C’è stato un momento in cui certe prossima principi, come i chimici chiamati tali sostanze, trovato m organizzati corpi, e che entrano nella composizione di verdure e tessuti animali, e di occupare una posizione intermedia tra gli organismi riconosciuti come elementi, e completamente organizzato tessuti viventi ; c’era una volta, ripetiamo, quando queste sostanze complesse dovevano devono la loro origine a qualcosa di più che una normale affinità chimica. Come al solito nella storia della scienza, quando qualcosa è stato oscuro, una forza occulta doveva spiegare il mistero che frequentava la composizione di queste sostanze. La forza così chiamata era chiamata “Forza vitale”, semplicemente un nome per una o più cause sconosciute.Anche la chimica è stata divisa in due dipartimenti distinti, semplicemente a causa delle presunte differenze tra il deportamento e la composizione di corpi organizzati e corpi inorganici. Diciamo presunte differenze. Ci sono notevoli differenze tra un organismo vivente e una massa morta di materia ; ma non stiamo parlando ora di quel mistero dei misteri, della vita; non stiamo nemmeno parlando degli esseri viventi; solo delle sostanze che entrano e costituiscono le parti separate degli esseri viventi ; parti che, da sole, non vivono, non possono vivere, ma che, insieme, compongono quella “unità nella multeità”, che chiamiamo essere vivente.Se tagliamo un cervello o un cuore da un animale vivente, questi organi (sebbene manifestino, forse, in misura più sorprendente di tutti gli altri, il sottile principio della vita,’Finché rimangono attaccati al resto dell’organismo vivente,) cessano di vivere; diventa morto come un 8od, o un ramo tagliato da un albero, anzi, muori ancora più velocemente del ramo ; poiché è una legge della vita più singolare, che più basso nella scala dell’essere animato esiste un organismo, maggiore è il potere di vivere conferito ai singoli organi.Il cuore e il cervello, così isolati, muoiono. Cogliendo il tempo prima della decomposizione (che implica anche, in ogni caso, la ricomposizione “in qualcosa di nuovo e strano”), possiamo sottoporre le sostanze contenute in entrambe all’esame più rigido senza rilevare la minima differenza tra esso e altre sostanze morte, dello stesso tipo, che si trovano nei minerali o nei gas.Siamo quindi costretti a concludere che non esiste alcuna differenza nella natura essenziale di queste sostanze. Proprio qui ,.incontriamo una difficoltà. Il cuore o il cervello possono essere alimentati ad altri animali, digeriti e assimilati in nuovi organismi, possono anche diventare parte di altri cuori e cervelli negli animali viventi che li divorano.Ma se prendiamo le sostanze di cui il cuore e il cervello sono composti e li risolviamo nei loro elementi e li diamo da mangiare ad altri animali, scopriamo che non sono tutti assimilati. Il fosforo nel cervello può anche agire come un veleno violento e produrre la morte negli animali a cui viene nutrito.Ma se dovessimo fermarci qui, e fare, prematuramente, l’assurda generalizzazione, che nessuna materia inorganica può assimilare, avremmo commesso un grave errore. Cosa si intende per assimilazione ? È la conversione di sostanze prese come cibo nelle sostanze contenute nel corpo.”In altre parole, decomposizione e ricomposizione. Questa decomposizione e ricomposizione è strettamente un processo chimico; dimostrato di essere così dalla produzione artificiale di molti costituenti organici al di fuori di piante o animali nel laboratorio del chimico. Come processo chimico, è soggetto alle stesse leggi di altri processi chimici.Una di queste leggi è, che il verificarsi di reae chimici –