BYOB come un B-O-S-S
Lo sapevate che si può portare il proprio alcol a cena o un evento a Nashville? Anche se può sembrare facile come imballare un refrigeratore per Live On The Green, portare una bottiglia di vino in un ristorante o averne uno freddo in mano mentre si salta il portellone, c’è di più di quanto si possa pensare. Ci sono numerosi regolamenti che devono essere seguiti dalle due prospettive coinvolte: 1) un individuo che vuole portare alcolici in uno stabilimento e / o sta ospitando un evento; 2) uno stabilimento vuole consentire l’alcol nel loro stabilimento o evento e non hanno o si qualificano per i permessi appropriati.
COSA SIGNIFICA BYOB IN TENNESSEE?
L’acronimo BYOB sta per bring your own booze; è anche chiamato brown-bagging. In sostanza, significa che il cliente sta portando il proprio alcol che hanno acquistato da un fornitore di terze parti in uno stabilimento o in un evento. Per i nostri scopi, “booze” coprirà tutti gli alcolici – vino, alcolici e birra – ma tieni presente che la birra è governata da agenzie governative separate rispetto ad altre bevande alcoliche nel Tennessee; così, le regole intorno a portare la tua birra possono variare ampiamente da giurisdizione a giurisdizione e possono essere completamente diverse dall’essere in grado di portare una bottiglia di vino.
DOVE È CONSENTITO BYOB IN TENNESSEE?
BYOB è consentito ovunque la legge lo dica. Per determinare se è possibile portare alcol in un luogo o stabilimento, chiamare in anticipo al ristorante o luogo, o consultare le FAQ del sito web per il vostro evento. Puoi anche controllare le ordinanze locali nella tua città e contea. Tieni presente che la tua città e la tua contea potrebbero avere regole completamente diverse, quindi conferma quale entità governa l’evento. Per Nashville in particolare, puoi andare a questo link per scoprire dove è consentito l’alcol.
QUALI SONO LE REGOLE PER BERE IL PROPRIO ALCOL?
Se hai stabilito che il posto in cui vuoi portare l’alcol è ok, ci sono diverse regole da tenere a mente quando bevi:
- I server potrebbero non aprire o versare l’alcol per te
- I server potrebbero non conservare l’alcol per te
- Il ristorante o il locale potrebbero non addebitare una tassa di sughero
Se BYOB e non si consuma tutta la bevanda, è necessario prendere il resto con voi quando si esce, indipendentemente dal fatto che sia stato aperto o meno. I server non sono autorizzati a toccare l’alcol in qualsiasi momento, compreso lo smaltimento di esso per voi.
IL TENNESSEE CONSENTE ALL’ALCOL DI ANDARE?
Prendere bevande per andare NON è generalmente consentito in Tennessee. Tuttavia, a causa del tipo di attività che il Music City Center ha attratto, nel 2015 è stata approvata una legge che consente di prendere alcolici in contenitori aperti sulla Fifth Avenue tra Korean Veterans Boulevard e Demonbreun, tra cui l’Omni Hotel, Music City Center e Country Music Hall of Fame. Se sei catturato con un contenitore aperto al di fuori delle aree consentite, potresti essere soggetto a responsabilità penale o civile.
VOGLIO OSPITARE UN EVENTO PUBBLICO CON ALCOL IN UN LUOGO CHE NON HA UNA LICENZA PER SERVIRE BIRRA O ALCOL, COSA DEVO FARE?
In questa situazione, dovrai ottenere una licenza per occasioni speciali o assumere un fornitore che ha una licenza per la ristorazione alcolica (nota che questa NON è la stessa di una licenza per la ristorazione alimentare; questa licenza proviene direttamente dalla Commissione per le bevande alcoliche del Tennessee e dalla tua tavola di birra locale). Per entrambi gli scenari, si vuole fare in modo di avere server ABC licenza che servono l’alcol.
Nota: per ottenere una licenza speciale occasione, è necessario soddisfare diversi requisiti attraverso il TABC e Beer Board, in particolare è necessario un’organizzazione senza scopo di lucro che è esente da imposte ai sensi della Sezione §501 del codice IRS come richiedente.
VOGLIO OSPITARE UN EVENTO PRIVATO CON ALCOL IN UN LUOGO CHE NON HA UNA LICENZA PER SERVIRE BIRRA O ALCOL, COSA DEVO FARE?
Questa domanda richiede un follow-up: avete intenzione di dare l’alcol via gratis (pensare open bar) o avete intenzione di venderlo (pensare cash bar)? Se avete intenzione di dare via, non sarà necessario per ottenere un permesso speciale occasione o utilizzare un catering di alcol. Si può anche non avere bisogno di un permesso o di alcol catering se il prezzo del biglietto non include i soldi lo scambio di mani per l’alcol. Se avete intenzione di vendere l’alcol, è necessario ottenere un permesso speciale occasione o utilizzare un catering di alcol.
COME POSSO DETERMINARE SE UN PARTICOLARE STABILIMENTO HA PERMESSI E LICENZE PER SERVIRE ALCOLICI?
La legge statale e locale richiede che i permessi per la birra e le licenze per i liquori siano esposti pubblicamente in tutti gli stabilimenti. Un buon consiglio è quello di guardare dietro la barra o dovunque l’ispezione sanitaria è pubblicato. Per il vino e liquori in particolare, il permesso corretto è chiamato un permesso di liquore-by-the-drink.
POSSIEDO UN’ATTIVITÀ E VOGLIO SCOPRIRE SE POSSO SERVIRE BIRRA E ALCOL, DOVE DEVO GUARDARE?
Per determinare se il vostro stabilimento soddisfa i requisiti per servire la birra è necessario verificare con la scheda di birra locale. ForNashville, controlla le regole e i regolamenti della Beer Board: http://www.nashville.gov/Beer-Board/Rules-Regulations.aspx. Per determinare se il tuo stabilimento soddisfa i requisiti per servire vino e liquori, dovrai verificare con la Commissione per le bevande alcoliche del Tennessee all’indirizzo: https://www.tn.gov/.
Quindi, vai avanti, porta la speciale bottiglia di vino che hai acquistato in Francia a quella cena di anniversario al tuo ristorante preferito. Basta essere sicuri di chiamare in anticipo per assicurarsi che sia permesso. D’altra parte, se possiedi la tua attività in cui desideri servire alcolici, tutto ciò che devi fare è controllare le tue regole e regolamenti locali.
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