porzione e 11 grammi di carboidrati.

6. Mano sinistra Buona Juju
Questo vero e proprio “ginger ale” è fatto con zenzero fresco, che aiuta nella digestione ed è pensato per avere proprietà anti-infiammatorie. È anche alla fine a basso contenuto calorico: 131 per porzione, con 4,5 per cento di alcol.

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7. Yuengling Lager
Una tradizionale lager ambra, questa versione è naturalmente più alto in calorie rispetto Yuengling Luce (135 contro 98), ma è significativamente più alto contenuto di alcol (4,4 per cento contro 3,8), quindi è probabile che non bere tanto. Oh, e ha un sapore migliore, anche, pur essendo molto più basso di calorie rispetto ad alcune opzioni.

8. New Belgium Sunshine Wheat
Questa American pale wheat ale ottiene un punteggio elevato per il sapore (grazie alle note di buccia d’arancia e coriandolo), ma non è particolarmente ricca di calorie per una birra di grano: 145 per porzione, con 4,8 per cento di alcol e 13 grammi di carboidrati.

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9. Flying Dog Snake Dog IPA
Nel mercato per un altro, diciamo, knock-your-socks-off tipo di birra? A 7.10 per cento di alcol, questo sarà sicuramente ottenere il lavoro fatto-e per soli 188 calorie. (Sì, è considerevolmente più alto delle altre birre in questa lista, ma ancora una volta—il consumo complessivo sarà probabilmente inferiore, e il contenuto calorico non è ancora male.)

10. Deschutes Chainbreaker White IPA
Per un IPA belga con un contenuto alcolico relativamente elevato (5.6 per cento), questa birra è sorprendentemente basso contenuto di carboidrati (10,8 grammi). L’aumento del fattore di ronzio, tuttavia, ti costerà qualche calorie in più: 180 per porzione.

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