Il miglior pane di zucchine
Perfetto ogni volta, questo è il miglior pane di zucchine che abbiamo mai avuto! È molto umido con un delizioso sapore di cannella (e una manciata di noci se vuoi)!
Le zucchine in questa pagnotta mantengono il pane umido e leggero aggiungendo la consistenza perfetta! Proprio come un pane alla banana, questo pane veloce è ancora meglio il giorno 2!
Zucchini rende la cottura umida
Zucchini ha molta acqua che rilascia durante la cottura per mantenere la cottura più umida. Non preoccuparti, non puoi assaggiare le zucchine in questa ricetta!
Dai Brownies di zucchine o aggiungendolo a un pane di zucca, funziona bene in muffin e pane veloce.
Questa ricetta di pane di zucchine fa due pagnotte, quindi è perfetta per farne una da gustare e una da regalare (o congelare per dopo se vuoi la seconda pagnotta di zucchine a te stesso).
Come preparare le zucchine per il pane
La maggior parte delle ricette richiede zucchine grattugiate, che è semplice come afferrare una grattugia e mettersi al lavoro!
Per sbucciare o non sbucciare?
Non è necessario sbucciare le zucchine quando si prepara una pagnotta di zucchine. La pelle delle zucchine è sottile e si ammorbidisce durante la cottura e non è evidente nel sapore o nella consistenza della pagnotta. Inoltre, una grande parte delle vitamine e dei minerali si trovano nella buccia.
Per grattugiare le zucchine per il pane
Assicurati di grattugiare le zucchine da aggiungere al tuo pane con una grattugia (e non tagliarla a dadi o tagliarla) quindi ci sono brandelli di umidità in ogni boccone! Usa il lato più grande di una grattugia quadrata per distruggere le tue zucchine. Non spremere le zucchine asciutte.
Come fare il pane di zucchine
Come la maggior parte delle ricette di pane veloci, questo è facile da fare e richiede solo pochi minuti di preparazione. Mi piace rivestire le mie padelle con carta pergamena per rendere il pane più facile da rimuovere.
- Prep Wet& Ingredienti secchi. Unire bagnato& ingredienti secchi in ciotole separate (per ricetta sotto).
- Combina. Mescolare gli ingredienti bagnati e asciutti solo fino a quando inumidito.
- Cuocere. Versare nelle padelle preparate e infornare.
Servire con burro di mele, glassa, burro di fragole, marmellata o burro di miele.
Per congelare o conservare
Tenere il pane di zucchine sul bancone per un massimo di 2 giorni. È molto umido, quindi se lo terrai più a lungo vorrai congelarlo.
Congelatore: Come la maggior parte dei pani, puoi congelare il pane di zucchine. Assicurati di raffreddare completamente prima. Congelarlo a fette lo rende facile da scongelare tanto quanto vorresti mangiare.
Più Zucchine Preferiti
- Facile Zucchine al forno – Popolare
- Friggitrice ad aria Zucchine Chips
- Chocolate Chip Zucchine Banana Bread
- Zucchine Brownies con 1 minuto glassa – Chocolate fix fave!
- Facile Zucchine ripiene Barche-Cena facile!
- Zucchine grigliate-Lato rapido.
- Patatine croccanti zucchine (forno) – spuntino estivo preferito.
Review Recipe
Zucchini Bread
Prep Time 15 minutes Servings 24 servings Author Holly Nilsson Course Bread, Breakfast, Dessert, Snack Cucina americana Ingredients
- ▢ 2 cups flour
- ▢ 1 ½ cups sugar
- ▢ 2 teaspoons baking soda
- ▢ 1 tablespoon cinnamon
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 3 eggs
- ▢ 2 cups zucchini grated
- ▢ ¾ cup oil
- ▢ 1 tablespoon vanilla
- ▢ 1 ½ cups walnuts chopped
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350F.Unire la farina, lo zucchero, il bicarbonato, la cannella e il sale in una ciotola media. Mescolare e mettere da parte.In una grande ciotola, sbattere le uova. Aggiungere le zucchine, l’olio e la vaniglia e mescolare insieme.Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela umida. Aggiungere le noci e mescolare fino a quando appena combinato.Dividere uniformemente in due teglie medie e cuocere per 1 ora.
Note di ricetta
Se la tua zucchina è extra large (dal giardino) potrebbe essere necessario raschiare alcuni dei semi.
Non spremere le zucchine asciutte, l’umidità è necessaria in questo pane.
Tenere il pane di zucchine sul bancone per un massimo di 2 giorni. È molto umido, quindi se lo terrai più a lungo vorrai congelarlo.
Informazioni Nutrizionali
(informazioni Nutrizionali fornite è una stima e variano in base a metodi di cottura e le marche degli ingredienti utilizzati.)
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