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Ignami Canditi (Patate dolci Candite)

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2 collage di immagini di cucchiaio di ignami canditi e primo piano delle patate dolci candite con blocco di colore centrato con testo bianco

Ignami canditi sarà per sempre un favorito del Ringraziamento! Questo delizioso contorno richiede pochi minuti per preparare e i risultati sono fenomenali! Le patate dolci candite sono fatte con zucchero di canna, sciroppo d’acero, burro e cannella poi cotte fino a quando sono perfettamente dolci e teneri. Marshmallows opzionale!

Amate le patate dolci? Ecco alcuni preferiti di patate dolci: purè di patate dolci, biscotti di patate dolci e patate dolci al forno (come cuocere le patate dolci)!

primo piano di ignami canditi in teglia top down visualizza titolo overlay in alto

Le igname candite sono uno dei nostri contorni preferiti del Ringraziamento. Sono facilmente uno dei contorni più veloci sul tavolo e non potrebbe essere più facile da fare.

I migliori Ignami canditi

Quando si tratta di contorni del Ringraziamento, più facile è meglio. Davvero. C’è abbastanza in corso il grande giorno che non abbiamo bisogno di essere frustate su contorni complicati folli.

Questo è probabilmente il primo contorno ad andare ad ogni evento festivo.

Nessuno può resistere al dolce fascino di quelle patate dolci perfettamente cotte inzuppate in una deliziosa salsa di zucchero di canna-acero-burrosa. E ‘ il paradiso.

cucchiaio di patate dolci candite in teglia beige

Patate dolci candite vs. Patate dolci candite

C’è un po ‘ di polemiche sul nome di questo piatto. È comunemente indicato come ignami canditi, ma è più spesso fatto con patate dolci.

Le patate dolci spesso vengono etichettate erroneamente come patate dolci nel negozio di alimentari, il che aggiunge solo confusione. Quello che vuoi cercare sono patate dolci con polpa arancione brillante. Vai per le patate dolci più lunghe e sottili per questo piatto.

Cosa servire con le patate dolci candite

Non c’è modo sbagliato di mangiare una patata dolce e non c’è modo sbagliato di servirla! Ma qui sono alcuni dei nostri piatti preferiti da servire con questo candita patate ricetta:

  1. Nana Famosi Fagioli Verdi Ricetta
  2. fatti in casa, pane di mais
  3. Il pane, Purè di Patate
  4. Crockpot Petto di Tacchino
  5. La Cena MIGLIORE Rotoli
  6. Migliore di Sempre in Salsa di Mirtilli rossi
candita patate in teglia con una forchetta in esso

Scorza di Patate Ingredienti

Si sta andando ad amare come facile questa ricetta è da fare! Nella sua forma più semplice, può essere fatto con solo patate dolci, burro e zucchero di canna, ma con un sacco di tentativi ed errori ho scoperto che l’aggiunta di alcuni ingredienti chiave trasforma davvero questo piatto in qualcosa di magico.

Ecco cosa ti serve:

  • patate dolci
  • burro
  • sciroppo d’acero – sciroppo d’acero reale, non sciroppo di pancake
  • zucchero di canna scuro, marrone chiaro lo zucchero sarà anche il lavoro
  • cannella in polvere
  • estratto di vaniglia – vanilla bean pasta di prendere questo al livello successivo.
  • sale

close up di canditi di patate in teglia visuale dall'alto al basso titolo di sovrapposizione in alto antiquariato cucchiaio con un cucchiaio di patate alla parte inferiore dell'immagine

Come Fare Patate Dolci Candite

ho fatto un video per questo ricetta (controllare la scheda ricetta qui sotto) ma questo piatto è super facile da fare e si sta andando ad amarlo!

  1. Preparare le patate dolci. Sbucciare, risciacquare pulito, quindi tagliare a fette da 1/2 pollice. Cercate di tenerli più o meno lo stesso spessore in modo da cuocere in modo uniforme.
  2. Preparare la salsa. Unire lo zucchero di canna, il burro fuso, lo sciroppo d’acero, la cannella in polvere, l’estratto di vaniglia e il sale in una ciotola media. Sbattere fino a che liscio e combinato. Se la miscela è molto spessa, pop nel forno a microonde per 30 secondi per allentarlo. Vuoi che sia versabile.
  3. Assemblare. Trasferire le patate dolci affettate sulla teglia preparata e distribuirle uniformemente. Irrorare la miscela di zucchero di canna sopra la parte superiore delle patate dolci e mescolare per combinare. Si desidera che ogni pezzo di patata dolce rivestito nella miscela.
  4. Cuocere. Coprire la teglia con un foglio e cuocere per 20 minuti. Rimuovere la pellicola e mescolare delicatamente. Cuocere per altri 15 minuti (senza foglio) e di nuovo, mescolare delicatamente. Controlla per vedere quanto sono tenere le patate dolci a questo punto. Cuocere per altri 5-15 minuti, a seconda delle dimensioni e dello spessore delle patate. Assicurarsi che siano teneri (ma non cadere a pezzi) prima di rimuovere dal forno.
  5. Lascia riposare. Lasciate riposare le patate dolci candite al forno per ben 10 minuti prima di servire. Lo sciroppo si addenserà leggermente mentre si raffredda.

Coprire le patate dolci candite con un foglio di alluminio, non solo aiuta a velocizzare il processo di cottura, ma aiuta anche loro di cuocere in modo più uniforme e infondere ogni fetta con un sapore delizioso!

Patate dolci candite con Marshmallow

Un enorme punto di controversia! Non sono uno che rifiuta un marshmallow, ma questi ignami canditi sono abbastanza dolci da non pensare che abbiano bisogno dei marshmallow.

Se le patate dolci candite con marshmallow sono la tua passione, allora è super facile farle in questo modo.

Una volta che le patate dolci sono belle e tenere, cospargere su alcune manciate di marshmallow in miniatura e pop di nuovo in forno per 5 minuti. Servire immediatamente.

FAQ

Le patate dolci candite possono essere preparate in anticipo? La salsa può essere mescolata insieme in anticipo, ma questo piatto è davvero meglio servito subito dopo che è fatto.

Questo può essere congelato? Questo piatto non si congela bene. Le patate dolci diventano troppo mollicce.

Le patate dolci devono essere precotte? No, non lo fanno! Questa è una delle parti migliori di questo piatto!

Che taglia le patate dolci dovrei ottenere? Cerco patate dolci lunghe e sottili per questo piatto in modo da poter tagliare i giri. Se non riesci a trovare qualcosa del genere, taglia i giri a metà in modo da avere le lune. Piano!

cucchiaio di patate dolci candite in beige teglia

Altro Deve Fare contorno Ricette

  1. due Volte al Forno Patate in Casseruola
  2. la Cena Rotoli
  3. Il pane, Biscotto Ricetta
  4. Caricato Tortino di Patate
  5. Salsiccia Ripieno Ricetta
  6. Facile Crema di Mais (Due Modi!)
  7. Salsa di mirtilli

Come preparare gli ignami canditi

Ignami canditi (patate dolci candite)

Gli ignami canditi saranno per sempre i preferiti del Ringraziamento! Questo delizioso contorno richiede pochi minuti per preparare e i risultati sono fenomenali! Le patate dolci candite sono fatte con zucchero di canna, sciroppo d’acero, burro e cannella poi cotte fino a quando sono perfettamente dolci e teneri. Marshmallows opzionale!
Course Side Dish
Cuisine American
Keyword candied sweet potatoes, candied yams

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes

Servings 10
Calories 284kcal
Author Trish – Mom On Timeout

Ingredients

  • 3 a 4 libbre di patate dolci
  • 6 cucchiai di burro fuso
  • 1/4 di tazza di sciroppo d’acero, sciroppo d’acero reale, non sciroppo di pancake
  • 1 tazza di zucchero di canna scuro, marrone chiaro lo zucchero sarà anche il lavoro
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 tazze di marshmallows in miniatura opzionale

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 375F. Spruzzare una teglia da 3 quarti con spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
  • Sbucciare le patate dolci e risciacquare. Affettare le patate a fette spesse 1/2 pollice. Cercate di tenerli più o meno lo stesso spessore in modo da cuocere in modo uniforme.
  • In una ciotola media, unire zucchero di canna, burro fuso, sciroppo d’acero, cannella in polvere, estratto di vaniglia e sale. Sbattere fino a che liscio. Se la miscela è molto spessa, pop nel forno a microonde per 30 secondi per allentarlo.
  • Trasferire le patate dolci affettate sulla teglia preparata e distribuirle uniformemente.
  • Versare la miscela di zucchero di canna sopra la parte superiore delle patate dolci e mescolare per combinare. Si desidera che ogni pezzo di patata dolce rivestito nella miscela.
  • Coprire la teglia con un foglio e cuocere per 20 minuti. Rimuovere la pellicola e mescolare delicatamente. Cuocere per altri 15 minuti (senza foglio) e di nuovo, mescolare delicatamente. Controlla per vedere quanto sono tenere le patate dolci a questo punto. Cuocere per altri 5-15 minuti, a seconda delle dimensioni e dello spessore delle patate. Assicurarsi che siano teneri (ma non cadere a pezzi) prima di rimuovere.
  • Se si aggiungono marshmallows, cospargere marshmallows sulla parte superiore e pop di nuovo in forno per 5 minuti. Servire immediatamente.

Video

Nutrizione

Calorie: 284kcal / Carboidrati: 55g / Proteina: 2g / Grasso: 7g / Grassi saturi: 4g / Colesterolo: 18mg / Sodio: 199mg / Potassio: 506mg / Fibra: 4g / Zucchero: 32g / Vitamina A: 19515IU / Vitamina C: di 3mg / Calcio: 72mg / Ferro: 1mg