Tra impegni e una famiglia piena di mangiatori schizzinosi, la lotta cena è reale. Trovare ispirazione per pasti veloci, economici e (almeno un po’) sani può sfidare il meglio dei cuochi casalinghi, non importa quelli i cui piatti sono già ammucchiati.

Ecco dove la pianificazione del pasto diventa un salvagente—se si può prendere il tempo per farlo effettivamente. Se non hai i mezzi per sederti settimanalmente e tracciare la tua tariffa preferita, ti copriamo le spalle con questa semplice guida che ti aiuterà a pianificare anche i tuoi pasti e la lista della spesa. Queste idee pasto e ricette (uno per ogni notte della settimana, più due idee bonus per scambiare dentro e fuori) rende la preparazione di un piano pasto settimanale o menu facile mentre ti aiuta a creare piatti che sono tutt’altro che di routine.

Come iniziare la pianificazione del pasto? Prova queste idee di pianificazione pasto No-Fail!

Ottieni la ricetta per la pasta con Zucca e Salsiccia

Inizia con la pasta

La pasta è un favorito universale a prezzi accessibili, quindi perché non renderla una cosa settimanale? Avere una notte di pasta designata è geniale perché puoi essenzialmente abbinare qualsiasi tipo di pasta con qualsiasi salsa, proteina e veggie ti senti, e poi puoi fare qualcosa di completamente diverso la settimana successiva.

Cerchi qualche ispirazione diversa da un altro piatto di spaghetti e polpette? Prova invece queste ricette:

Pasta con Zucca e Salsiccia

15 Minuti a Tre-Formaggio Primavera Pasta con Piselli

Dolce di Patate e Zucchine Noodle, Pasta con Aglio Scapes e Gamberi alla Griglia

Anna Olson di carne di Manzo Stroganoff

Ina Garten papillon Pasta con Broccoli e Piselli

La ricetta per Stile coreano Marinato Bistecca

2. Non puoi sbagliare con proteine e verdure

Un taglio di carne o pesce alla griglia, al forno o anche in padella si abbina sempre bene con alcune verdure al vapore o al forno. Passare le marinate e metodi di cottura per ancora più varietà, e poi gettare un po ‘ di riso, lenticchie o patate per un pasto completo.

Vuoi qualche nuova idea? Dai un’occhiata a queste ricette semplici da preparare:

Giada De Laurentiis’ di Zenzero-Soia Ali di Pollo

No-Pasticcio Foglio di Pan di Pollo Fajita

Filetto di Maiale con Chipotle-Acero Mop

Fianco Bistecca con Chimichurri

Bobby Flay di Stile coreano Marinato Bistecca

Pesce al Forno Pacchetti

Anna Olson del Rafano Grill-Arrosto di Salmone

Ottenere la ricetta per il portoghese Chourico e Zuppa di Cavolo riccio

zuppe e Insalate sono i Tuoi Amici

Ci sono così tante gustose insalate e zuppe di riempimento là fuori in questi giorni che è facile fare uno di un pasto in sé. Se il tempo è bello, pianifica di mangiare un’insalata elevata una sera della settimana con alcuni ingredienti fantasiosi per renderla interessante. Oppure, per quelle settimane in cui hai bisogno di qualcosa di un po ‘ più confortante, pensa di avere una zuppa calda e una baguette croccante per accompagnarla.

Inizia con queste ricette:

di potenziamento delle difese Immunitarie Brodo di Ossa di Pollo e Zuppa di Verdure

Il Pioniere di una Donna di Formaggio Zuppa di Cavolfiore

portoghese Chourico e Zuppa di Cavolo riccio

Asiatici Noodle Salad Dolci Zenzero Medicazione

Marinato, Insalata di Carciofi con Parmigiano ed il Prosciutto

di Tacchino alla Griglia, Brie e Noci Insalata

Ottenere la ricetta per Instant Pot Barbecue e carne di Maiale Tirato Sandwich

Fare Uso del Vostro Fornello Lento o Instapot

Chi non ama un pasto che si può mettere insieme e poi dimenticare fino a quando è pronto? Questa è la bellezza di slow-cookers e Instapots—fanno tutto il lavoro pesante per voi. Capire quale notte della settimana sarà il vostro più trafficato, e quindi prevede di utilizzare uno strumento per aiutare a tirare la cena insieme in un gioco da ragazzi.

Hai bisogno di una nuova ricetta Crockpot o pentola a pressione? Dai un’occhiata a uno di questi deliziosi piatti:

Instant Pot Barbecue e carne di Maiale Tirato Sandwich

Instant Pot di Pollo Adobo

Alton Brown Pentola a Pressione Peperoncino

Slow-Cooker Enchiladas Due Modi

Fornello Lento Polpette svedesi

Fornello Lento di Gamberetti Lessate

Ottenere la ricetta per il Piccante di Gamberi e Ananas, Riso Fritto

Scorta Facile da Montare Ingredienti

Avere una dispensa ben fornita è sempre la chiave quando si tratta di buttare insieme all’ultimo minuto cene, o capire come utilizzare i prodotti freschi che sono stati seduti in frigorifero per un paio di giorni extra. Assicurati di tenere a portata di mano cose come tonno in scatola, granchio o pollo, oltre a un sacco di brodo, salsa di pomodoro e alcuni cereali e legumi ricchi di proteine.

Dai un’occhiata a queste semplici idee per elevare le graffette di base della dispensa:

di Tonno Croccante-Torta Cursori con Agrumi Slaw

Farcito Mozza Peperoni

Classiche Torte di Granchio con Purea di Piselli

Un Piatto di Spaghetti con Sugo di Pomodoro Fresco

il Mercato Contadino Insalata di Quinoa

Piccante di Gamberi e Ananas, Riso Fritto

la ricetta per Giada de Laurentiis’ Lasagna Rolls

Trovare il Tuo Congelatore Pasti

Ricordate quei congelatore pasti è fatto un paio di mesi fa, che sono stati seduti in freezer in attesa di essere mangiato da allora? Bene, fare uso di loro già, soprattutto se si sa che avete una serata in arrivo dove preparare la cena sta per essere solo un’altra cosa di cui preoccuparsi. E se non avete ottenuto sul treno pasto congelatore appena ancora, si consiglia di pensare a partire. Che si tratti di raddoppiare il tuo prossimo sugo di pasta o di mettere insieme una seconda lasagna o un vassoio di enchiladas, ci sono un sacco di pasti in freezer che puoi preparare prima del tempo per goderti quelle notti frenetiche quando cucinare è l’ultima cosa che vuoi fare.

Ottieni la ricetta per Guy Fieri’s Turkey Burger Patty Melts

Divertiti a mangiare con le tue mani di notte

Che si tratti di un hamburger, di una pizza o di un taco, è sempre divertente mangiare con le tue mani. Questo è probabilmente il motivo per cui questi sono gli stessi fast-food che tendiamo a ordinare di solito per tutta la settimana. Se si vuole risparmiare denaro, utilizzare ingredienti migliori e avere ancora un pasto in pochi minuti per una meritata notte mangiare con le mani!

Da pizza e tacos a sloppy joes e tavole di salumi, ci sono un sacco di piatti pratici da scegliere qui:

Bobby Flay di Sminuzzato di Pollo e Tomatillo Tacos

sud-ovest Sloppy Joes

Ina Garten Formaggio e Pane Piatto

Guy Fieri della Turchia Hamburger Patty si Scioglie

Ottenere la ricetta Vegan Pastore Torta salata con Cavolfiore Croccante Crosta

Fare una Notte Senza Notte

Abbiamo sentito parlare del lunedì senza Carne, ma va bene qualsiasi sera della settimana è una buona scusa per andare senza carne—soprattutto quando si incorporano gli alimenti come i cereali integrali, la quinoa e l’orzo, che riempire la pancia e l’anima. Mescola un risotto cremoso, costruisci una deliziosa ciotola di Buddha con tutte le cose, o farcisci una melanzana o una zucca con cereali integrali e noci. Keep it simple and hearty, e in poco tempo, non sarà nemmeno ricordare un momento in cui non incorporare un piatto senza carne nella vostra pianificazione pasto.

Dai un’occhiata a queste 20 facili ricette vegan weeknight cena per iniziare.

Ottieni la ricetta per il peperoncino di tacchino avanzato

Pianifica una notte avanzata designata

Ultimo ma non meno importante, è sempre una grande idea rendere una notte una serata senza pianificazione. Esatto, stiamo parlando di avanzi. Una volta alla settimana, gettare tutto ciò che gli avanzi che avete in frigo sul tavolo per tutti di godere, o reimmaginare in un creativo, piatto nuovo di zecca che richiede pochissimo sforzo.

Scopri alcuni dei nostri modi preferiti per utilizzare gli avanzi qui:

Avanzi di bistecca e insalata di patate con salsa di pomodoro grassetto

Insalata di pasta di pollo italiano

Arancini dolci con riso avanzato

Avanzi di tacchino Chili

Avanzi di peperoncino Mac e formaggio

Alla ricerca di ulteriori suggerimenti per la pianificazione del pasto? Prova questi hack che ti aiuteranno a pianificare come un professionista.