Un semplice chia uovo replacer è un ottimo sostituto da utilizzare nella vostra cottura vegan! Imparare a fare uno con questo tutorial passo passo.

Quando elimini le uova dalla tua dieta, non solo cambia le opzioni per la colazione, ma cambia anche il modo in cui cuoci.

Per fortuna, ci sono diverse opzioni per i sostituti di uova vegane. Uno dei modi più semplici per fare un sostituto dell’uovo è fare un uovo di chia.

Che cos’è un sostituto dell’uovo di chia?

Un uovo di chia è semplicemente fatto con acqua e semi di chia interi. Una volta combinati, diventano gelatinosi, un po ‘ come la consistenza di un uovo. Le uova di Chia funzionano bene per legare insieme i prodotti da forno.

Che sapore ha un uovo di semi di chia?

In realtà non ha molto gusto! Si fonde con i tuoi prodotti da forno e il gusto non è rilevabile. Se non vuoi essere in grado di vedere i semi di chia, potresti considerare i semi di chia bianchi piuttosto che i semi di chia neri standard.

I semi di chia devono essere macinati prima dell’uso?

No, non lo fanno! Puoi usare semi interi di chia per fare un uovo di chia.

Come si fa a fare un uovo di semi di chia replacer?

È davvero facile!

Basta prendere un cucchiaio di semi di chia e metterli in una piccola ciotola o tazza.

Aggiungere 3 cucchiai di acqua e attendere circa 5 minuti, finché non diventa un gel. Quindi vai avanti e usalo nella tua ricetta, proprio come faresti con un uovo normale.

Guarda il video qui sotto per vedere come dovrebbe essere la consistenza di questo sostituto dell’uovo di semi di chia:

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Dove puoi trovare semi di chia sicuri?

Se hai un’allergia alle noci, sai che può essere difficile trovare semi sicuri che non siano contaminati da arachidi o noci. Si consiglia di provare Gerbs allergia alimenti amichevoli, che sono al sicuro dai primi 12 allergeni alimentari. Hanno una varietà di semi di chia che possono essere trovati QUI.