Pesce e frutti di mare sono ottime opzioni alimentari per bambini e ragazzi! Sono una buona fonte di proteine, grassi omega-3, e forniscono tonnellate di vitamine e minerali.

Ma è vero che ci sono alcune considerazioni che vorrai fare quando introdurrai per la prima volta i frutti di mare nella dieta del tuo bambino. Cose come i livelli di mercurio e frutti di mare crudi o quasi crudi (spesso presenti nel sushi) sono tutte cose importanti a cui pensare quando si tratta di frutti di mare per i più piccoli!

Quindi oggi ti sto camminando quando va bene dare frutti di mare al tuo bambino, quali frutti di mare sono i migliori per i più piccoli e quali tipi di frutti di mare vorrai evitare fino a quando i tuoi figli non saranno più grandi.

Tuffiamoci! (Scusa! Dovevo solo prendere un gioco di parole di pesce.)

Quando posso introdurre i frutti di mare nella dieta del mio bambino?

È sicuro introdurre pesce e crostacei ben cotti ai tuoi bambini anche quando sono bambini.

Detto questo, se hai una storia familiare di gravi allergie ai frutti di mare, ne discuterei in anticipo con il tuo pediatra. (E in realtà, questo è vero per tutti gli alimenti altamente allergenici come pesce / crostacei, noci, arachidi, latticini, uova, grano e soia.)

E, se non hai introdotto i frutti di mare come un bambino, ma vuoi, non preoccuparti. Si può iniziare ora!

Qual è il miglior pesce per i più piccoli?

I migliori frutti di mare per i più piccoli per cominciare:

• Salmone al forno o saltato
• Gamberetti bolliti o saltati (tagliati longitudinalmente)
• Bastoncini di pesce pollock (spesso meno intimidatorio per i più piccoli dal momento che sembrano dita di pollo!)
• Tonno in scatola (solo marchio Safe Catch Foods), o il loro salmone in scatola

Suggerimento: mescolare tonno in scatola o salmone con 1-2 cucchiai di mayo e 1-2 cucchiai di yogurt greco normale; o con avocado!

È sempre meglio scegliere pesce a basso mercurio per il tuo bambino, come:

• pesce gatto
• Vongole
• Cod.
• Granchio
• Gambero
• Rombo
• Eglefino
• Nasello
• Aragosta
• Pollock
• Salmone
• Sardine
• Capesante
• Gamberetti
• Skate
• Suola
• Tonno (Sicuro di Cattura, il marchio più bassi di mercurio)

fare Clic qui per un elenco completo!

Quanto spesso il mio bambino dovrebbe mangiare frutti di mare?

Servire frutti di mare circa 2 o 3 volte a settimana è ottimale per il tuo bambino. Questo perché i frutti di mare sono un’ottima fonte di DHA, un acido grasso omega-3 importante per la salute del cervello e degli occhi.

Se servi frutti di mare molto meno spesso di quello (pensa una o due volte al mese, o meno), allora vorrai solo trovare una fonte alternativa di DHA.

L’alternativa più semplice? Latte fortificato DHA (compro Horizon Organic).

Quando il mio bambino può mangiare sushi?

Quando si tratta di sushi con frutti di mare crudi o poco cotti, come il sashimi, sfortunatamente la risposta è che tuo figlio non dovrebbe averlo affatto.

La FDA in realtà sconsiglia ai bambini di mangiare pesce o crostacei crudi o poco cotti, perché hanno un rischio maggiore di contrarre una malattia alimentare rispetto agli adulti. E, quando i bambini si ammalano di frutti di mare, hanno maggiori probabilità di avere una malattia più lunga e di essere ricoverati in ospedale (yikes!).

Detto questo, non tutto il sushi è fuori dal tavolo! I più piccoli possono ancora godere di alcuni tipi di sushi quando la tua famiglia ordina. Raccomando di evitare del tutto il sashimi. Invece, optare per sushi vegetariano, o sushi con pesce cotto / crostacei invece di crudo.

Ricette di pesce per bambini

Va bene, quindi ora che sei armato di conoscenze su quando introdurre quali tipi di frutti di mare, è il momento di cucinare! Ecco alcune delle mie ricette di pesce preferite per bambini. Dare loro una prova, e fatemi sapere cosa (e il vostro littles) pensare!

Dolce di Patate Salmone Poppers

dal Naturale Nutrice

Acero Dijon Panko Salmone in Crosta

da Cucinare Smarts

Patata Dolce Noodle Bocce

dal Burro di Arachidi Runner

di Patate Dolci, Toast Tuna Melt

da LittleBitsOf.com

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