Calamondin, Citrus mitis, è un agrume acido originario inChina, che è stato introdotto negli Stati Uniti come un” arancio acido ” circa 1900. Questa pianta è cresciuta più per il suo aspetto che per la sua commestibilità di frutta e si comporta bene come pianta da patio o quando viene tagliata come siepe. È resistente a 20 gradi F. ed è più resistente al freddo di qualsiasi altra vera specie di agrumi – – – solo l’arancia trifogliata e il kumquat sono più tolleranti alle basse temperature. Il frutto commestibile è piccolo e arancione, circa un pollice di diametro, e assomiglia a un piccolo mandarino.

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La buccia è sottile e liscia, di colore da giallo a giallo-arancio e facilmente separabile. Calamondins può essere coltivata come un albero dooryard come ornamentale e farà molto bene come una vasca o contenitore pianta nelle regioni più fredde che comunemente non crescono agrumi. È moderatamente tollerante alla siccità.
Calamondin piante di agrumi in vaso preferiscono luce brillante per la migliore crescita e fruttificazione. È possibile tenerli a intensità di luce media durante l’inverno. L’arancia calamondin è l’agrume in vaso più popolare, anche se il limone Meyer e il limone Ponderosa sono anche soddisfacenti per l’uso domestico. I tipi di agrumi più piccoli (calamondin, limes, kumquats, limoni e limequats) sono più adatti alla coltura del contenitore, ma tutti cresceranno solo per un tempo limitato prima di diventare alberi legati alle radici. Le piante di Calamondin non sono ben adattate all’ambiente domestico. Crescono meglio all’aperto alla luce diretta del sole o mezz’ombra. All’interno, dovrebbero essere collocati in un’area molto ben illuminata. Durante i mesi caldi, dovrebberoessere collocati all’aperto. Un intervallo di temperatura di 70 gradi F. a 90 gradi F. è adeguata. Le calamondine non crescono bene a temperature inferiori a 55 gradi F. Le piante acquatiche solo se necessario, l’eccesso o la mancanza di acqua uccideranno un albero. Lasciare che il pollice di superficie del terreno si asciughi prima di annaffiare. Fertilizzare con parsimonia durante i mesi invernali utilizzando un fertilizzante idrosolubile a metà forza (Miracle Grow, Rapid Grow, Peters 20-20-20) ma frequentemente, circa ogni cinque settimane. Aggiungere un fertilizzante a rilascio lento come Osmocote al contenitore all’inizio della primavera e continuare a concimare con fertilizzante idrosolubile a piena forza mensilmente durante la stagione di crescita estiva. Le foglie polverose di solito provocano infezioni da acari e incrostazioni, innaffiano frequentemente le foglie con una spugna per evitare questi problemi che possono causare seri problemi nei piccoli alberi.

Di solito ci sono quattro o cinque vampate (periodi di nuova crescita) su un albero di agrumi ogni anno.

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Ogni filo è in grado di produrre fiori e frutti, ma la maggior parte di agrumi in Texas raramente produce fiori o frutta, dopo la primavera di crescita a filo.
Le eccezioni sono limoni e limette che possono fiorire e dare frutti quasi tutto l’anno, così come kumquat e calamondin. Il calamondin, che viene spesso addestrato come bonsai, fiorirà tutto l’anno filling riempiendo l’aria con l’aroma dei fiori di agrumi.
Fiore e frutta spesso appariranno allo stesso tempo. Off-bloom (cioè, non-primavera a filo) frutta di arance, tangelos, pompelmo e altri sono gonfi, con una buccia molto spessa, e dal naso di pecora in forma. Il calamondinfruit richiede quasi un anno per maturare in modo che mantiene il suo valore ornamentale per il paesaggio più a lungo rispetto alla maggior parte degli agrumi.

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I frutti maturi possono essere prodotti tutto l’anno ma sono più abbondanti da novembre a giugno e più dolci a fine stagione.
Un calamondin è di circa 12 calorie, con una piccola traccia di grasso. Contiene circa 1,2 g di fibre, 37 mg di potassio, 7,3 mg di vitamina C, 57,4 mg UI di vitamina A, 8,4 mg di calcio, 15,5 g di acqua e 3,1 g di carboidrati.
Le calamondine hanno la pelle sottile e non si mantengono a lungo una volta rimosse dall’albero. Se vuoi mangiare il frutto, scegli un frutto solido, da giallo a giallo-arancio. Evitare di frutta che è morbido e troppo maturo. Il frutto calamondin può richiedere fino a un anno per maturare in un colore arancione. Ma il frutto di colore arancione è a volte troppo maturo e non aspungent. La risposta a questo è iniziare a raccogliere i frutti quando sono “semi-maturi” e iniziano a mostrare il colore come descritto per satsuma sul sito Web PLANTanswersTV.
Il frutto è più piccolo di un tipico lime, hanno una buccia più sottile, e sembrano meglio utilizzati entro una settimana dopo la raccolta se non refrigerato. Quando pickingthe frutta, è meglio usare tagliaunghie o forbici per farli fuori dell’albero, piuttosto che tirarli. Ciò manterrà l’estremità del gambo del frutto dallo strappo, che promuove il deterioramento.
Il succo del calamondin può essere utilizzato come limone o lime per fare bevande rinfrescanti, per aromatizzare il pesce, per fare torte, marmellate, torte, conserve, salse e da utilizzare in zuppe e tee. Il succo può essere congelato in contenitori o in vassoi per cubetti di ghiaccio, quindi conservare i cubetti congelati in sacchetti di plastica. Utilizzare alcuni cubi alla volta per fare calamondinade. Il succo è apprezzato principalmente per la produzione di bevande acide. Viene spesso impiegato come succo di lime o limone per preparare dolci di insalata di gelatina, torta alla crema o torta di chiffon. Nelle Filippine, il succo estratto, con l’aggiunta di gomma tragacanth come emulsionante, viene pastorizzato e imbottigliato commercialmente. Questo prodotto deve essere conservato a bassa temperatura per mantenere bene. Anche il succo del calamondin è eccellentecondizionatore per capelli. Versare 1 litro di acqua bollente su frutta a fette sottili. Lascia che si ripidi. Quando l’acqua è fredda,versare attraverso i capelli come un risciacquo finale. Il succo di frutta viene utilizzato nelle Filippine per candeggiare le macchie di inchiostro dai tessuti. Serve anche come deodorante per il corpo. Sfregamento calamondinjuice su punture di insetti bandisce il prurito e irritazione. Si bleachesfreckles e aiuta a chiarire l’acne vulgaris e prurito vulvae.It viene assunto per via orale come rimedio per la tosse e antiflogistico. Leggermente diluito e bevuto caldo, serve come lassativo. Combinato con pepe, è prescritto in Malesia per espellere il catarro. La radice entra in atrattamento dato al parto. L’olio distillato delle foglie funge da carminativo con più potenza dell’olio di menta piperita.
Metà o quarti di Calamondin possono essereservito con tè freddo, frutti di mare e carni, da spremere per il succo acido. Alcune persone fanno bollire i frutti affettati con i mirtilli per fare una salsa crostata. Le calamondine sono anche conservate intere nello sciroppo di zucchero, o trasformate in sottaceti dolci o marmellata. Una marmellata superiore è fatta usandoquantità uguali di calamondine e kumquat. La buccia conservata viene aggiunta come aromatizzante ad altri frutti in umido o conservati. Molte ricette calamondin possono essere trovate sul web.

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Gli alberi di calamondin possono essere facilmente coltivati da semi o come talee radicate. I fiori sono autofertili e non richiedono impollinazione incrociata. Un albero di piantina produrrà un raccolto difrutta all’età di due anni e continuerà a sopportare quasi tutto l’anno. Gli alberi possono beforced per fare un filo di crescita e fioritura semplicemente trattenendo tutta l’acqua fino a quando le foglie diventano appassite e arrotolare, poi accuratamente innaffiando le piante – – – – i calamondins saranno in piena fioritura entro due mesi. Questo è un meccanismo simile utilizzato per indurre la fioritura di bouganville e amaryllis – – – dare loro un periodo secco seguito da un’adeguata irrigazione.