Se sai che mangerai cibi che ti fanno sentire gonfio o gassoso come la quinoa, preveniscilo.

La quinoa è una proteina completa, ricca di fibre e proteine che può essere uno dei motivi per causare mal di stomaco dopo l’ingestione.

Anche se ci sono anche motivi di salute come un’intolleranza o una reazione allergica alla quinoa, normalmente se il dolore non diminuisce, può essere una causa di un problema serio, ti suggeriamo di vedere un professionista.

La quinoa in realtà aiuta con la digestione a causa del suo contenuto di fibre, in quanto aiuta a trattenere l’acqua nell’intestino, non solo aiuta a rimuovere il colesterolo dal nostro intestino.

Può anche ridurre il rischio di malattie che colpiscono il sistema digestivo nel corpo umano.

Intolleranza

Una persona può essere intollerante a qualsiasi tipo di cibo, e le forme più comuni sono latticini, yest, grano, alcol e intolleranza al glutine.

Il mal di stomaco è uno dei sintomi più normali e attesi di intolleranza in quanto il tuo corpo ha difficoltà a digerire il cibo stesso, in questo caso il seme di quinoa.

Quando mangi la quinoa, il tuo sistema digestivo non è in grado di digerire le proteine, gli zuccheri e persino i carboidrati nel seme, a sua volta portando all’infiammazione dell’addome che può anche causare sintomi come gonfiore, crampi, gas e persino nausea.

Fibra

La quinoa ha 12 grammi di fibra alimentare in 1 tazza. L’USDA raccomanda che per ogni 1.000 calorie consumate una persona dovrebbe mangiare 14 grammi di fibre, quindi l’adulto medio mangia tra 15 e 40 grammi di fibre al giorno.

Una tazza di quinoa che è di circa 170 grammi è una quantità considerevole, anche se la maggior parte delle persone che includono quinoa nei loro pasti giornalieri e dieta mangiare almeno due tazze di quinoa al giorno che è più che sufficiente.

Tieni presente che mangiare troppa quinoa e specialmente Se il tuo corpo non è abituato all’elevata quantità di fibre ingerite, molto probabilmente porterà a gonfiore e mal di stomaco, quindi cerca di evitare di mangiare così tanto quinoa fino a quando il mal di stomaco non si allevia.

Precauzioni

Il seme ha un rivestimento protettivo naturale chiamato saponina che protegge dagli insetti e da alcuni altri animali dal mangiarlo, ma nulla che causerebbe alcun dolore allo stomaco, anche se è molto importante lavarli prima di mangiarli, tieni presente che la maggior parte dei prodotti di quinoa oggi sono pre-lavati, quindi non è obbligatorio essere risciacquati prima dell’uso.

Ti consigliamo di sciacquarli prima dell’uso, in quanto coloro che sono intolleranti alla quinoa o hanno la malattia celiaca possono avere attacchi lievi in quanto la quinoa viene lavorata nelle stesse macchine che macinano i grani che contengono glutine e potrebbe lasciare tracce di glutine.