A casa mia ci piace fare carni alla griglia nei fine settimana(come tutti buoni Chihuahuan!), ma per mangiare non solo carne e tortillas mi piace anche arrostire alcune verdure come asparagi, funghi e zucchine. Oggi ti insegno come preparare una marinata super facile per carne e verdure, brillerai nel tuo prossimo arrosto.

Come marinare carne e verdure per arrostire?

Porzioni: 2 marinate Preparazione: 5 minuti

Il mio primo consiglio: utilizzare sigillabile. Sono super pratici perché non sporchi la cucina, metti tutto nella borsa, li metti in frigo e li giri ogni volta che ti ricordi, quindi la carne e le verdure vengono marinate senza combattere, senza rovinare nulla ed è con un sapore delizioso.

Secondo consiglio: Lasciare marinare da una sera prima. Quindi afferrerà molto più sapore, più a lungo lo lasci marinare meglio è, se non hai abbastanza tempo per lasciarlo marinare un paio d’ore va bene.

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Prepareremo 2 diverse marinate: una per la carne (la ricetta di mio padre) e un’altra per le verdure che vuoi arrostire, sono super facili, economiche e con ingredienti che sicuramente hai a casa.

In questo caso ho marinato asparagi, funghi (baby portobello) e zucchine, ma puoi usare le verdure che ti piacciono di più arrostite, la marinata sembra buona con tutto.

Poi basta posizionare tutto sulla griglia e il gioco è fatto! non è necessario aggiungere più condimenti o altro, quindi è delizioso.

Goditi una domenica in famiglia! Ricordatevi di inviarmi le vostre foto o taggarmi su instagram,

Ho anche un altro video su come marinare il pollo per arrostire, potete vedere la ricetta qui.

non perdere miei video su Youtube per vedere ulteriori suggerimenti sano:
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Marinata per grill

COME MARINARE la CARNE E le VERDURE ALLA GRIGLIA?

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Plato: Platillo Principal

Cocina: Mexicana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minuti

Ingredienti

Marinata per la carne

• 1/2 tazza di salsa di soia
• 1/2 tazza di salsa worcestershire
• pepe

Marinata con le verdure

• 2 spicchi di aglio
• sale
• olio

fase di Sviluppo-by-step

Carne

• Mettere tutti gli ingredienti della marinata per la carne in un sacchetto sigillabile e mettere i pezzi di carne e chiudere.
• si Mette il sacchetto in frigorifero e girare costantemente

Verdure

• Porre gli ingredienti per la marinata di verdure in un contenitore richiudibile sacchetto, aggiungere le verdure che si desidera marinare e si chiude.
• Scuotere un po ‘ la borsa per mescolare tutto.
• Mete al refri y voltea constantemente