Ginger Pollo e broccoli Stir Fry
Tenere strisce di pollo, e caldo, verdure croccanti sono combinati con una salsa di ispirazione asiatica in questo zenzero pollo e broccoli Stir Fry.
Questo è uno dei modi più semplici e più popolari che ottengo la cena sul tavolo.
I broccoli sono una delle mie verdure preferite da usare in una padella. Le cimette tengono così tanta salsa e ogni morso è pieno di sapore. La salsa di ostriche in questa ricetta aggiunge anche una nota salata che ci piace.
Lo zenzero è uno degli ingredienti che tendo ad usare più spesso per le ricette di stir fry. È una grande aggiunta alle patatine fritte di pollo e verdure.
La maggior parte dei nostri piatti asiatici incorporare un po ‘ di calore o spezie tuttavia, questo zenzero pollo e broccoli Stir Fry è un piatto molto saporito che tutta la mia famiglia goduto senza alcun calore a tutti.
Se i tuoi figli sono nuovi ai cibi asiatici e potrebbero provare le bacchette, queste sono le migliori bacchette di allenamento.
Come friggere
- Inizia con un wok o una grande padella profonda per friggere. Ho provato wok classici, innumerevoli padelle e padelle nel corso degli anni. Ora uso questa padella di tutti i giorni per friggere e lo adoro assolutamente.
- Di solito uso pinze o una spatola di pesce per friggere. È possibile utilizzare qualsiasi robusta spatola di legno o metallo, ma spatole di pesce sono davvero l’ultimo turner, agitatore, stir-fry strumento.
- Tagliare ingredienti simili all’incirca della stessa dimensione. Pezzi più piccoli cucineranno più velocemente, quindi assicurandosi che le cose siano simili manterranno le cose cucinando in modo uniforme.
Ricette di pollo allo zenzero
Se ti piace lo zenzero tanto quanto me, ti consigliamo di controllare tutte queste gustose idee per la cena.
Gooey Ginger Chicken da una festa di famiglia è un soffritto riempito con teneri pezzi di pollo sono serviti in una salsa che è sia dolce e piccante. Servito su semplice riso asiatico, questo è un pasto che tutta la famiglia amerà.
Insalata di pollo cinese con salsa di sesamo allo zenzero è un’insalata leggera e piena di sapore che viene caricata con sapore.
Questi morsi di pollo Huli Huli possono essere sul tuo tavolo in circa 20 minuti e il sapore di zenzero garlicky non può essere battuto. Mi piace servirli con riso all’ananas.
Le cosce di pollo allo zenzero in acero sono un fantastico piatto principale che sarebbe delizioso con patate schiacciate all’aglio o verdure arrostite.
In vena di griglia stasera? Prova questi Kabobs di pollo allo zenzero di soia con un’insalata di verdure o un’insalata di pasta cremosa.
Ginger Pollo e broccoli Stir Fry Ricetta
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Sbattere insieme la salsa di ostriche, salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo e arrowroot. Accantonare.
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In una padella molto grande o wok, scaldare l’olio a fuoco vivo. Aggiungere il pollo e cuocere, mescolando o lanciando frequentemente, fino a quando non è rosolato, circa 10 minuti.
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Aggiungere lo zenzero, cipolle verdi, aglio, broccoli e funghi se lo si desidera. Cuocere, mescolando o lanciando costantemente, fino a quando la padella è fragrante e il broccolo diventa verde brillante, circa 2-3 minuti.
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Aggiungere acqua alla miscela e utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola per raschiare tutti i bit dorati. Versare la miscela di salsa di soia. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa, circa 1 minuto.
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Servire sopra il riso se lo si desidera.
Ginger Chicken and Broccoli Stir Fry
Ingredienti
- ▢ 3 disossato senza pelle cosce di pollo di circa 1 £ 1, tagliate a 1/2″ strisce
- ▢ 1 cucchiaio di olio di cocco o di oliva
- ▢ 3 ” pezzo di zenzero fresco, pelato e tritato molto piccolo, circa 3 cucchiai di trito
- ▢ 2 grandi spicchi d’aglio tritati
- ▢ 3 cipollotti affettati finemente
- ▢ 1 mazzetto di broccoli tagliati in piccole cimette, circa 4 tazze cimette
- ▢ 1/4 di tazza di acqua
- ▢ 2 cucchiai di salsa di ostriche
- ▢ 2 cucchiai di aceto di riso
- ▢ 2 cucchiai di salsa di soia
- ▢ 1 cucchiaino di olio di sesamo
- ▢ 1 cucchiaio di maranta o amido di mais
- ▢ Opzionale: 1-2 tazze di funghi bambino dimezzato come desiderato
Istruzioni
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Sbattere insieme la salsa di ostriche, salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo e arrowroot. Accantonare.
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In una padella molto grande o wok, scaldare l’olio a fuoco vivo. Aggiungere il pollo e cuocere, mescolando o lanciando frequentemente, fino a quando non è rosolato, circa 10 minuti. Aggiungere lo zenzero, le cipolle verdi, l’aglio, i broccoli e i funghi se lo si desidera. Cuocere, mescolando o lanciando costantemente, fino a quando la padella è fragrante e il broccolo diventa verde brillante, circa 2-3 minuti.
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Aggiungere acqua alla miscela e utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola per raschiare tutti i bit dorati. Versare la miscela di salsa di soia. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa, circa 1 minuto. Servire sopra il riso se lo si desidera. Divertiti!
Nutrizione
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(originally posted 09/25/12 – recipe notes and photos updated 01/3/18)
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