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Tenera pentola a pressione Carne in scatola con salsa di senape a basso contenuto di carboidrati!

La carne in scatola è l’esempio perfetto di trasformare un taglio economico di manzo in un pasto delizioso e abbondante.

Cucinata proprio in una pentola a pressione, la carne in scatola esce morbida e gustosa.

Questa ricetta di manzo in scatola è perfetta servita con una salsa bianca o in questo caso la nostra salsa di senape a basso contenuto di carboidrati.

La cottura a pressione accelera il processo di cottura della carne in scatola

Come suggerisce il titolo della ricetta Gerri ha scelto di utilizzare una pentola a pressione per questa ricetta. Ma puoi cucinare la carne in scatola in un fornello lento, sul fornello o in una pentola istantanea.

Se non hai mai usato una pentola a pressione, producono risultati simili a un fornello lento in una frazione del tempo.

Carne in scatola nel fornello lento o nel piano cottura Aggiustamenti

• Fornello lento: aggiungere tutti gli ingredienti al fornello lento. Cuocere a fuoco basso per 7 ore.
• Piano cottura: seguire i primi 4 passaggi della ricetta qui sotto. Portare la pentola a ebollizione, quindi far cadere a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento, coperto per 3 ore.

Ingredienti Per Keto carne di Manzo in scatola

• 2 kg di Manzo Marinato (vedi il nostro interattiva ricetta qui sotto per imperial conversione delle unità di misura)
• Due cucchiai di Olio di Oliva
• Una cipolla
• 3 Spicchi di aglio
• Due cucchiai di timo limone.
• Una carota tagliata a dadini
• Un cucchiaio di grani di pepe intero
• 1/4 di tazza di aceto di vino rosso
• Due cucchiai di sale
• Un Litro di brodo di manzo

Come Fare Corned Beef In Pentola a Pressione

1. Sciacquare e asciugare la carne in salamoia con un tovagliolo di carta. Prepara i tuoi ingredienti.
2. Soffriggere in pentola a pressione la carota, la cipolla, il timo e l’aglio nell’olio d’oliva per 4 minuti a fuoco vivo.
3. Aggiungere i grani di pepe, l’aceto di vino rosso e il sale e cuocere per 2 minuti.
4. Aggiungere la carne e versare sopra il brodo di manzo. Potrebbe essere necessario aggiungere un po ‘ più acqua o meno brodo a seconda delle dimensioni del manzo e pentola a pressione. Vuoi che la carne sia appena coperta.
5. Portare il brodo fino a un cuocere a fuoco lento e fissare il coperchio pentole a pressione saldamente alla base. Continuare la cottura a fuoco vivo fino a quando la pentola a pressione inizia a rilasciare vapore.
6. Abbassare il calore al minimo e lasciare cuocere per 2 ore – o 1 ora per 1 kg/2.2 lb
7. Dopo 2 ore spegnere il fuoco e lasciare per 20 minuti per rilasciare la pressione lentamente.
8. Aprire con cautela la valvola di pressione sul coperchio per rilasciare qualsiasi eccesso di pressione, e togliere il coperchio.
9. Rimuovere delicatamente la carne in scatola. Se si dispone di un grande pezzo utilizzare un set di pinze per afferrare la carne dalla parte superiore e un cucchiaio rigido sotto il fondo per sostenere il peso.
10. Scartare il liquido di cottura e le verdure poiché il contenuto della pentola è molto salato. Il liquido può essere filtrato e usato un brodo per insaporire le zuppe se lo desideri.
11. Affetta la tua carne in scatola e divertiti.

Corned Beef è ancora meglio con il lato perfetto e abbiamo solo il piatto perfetto: Keto Cavolfiore Colcannon!

Nota: Il liquido di cottura e le verdure non sono stati aggiunti alle informazioni nutrizionali.

Le verdure aggiungono solo tracce di macronutrienti al piatto generale.

Questo piatto rende 12 porzioni e le informazioni nutrizionali sono una porzione o 1/12 della ricetta totale.

Abbiamo creato una deliziosa salsa di crema di senape a basso contenuto di carboidrati che complimenta perfettamente la carne in scatola.

Ingredienti per la salsa di senape a basso contenuto di carboidrati:

• 70 g di burro (utilizzare nuovamente lo strumento di conversione imperiale qui sotto nella scheda ricetta se si desidera convertire le misure)
• Due cucchiai di Senape di Digione
• 1.5 Tazze di Panna
• Un Cucchiaio di Prezzemolo
• Un Cucchiaio di Pepe
• Un Cucchiaio di Pepe
• Un Pizzico di Sale

Come Fare a Basso contenuto di Carboidrati Salsa di Senape:

1. Mescolare il burro e la senape in una piccola padella a fuoco basso
2. Aggiungere la panna e mescolare insieme. Inizialmente, il burro e la crema rimarranno separati ma si uniranno all’aumentare del calore.
3. Fai molta attenzione a non far bollire la salsa, poiché non si combinerà. Come la crema riduce la salsa si addensano, si desidera ridurre la crema di una metà.
4. Aggiungere il prezzemolo tritato, pepe e sale, e condire sopra la carne in scatola per servire.
   

   

carne di Manzo in scatola con un Basso contenuto di Carboidrati di Senape in Crema Cheto Salsa “Segreto” Ricetta

Una deliziosa e tenera carne di Manzo in scatola ricetta thats ideale per Diete Cheto. High in sodium to fight fatigue and accompanied with our delicious high fat “Mustard Sauce” It a Winner!

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Course: Dinner

Cuisine: Irish

Prep Time: 20 mins

Cook Time: 2 hrs

Total Time: 2 hrs 50 mins

Servings: 12 serves

Calories: 441kcal

Author: Gerri

Ingredients

Corned Beef

• 4.2 libbra di Manzo Marinato
• 2 cucchiai d’olio d’oliva
• 1 Cipolla Grande Dadi
• 3 spicchi d’aglio Tagliati a metà
• 2 cucchiai di Timo Limone.
• 1 Carota Grande Dadi
• 1 cucchiaio di grani di Pepe Intero
• 1/4 di tazza di Aceto di Vino Rosso
• 2 cucchiai di Sale
• 34 oz di Brodo di Manzo

Low Carb Salsa di Senape

• 2.4 oz Burro
• 2 cucchiai di Senape di Digione
• 1.5 tazza di Panna
• 1 cucchiaio di Prezzemolo tritato finemente
• 1 cucchiaino di Pepe
• 1 pizzico di Sale

Istruzioni

carne di Manzo in scatola

• Sciacquare e asciugare il manzo marinato con un tovagliolo di carta. Prepara i tuoi ingredienti.
• Nella pentola a pressione soffriggere la carota, la cipolla, il timo e l’aglio nell’olio d’oliva per 4 minuti a fuoco vivo.
• Aggiungere i grani di pepe, l’aceto di vino rosso e il sale e cuocere per 2 minuti.
• Aggiungere il manzo e versare sopra il brodo di manzo, potrebbe essere necessario aggiungere un po ‘ più acqua o meno brodo a seconda delle dimensioni del manzo e anche le dimensioni della pentola a pressione. Vuoi che la carne sia appena coperta.
• Portare il brodo a fuoco lento e fissare il coperchio della pentola a pressione saldamente alla base. Continuare la cottura a fuoco alto fino a quando la pentola a pressione comincia a rilasciare vapore, quindi rilasciare il fuoco al minimo e lasciare cuocere per 2 ore o 1 ora per 1 kg/2.2 lb
• Dopo 2 ore di spegnere il calore e lasciare per 20 minuti per rilasciare la pressione lentamente, per poi aprire con cautela la valvola di pressione sul coperchio per rimuovere ogni eccesso di pressione, e togliere il coperchio.
• Rimuovi delicatamente la carne in scatola, se hai un pezzo grosso ti consiglio di usare un set di pinze per afferrare la carne dall’alto e un cucchiaio rigido o un sollevatore sotto il fondo per sostenere il peso.
• Affetta la tua carne in scatola e divertiti. Scartiamo il liquido di cottura e le verdure poiché il contenuto della pentola è molto salato, può essere filtrato e usato per insaporire le zuppe se lo desideri.

Low Carb Senape Salsa di Panna

• Mescolare il burro e la senape in una piccola padella a fuoco basso
• Aggiungere la panna e mescolare insieme. Inizialmente il burro e la crema rimarranno separati ma si uniranno con l’aumentare del calore.
• Fai molta attenzione a non far bollire la salsa, poiché non si combinerà. Come la crema riduce la salsa si addensano, si desidera ridurre la crema di una metà.
• Aggiungere il prezzemolo tritato, pepe e sale, e condire con la carne in scatola per servire.
• si consiglia di servirlo con i nostri Cheto Cavolfiore Colcannon

Note

Nutrizione

Serve: 210g | Calorie: 441kcal | Carboidrati: 1g | Proteine: 22.8 g | Grassi: 37.6 g | Grassi Saturi: 17.3 g | Acidi Grassi: 0.2 g | Monoinsaturi, Grassi: 1.2 g | Trans Grassi: 0.2 g | Colesterolo: 93.4 mg | Sodio: 1724mg | Potassio: 1,4 mg | Fibre: 0 g | Zucchero: 1g / Vitamina A: 145IU / Vitamina C: 0mg / Calcio: 1mg / Ferro: 2.1 mg

La carne in scatola è buona per te?

Sì, per le persone che seguono una dieta chetogenica la carne in scatola è l’ideale. La carne in scatola è ricca di sodio e grassi, specialmente se accompagnata dal grasso extra della salsa di senape.

Il sodio è un elettrolito essenziale per combattere la fatica e mantenere il corpo senza intoppi

Se amate le nostre ricette di carne in scatola e salsa di senape, provate le nostre altre ricette fatte in casa pentola a pressione:

Pentola a pressione Stufato di agnello a basso contenuto di carboidrati

Pentola a pressione Carnitas di maiale a basso contenuto di carboidrati

La ricetta richiede un po ‘ di preparazione la prima volta. Ma una volta che hai cucinato la carne in scatola con la salsa di senape Low Carb una volta che diventerà un membro permanente del menu.

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