Il nostro modo preferito per arrostire le patate
A simple russet potato recipe
So che questo sembra un semplice post (e sono sicuro che alcuni di voi pensano che sia un poliziotto perché ho avuto e-mail con persone che mi dicevano che le mie ricette di pizza sono poliziotti, haha) ma non crederete al numero di richieste che ricevo per arrostire le patate e qual è il nostro modo preferito per arrostire le patate.
Così qui è in tutta la sua gloria!
Il nostro modo preferito per arrostire le patate, in particolare con patate russet.
Jason ama questa miscela di condimento che uso e francamente, lo faccio anche io!
A volte una semplice ricetta di patate russet è tutto ciò che serve.
Niente deve essere troppo elegante!
Come si ottiene un esterno croccante?
Ad alta temperatura è il vostro amico.
L’olio sulla parte esterna della patata sarà croccante in su.
Vuoi quell’esterno croccante, quindi non aver paura di usare una temperatura più alta.
Devi usare una patata russet?
No, si potrebbe praticamente utilizzare qualsiasi patata e utilizzare la stessa miscela di condimento.
Puoi lasciare la pelle sulla patata russa?
Sì, assolutamente.
In realtà tengo la pelle per mini patate rosse, mini patate arcobaleno e fingerlings.
Sono solo abituato a sbucciare le patate e cuocere le patate per qualche motivo.
Come fai a sapere quando le patate sono fatte?
Quando si può attaccare una forchetta in esso e facilmente farlo scorrere dentro e fuori, è fatto!
Le mie patate richiedono più tempo per cucinare
Questo potrebbe essere dovuto a quanto spesso le tagli.
Se non sono cotti fino alla fine del tempo di cottura, lasciarli cuocere più a lungo.
Se amate le patate e sono alla ricerca di patata rossa ricette, questi possono essere di interesse a voi:
- Formaggio hashbrown casseruola
- Graffe fritte
- due Volte al forno caricato ranch di patate
- fornello Lento salsiccia, patate, e due chili di fagioli
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Our Favorite Way to Roast Potatoes
Le porzioni sono regolabili, ma si prega di notare che i risultati, i tempi e le pentole possono variare quando si regolano le porzioni.
Ingredients
- ▢ 2 large russet potatoes, peeled, rinsed, and diced into quarter cubes
- ▢ 2 tablespoons olive oil
- ▢ 1/2 teaspoon garlic powder
- ▢ 1/2 teaspoon Italian seasoning
- ▢ 1/4 teaspoon sweet paprika powder
- ▢ 1/2 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/4 teaspoon ground black pepper
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit e spruzzare leggermente una teglia con spray da cucina.
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In una grande ciotola, gettare insieme l’olio di patate e condire.
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Versare le patate sulla teglia in uno strato uniforme.
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Cuocere sul rack centrale nel forno per 25-30 minuti o fino a quando le patate sono tenere. Capovolgere le patate a metà del processo di cottura.
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