Nessun pasto porta più polemiche della colazione. Saltare o dare la priorità? Colazione da re o leggera e ventilata? Senza cereali o una ciotola abbondante? Frullati e succhi disintossicanti o dannosi? Con così tante domande, questo semplice pasto può essere fonte di confusione.

Bene, cosa succede se hai buttato tutte le regole fuori dalla porta e portato la colazione al tavolo secondo le tue condizioni? Dopo oltre 20 anni nel settore della salute e del fitness, lavorando con i clienti e ricercando la scienza, ecco cosa consiglio quando si tratta di colazione con una dieta a base vegetale:

• Mangia il tuo primo pasto quando sei veramente affamato fisicamente. Non forzarlo mai, affrettarlo o tenere a bada sulla base di una nozione preconcetta di quando si “suppone” di mangiare. C’è una ricerca che raccomanda il digiuno (giornaliero) che incoraggerebbe l’attesa il più a lungo possibile tra l’ultimo pasto del giorno prima e il primo pasto del giorno successivo. Il rovescio della medaglia, c’è anche la scienza per sostenere mangiare pasti più piccoli ogni poche ore. Eppure, solo tu ti conosci. Quindi onora il tuo corpo e mangia quando il tuo corpo vuole mangiare. Finché non è “fame tossica”, il tuo corpo sarà la tua guida perfetta per quando e quanto mangiare.
• Se si desidera solo frutta per la prima colazione, cena per la prima colazione, o qualsiasi altra cosa in mezzo, andare per esso! Non c’è cibo perfetto o trucco pasto magico che è l’ideale per tutti. Ancora una volta, affinare il tuo istinto per quello che preferisci. Alcune mattine possono sentire come una mattina frullato, mentre altri possono ispirare un piatto più cuore.
• Guarda la tua dieta generale per bilanciare i tuoi pasti. Concentrati su come ottenere i tuoi 6 3 giornalieri e la Piramide e il piatto di guida alimentare a base vegetale e struttura semplicemente i tuoi pasti intorno a questo.
• Mangia con attenzione. Sintonizzarsi sui segnali di fame e sazietà e anche notare come il tuo corpo si sente dopo aver mangiato cibi specifici ti darà tutte le risposte che cerchi su ciò di cui hai bisogno. Inoltre, mastica bene, mangia con il minor numero di distrazioni possibili e assaggia il tuo cibo. Queste sono pratiche che migliorano con il tempo, ma sono doni che sosterranno la tua salute per tutta la vita.

Con le regole rimosse, ci sono infinite opzioni disponibili per il tuo primo pasto preferito del giorno. Se sei una persona frullato, si può godere di uno di questi 20 frullati deliziosi. Qui ci sono alcune colazioni senza cereali. Oppure, puoi esplorare una di queste 30 scelte che cambiano il gioco (senza olio, senza zucchero):

1. Bagel al salmone vegano di Green Evi

2. Magnificent Maple Muesli by The Jazzy Vegetarian

3. Scramble di farina di ceci (*Scambia brodo vegetale o acqua per olio*) di Vegan Richa

4. Burro di arachidi e marmellata di lamponi Porridge di Rainbow Nourishments

5. Budino di riso cremoso di Dreena Burton

6. Tofu piccante Scramble da Lazy Cat Kitchen

7. Pesto rosso e porridge di cavolo verde Evi

8. Bar per la colazione Superfood Vegan di Contentedness Cooking

9. Cialda al cioccolato Pizza alla frutta banchettando con frutta

10. Mango Lime Chia Pudding di Get Inspired Everyday

11. Cannella French Toast e scalogno di patate Frittata (Doppio Whammy!) di Dreena Burton

12. Frittata di farina di ceci vegana per forza & Sunshine

13. Muffin alla mela con semi di zucca del Jazzy Vegetarian

14. Budino al cioccolato Colazione ciotola da un pizzico di compassione

15. Verde Chia Pudding di verdure Salvare il giorno

16. Turmeric Steel Cut Oats by Vegan Richa

17. Ciotola colazione carota e cocco di Green Evi

18. Semi di zucca e scaglie di cioccolato Farina d’avena Colazione Bar di Dreena Burton

19. Cranberry Apple Spice Overnight Oatmeal by A Dash Of Compassion

20. Pancakes al cioccolato tedesco Vegan di Fragrant Vanilla Cake

21. Mirtillo Turbinio di grano saraceno, amaranto + Noce Porridge di melanzane & Oliva

22. Tutti i giorni Quinoa Colazione ciotola da Contentedness Cottura

23. Tacos per la colazione della mia famiglia vegetale

24. Pancake vegani soffici banchettando con frutta

25. Zoats al cioccolato Vegan (*Omit Agave*) di Vegan Heaven

26. Strawberry Banana Baked Oatmeal Bites with Chocolate Chips by Veggie Inspired

27. Snickerdoodle Energy Bars di Get Inspired Everyday

28. Frittelle di ceci con salsa di pomodoro secco di Green Evi

29. No Bake Brownie Energy Bites di Jessica in cucina

30. Black Forest Overnight Oats by A Virtual Vegan

Per saperne di più, controlla le mie liste di 50 cinque ingredienti, cibi integrali, ricette a base vegetale e 60 ricette vegane senza glutine!