Sei un fan devoto dei macarons ma non sai dove trovare i migliori macarons a Parigi? Bene, ecco la guida perfetta per te. Abbiamo accuratamente selezionato i migliori spot della capitale per gustare la stella della pasticceria francese: IL MACARON! Pistacchio, cioccolato, lampone, vaniglia, caffè, lemon…so molti gusti e sapori possibili per questa dolce prelibatezza. Vai in un’avventura gourmet nelle più leggendarie pasticcerie parigine per assaporare queste piccole gemme di mandorle.

La leggendaria Ladurée

Ladurée…un nome famoso che tutti associano ai suoi leggendari macarons. Le creazioni, che sono sicuramente le più famose al mondo, combinano sapientemente un guscio di mandorla croccante con ripieni cremosi. Con specialità come cocco, fava tonka, marshmallow e mughetto, la Maison Ladurée merita la sua reputazione. Il tocco in più che amiamo: le scatole Ladurée sono veri e propri portagioie. Non c’è dubbio che Ladurée si sia guadagnata il titolo di negozio con “i migliori macarons di Parigi”.

Prezzo: 17.10 € per 6 macarons

Sito web: www.laduree.fr/en

Macarons deliziosi a Pierre Hermé

Con una reputazione internazionale, Pierre Hermé ha stabilito il gold standard per i macarons. È difficile parlare di questo eccezionale dessert parigino senza menzionare il suo nome. Mostrando una passione per la pasticceria dall’età di 14 anni, quando ha iniziato la sua carriera, Pierre Hermé ha lavorato a Fauchon e poi a Ladurée prima di aprire il suo negozio. I ripieni di ganache sono generosi e hanno un sapore distinto. Le conchiglie sono rotonde e lisce, con una bella crosta croccante sui lati. Il prezzo è un po ‘ più alto rispetto alla media macaron, ma capirete perché fin dal primo morso. Che tu sia solo curioso di provare uno o un gourmet esperto, passa dal negozio Pierre Hermé alla ricerca del miglior macaron di Parigi.

Prezzo: 2.10 € per macaron o 20 Euro per 7 macarons

Sito web: www.pierreherme.com

Jean-Paul Hévin chocolatier

Eletto miglior cioccolatiere di Francia, Jean-Paul Hévin delizia le papille gustative dell’amante del cioccolato con i suoi famosi macarons. Che si tratti di cioccolato dal Perù o dal Venezuela, Jean-Paul Hévin sa come combinare i sapori. Ad esempio, puoi assaporare “caramel apple” che consiste in una base di cioccolato al latte e il succo di mele verdi caramellate. I suoi negozi sono un rifugio imperdibile per i chocoholics. La fava di cacao potrebbe essere l’ingrediente segreto per il miglior macaron di Parigi?

Prezzo: 8.20 € per 5 macarons

Sito web: www.jeanpaulhevin.com

Dalloyau

I migliori macarons di Parigi potrebbero venire da Dalloyau? Le loro prelibatezze dolci e deliziose sono preparate con ingredienti di altissima qualità: Mandorle di Valencia, nocciole del Piemonte, pistacchi dell’Iran. I sapori sono classici-cioccolato, vaniglia, pistacchio, lampone, caramello salato, pralina o limone – ma molto gustosi. Recentemente, Dalloyau ha iniziato a offrire sapori più originali come bergamotto o champagne-cognac.

Prezzo: 9 € per 4 macarons

Sito web: http://www.dalloyau.com

Originale macarons da le Monde du Macaron

Situato nel 1°, 5 ° e 15 ° arrondissement di Parigi (e in altre città francesi), questo negozio è specializzato nella più incredibile sapori: Red Bull, formaggio di capra-peperoncino, lime-cactus, Roquefort e persino olio d’oliva aromatizzato alla vaniglia. Lo chef, specialista in dolce e salato, stuzzica le nostre papille gustative con combinazioni nuove e uniche. E ognuna delle creazioni è stata un grande successo: quando si morde un macaron di champagne, si può effettivamente provare la sensazione di bolle scintillanti sotto la lingua. Un posto pieno di sorprese.

Prezzo: Non disponibile

Sito web: https://www.mondedumacaron.fr/

Gli unici sapori asiatici di Sadaharu Aoki

Sadaharu Aoki, nato a Tokyo e arrivato in Francia nel 1991 all’età di 23 anni, crea i suoi dolci infondendo sapori giapponesi in dolci tradizionali francesi. Le sue specialità includono junos (agrumi), sesamo nero, wasabi, matcha (tè verde) e persino ume (prugna salata). Siete pronti ad assaggiare i primi e migliori macarons franco-giapponesi a Parigi?

Prezzo: Scatola da 8 pezzi: 13.60 €

Website: http://www.sadaharuaoki.com

I grandi classici della maison Lenôtre

Gaston Lenôtre, fondatore della Maison Lenôtre, apre il suo primo negozio in Normandia nel 1947. Basandosi sul suo successo, ha acquistato un negozio a Parigi diversi anni dopo. Per coloro che amano i loro macarons per essere delicati e succulenti, Lenôtre è il posto dove andare. La fragranza della crema di castagne macaron è sottilmente dolce, e la creazione di pompelmo/vaniglia è il perfetto equilibrio tra dolce e amaro.

Prezzo: 1.80 € per macaron

Sito web: https://www.lenotre.com/

Nonostante il passare degli anni e le mode di breve durata, il macaron rimane una delle prelibatezze principali della pasticceria. Conosci tutti questi negozi di macaron? Il tuo gusto è classico o esotico? Nulla ti impedisce di scoprire nuove esperienze di gusto.