Alcuni dei franchise alimentari più interessanti tendono ad essere off limits o difficile entrare in. Molte marche rientrano nella categoria difficile. Vediamo grandi marchi come Domino’s e McDonald’s come franchising piuttosto difficili da sfondare. Altre marche popolari come Starbuck’s, Chick-fil-a e Chipotle sono ancora più difficili.

Chipotle, anche con poche migliaia di negozi, ha deciso di mantenere il controllo della crescita e delle operazioni al posto della crescita attraverso il franchising. Un marchio che in franchising inizia a rinunciare al controllo e alla qualità dei negozi. Questi negozi possono anche iniziare a offrire diverse esperienze negozio in base al franchisee.

Per leggere i costi di franchising ristorante, altri concetti o come leggere un Franchising Disclosure Document (FDD), clicca QUI

La soluzione migliore per fare cibo Chipotle è quello di guardare alcuni dei loro video e fare un po ‘ di guac a casa!

Franchising Tasse

La maggior parte dei concetti ristorante includono una tassa di franchising up front per entrare nel business. Tariffe di franchising ristorante per concetti come Chipotle in genere vanno da $20.000 a up 50.000 in anticipo prima ancora di iniziare con il vostro investimento iniziale in un luogo fisico.

Chipotle ha mai fatto franchising?

Prima che Chipotle fosse un concetto consolidato e collaudato, la società ha partecipato a qualche franchising su piccola scala. Oggi, l’azienda è diventata una catena di negozi di proprietà della società, di proprietà e gestito dalla società madre e situato nel sud della California.

Ricavi e redditività dei ristoranti Chipotle

Per vedere i ricavi e i profitti a livello di negozio di un Chipotle, puoi guardare ai loro documenti pubblici. Come società quotata in borsa, la società riporta vendite trimestrali e profitti.

Recentemente, il ristorante Chipotle medio ha una media di circa sales 2 milioni di vendite. Al picco, questo numero era più vicino a million 2,5 milioni.

Dal punto di vista della redditività, i profitti a livello di negozio Chipotle hanno oscillato intorno al 20% delle vendite o 4 400.000 per negozio. Al picco, questo margine di profitto ha superato il 25% delle vendite o $625.000 per negozio. La società sta ancora lavorando per tornare a quegli obiettivi di entrate e margini.

Costo per costruire un ristorante

Per vedere l’investimento necessario per un ristorante, possiamo ancora una volta guardare alla limatura aziendale. Nei documenti pubblicati pubblicamente, l’investimento iniziale per aprire un negozio Chipotle varia tra $800.000 a 9 900.000. Possiamo anche vedere che altri concetti casuali veloci simili a Chipotle hanno un costo iniziale simile.

La costruzione di un Chipotle è un buon investimento?

Poiché i negozi Chipotle non sono in genere negozi indipendenti, l’investimento tende ad essere piuttosto basso. Con un investimento di $900.000 e profits 400.000 in profitti a livello di negozio, il ritorno è a nord del 40%. Un rendimento del 40% è verso la fascia alta dei rendimenti per i concetti di ristorante. Questo è il motivo per cui Chipotle probabilmente continuerà a costruire nuovi negozi nel prossimo futuro.

Percorso di gestione in un ristorante Chipotle

Anche se non sei in grado di possedere un franchising Chipotle, c’è ancora un percorso molto redditizio per gestire un ristorante Chipotle e alla fine diventare un ristoratore. Guarda il video qui sotto:

Forse non sarai in grado di diventare un proprietario di Chipotle, ma puoi sentirti bene a mangiare lì.

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