Recentemente ho capito che quando mi sento pigro e stanco, è spesso perché sono in realtà disidratato. Di solito accade intorno a quel crollo di 2 pm al lavoro, quando ho dimenticato di riempire la mia bottiglia d’acqua e raggiungere invece un caffè.

Sapevi che quando hai sete, hai già perso l ‘ 1-2% del tuo fluido corporeo, il che ti rende letargico? Infatti, la disidratazione può abbassare il volume del sangue, il che significa che non si ottiene tanto sangue al cervello e il cuore deve pompare più forte.

Ok, la lezione di scienza è stata respinta, e ora la vera domanda è: cos’altro possiamo fare al riguardo oltre a bere più acqua?

Dato che a volte trovo che gli spuntini siano più divertenti, sono davvero interessato a quali frutta e verdura fanno il doppio dovere nel dare ai nostri corpi grandi dosi di nutrizione e idratazione.

Scorrere per i 10 migliori alimenti idratanti e le nostre ricette preferite per il loro utilizzo. Suggerimento: questi tutti hanno la qualità bonus di essere a basso contenuto calorico perché, beh, l’acqua.

I primi 10 migliori alimenti idratanti

Il cetriolo è il Beyonce degli alimenti idratanti con il contenuto di acqua 96%. Sono anche ricchi di vitamina C (quindi perché sono così grandi per calmare gli occhi gonfi!).

Come mangiarlo:

Insalata di noodle di mango e cetriolo

Tacos di gamberetti di cetriolo e ananas

2 di 10 Anguria

Il frutto estivo perfetto IMHO, l’anguria dolce, rinfrescante e composta da 92% di acqua che lo rende uno dei migliori alimenti idratanti. Provalo nelle ricette qui sotto, o mangialo per la fetta e vai avanti e lascia che la succosità goccioli su di te.

Come mangiarlo:

Salmone croccante con salsa di anguria-menta

Cavolo, Avocado,& Insalata di anguria

3 di 10 Cavolfiore

Dal momento che il cavolfiore è pieno e abbondante, soprattutto quando arrostito, sono rimasto scioccato nello scoprire che in realtà è il 91% di acqua. Pieno di vitamina C, vitamina K, fibre e omega-3, è uno degli alimenti idratanti più densi di nutrienti là fuori.

Come mangiarlo:

senza Glutine Cavolfiore Tabbouleh

Arrosto Cavolfiore Tacos con Pesto di Coriandolo

Cavolfiore & Bianco, Zuppa di Fagioli con Rosmarino

4 di 10 Pompelmo

penso di pompelmo come l’ultimo di dieter cibo, e mentre l’affermazione che si bruciano calorie mangiare è un mito, è maledettamente vicino ad essere privo di calorie. Per fortuna, è ancora pieno di prelibatezze, e amo la dolcezza aspra che il pompelmo porta a dessert, insalate o mangiato direttamente con una piccola spolverata di zucchero.

Come mangiarlo:

Salmone, Cetriolo, & Pompelmo Insalata Detox

Melone & Agrumi Ghiaccioli

5 di 10 Spinaci

Spinaci è uno dei più nutrienti verdure, che è piuttosto sorprendente, considerando il fatto che il 92% di acqua. Una porzione ti darà nutrienti che aumentano l’energia come magnesio, potassio e vitamine del gruppo B. Mangia!

Come mangiarlo:

Zucca al burro, spinaci,& Pasta al formaggio di capra

Il frullato verde al cacao preferito di Camille

6 di 10 Melone (melone, melata, ecc.)

I meloni stanno scoppiando con quel sapore dolce e succoso che tutti amiamo. Quando sono in stagione, non posso lasciare un viaggio al mercato senza un melone maturo al seguito. Io di solito tritare il minuto torno a casa e conservarlo in contenitori in frigo per il massimo facile spuntino senza sensi di colpa.

Come mangiarlo:

Sorbetto al mango e melone (vegano!)

Prosciutto & Spiedini di melone

7 di 10 Fragole

Grazie al cielo per le fragole dolci. Anche da soli, hanno un sapore come un piacere, e con un contenuto di acqua del 92%, inonderanno la pelle e il corpo con una maggiore idratazione.

Come mangiare:

Panna Cotta alla Vaniglia con Fragole, Basilico, & Mandorle

Barbabietola & Fragola Insalata con Gorgonzola

8 di 10 Zucchine

alla Griglia, fritto in padella, zoodled, non c’è modo sbagliato di cucinare le zucchine. Con il contenuto di acqua 94%, sono super idratanti e puoi mangiarli dalla tazza senza sensi di colpa. Abbiamo così tanti grandi ricette zucchine sul sito, ma ho ristretto alcuni dei miei preferiti.

Come si mangia:

Pasta al Pesto di zucchine

Lasagna di Zucchine con Ricotta Vegana

Rosmarino& Pane di Zucchine alla mela con Zenzero

9 di 10 Sedano

Per chi fa dieta, il sedano è famoso per essere praticamente “libero” di calorie thanks grazie a tutta quell’acqua. Fatto poco noto: è anche ricco di sali naturali per aiutare a reintegrare i livelli di magnesio.

Come mangiare:

Il Miglior Pollo & Zuppa di Verdure

Nero Quinoa Insalata Tritata

10 di 10 Ananas

Questo frutto succoso, è uno dei migliori idratanti alimenti perché è fatta di 87% di acqua e vanta importanti digestivo e immunità, incrementando le prestazioni. Inoltre, un morso mi fa sentire come se fossi in vacanza tropicale.

Come mangiarlo:

Cucumber&Pineapple Shrimp Tacos

Black Bean&Pineapple Salsa Lettuce Boats

Questo post è stato originariamente pubblicato il 16 luglio 2020 e da allora è stato aggiornato.