Stiamo parlando di Nacho Awesomeness qui persone! Patatine croccanti, barbecue tirato Nachos di maiale, cipolle caramellate,formaggio formaggio e una salsa BBQ Lip-Smackin’! Ottenere il vostro Deliciousness su!

Sono l’unico che quando sento la parola “Nacho”inizio immediatamente a cantare” Nacho, nacho man. Voglio essere un uomo nacho ” sia nella mia testa o ad alta voce. Direi ad alta voce con un avvertimento di se sono in pubblico o no, ma siamo reali, questo non mi fermerà. La vita è troppo breve per preoccuparsi di ciò che dicono gli altri o se rotolano gli occhi. Posso davvero cantare e hey, se la mia piccola canzone di nacho (con la danza interpretativa della sedia) fa ridere o sorridere qualcuno, così sia. Perché essere noioso, giusto?

E noioso è qualcosa che questi nachos SICURAMENTE non sono! Voglio dire, non fraintendermi, mi piace un po ‘ di nachos da stadio con quella salsa di formaggio arancione brillante che arriva ovunque e prende ogni manierismo ladylike tua mamma ha insegnato fuori e lo butta fuori dalla finestra. Per favore, non c’è un modo delicato di mangiare nachos. E così Dio mi aiuti a rompere una forchetta e un coltello con nachos hai solo bisogno di mettere in un angolo e costretto a guardare la vernice asciutta. Voglio dire, dai. I nachos sono un finger food.

E sì yes in realtà ero fuori una volta, in un bar con una ragazza che ha letteralmente chiesto una forchetta e un coltello perché “non voleva sporcarsi le mani le unghie da quando le ha fatte prima quel giorno.”Sì per davvero. Mi sono letteralmente seduto lì per un minuto, sbalordito sia come il barista e ho guardato la sua, bocca agape. Poi guardai il mio cibo, guardai il barista, mi alzai, afferrai il mio cibo e le mie bevande e letteralmente mi spostai dall’altra parte del bar. Il barista mi ha incontrato nella mia nuova sede e ha detto, ” Per favore dimmi che sta scherzando.”Mi sono seduto lì e ho detto,” Purtroppo no.”Si è seduta lì e ha detto” Cosa???”Io essendo me ha appena risposto,” Non ti conosco.”Quello che era ancora più divertente è che il barista le porse le bacchette e disse che erano tutti fuori di argenteria pulita. Ho letteralmente sputato il mio drink quando l’ho sentito e l’ho visto consegnarglielo. Quell’uomo ha avuto una mancia grassa inutile dirlo.

Comunque, torniamo a questi nachos. Seriamente, gente, sono KILLER! Ma allora siamo reali, quando è cattivo un nacho? Stai fissando con 2 cose fantastiche-patatine croccanti e formaggio. Qualsiasi altra cosa è solo la ciliegina sulla torta. Ora sono un nacho snob nel senso che se hai intenzione di darmi nachos devi stratificarli correttamente. Non, e ripeto, NON mi danno un enorme piatto di patatine con solo il formaggio e condimenti sulla parte superiore. NO, NO, NO. Questo è sbagliato e dovrebbe essere illegale. Quello che ottieni sono patatine che sono così appesantite con i condimenti che non puoi sollevarle e poi ti rimane un bajillion di patatine nude sotto quello.

Nachos sono tutti di stratificazione e proporzioni. Certo che voglio 8 chili di formaggio, ma non su 4 patatine. Inoltre quando si tratta di stratificazione tendo ad andare solo 2, forse 3 strati in profondità. Più strati hai meno condimenti devi mettere su ogni strato perché ancora una volta vuoi mantenere quella crunchificazione del chip. E l’unico modo per farlo su un vassoio profondo di 7 strati di nachos è quello di mettere condimenti sparsi. E siamo reali, non è divertente.

Quindi questi nachos sono qualcosa che tendo a fare quando faccio un grande lotto del mio maiale tirato. Essendo la stagione di calcio e hockey, sembra che ogni fine settimana ne stia facendo un lotto. Pulled pork è una di quelle ricette che una volta che lo fai, puoi usarlo in un milione di modi diversi da panini/cursori. È divertente, la prima volta che li ho fatti e li ho serviti ad alcuni ospiti avresti pensato che avessi inventato qualcosa di rivoluzionario. Come se fossero in soggezione per quello che ho fatto.

Ho solo pensato che stavo usando alcuni avanzi in un modo diverso. Chi lo sapeva!

Questi tendono ad essere il mio pasto / spuntino della domenica quando Mr. Fantabulous è alle prove della band. Preparerò un piccolo lotto per me, ne craccerò uno freddo (schiacciando duramente la soda d’uva dura – puoi avere la birra con la tua però), inserirò un po ‘ di chick flick, alzerò i piedi e diventerò uno con il mio piatto di nachos without senza forchetta e coltello. LOL Seriamente che mi fa ancora ridacchiare. E la cosa divertente e ‘ che era molto seria.

Alcune persone… è una buona cosa che fosse carina.

Ok, quindi dobbiamo parlare di formaggio qui perché trovo che sia super importante. Quando faccio nachos come questo salto l’intera cosa queso / salsa e vado per il formaggio tagliuzzato. In questo modo i nachos rimangono croccanti e si ottiene quel tiro formaggio assassino. E diciamocelo, vuoi quel tiro al formaggio! Io, personalmente, amo cheddar mite e Monterey Jack. Salta il cheddar tagliente in quanto non si scioglie così come è più di un formaggio più duro. Quando si fanno i nachos si vuole andare con formaggio più morbido. Se vuoi un po ‘ di calore vai con pepper jack. E se tutto quello che hai è americano, andare per esso! Sul serio il formaggio americano SCUOTE il nacho! È super morbido e si scioglie come il gelato in una calda giornata in Texas!

E ottieni questo – con il Super Bowl in arrivo, molto probabilmente farai un grande vecchio lotto di maiale tirato! Fare extra e andare doppio dovere fare 2 piatti diversi! Scherzi a parte-fare un lotto per i vostri cursori / panini e un altro lotto per questi nachos killer! Se si voleva mescolare i condimenti un po ‘si potrebbe anche aggiungere un po’ di Pittsburgh Slaw e sottaceti a dadini in cima! Cioe’, mangi slaw e sottaceti sul tuo maiale tirato, vero? Aspetta, non lo sai? Amico I devo istruirti. E ‘ la bomba!

Ora ricorda, per fare questi, devi fare il mio maiale tirato.

Attrezzature utilizzate:
Ovviamente è necessario un grande foglio di pan. Sto amando questo dai miei amici a Nordic Ware!

Avanti per fare i nachos di maiale tirato, hai bisogno di maiale tirato. E per fare il mio maiale (fidati di me su questo, vuoi SOLO fare questa ricetta!) è ovviamente necessario cuocere a pressione. Sicuramente usare la mia ricetta di maiale tirato! Ho fatto questa ricetta in 2 diverse pentole a pressione e ottenuto risultati altrettanto sorprendenti!

Il 8 quart Instant Pot rocce come è super facile da usare e da pulire!

Ho creato per la prima volta questa ricetta nella mia pentola a pressione PC8 completamente rivestita. È alimentato a gas dal piano cottura ed è 8.4 quart. È un incredibile pezzo di equipaggiamento!

Per distruggere il maiale facilmente ho appena spuntato nel mixer stand e lasciare che l’allegato paddle fare il lavoro in pochi secondi!

Stampa

BBQ Pulled Pork Nachos with Lip-Smackin’ BBQ Sauce –

Hai fatto questa ricetta?

Lascia un commento

Ingredienti

• 1 grossa cipolla dolce a fette sottili
• 1 Tbl di burro
• 1 Tbl olio di oliva
• 1/2 cucchiaino di sale
• 5-6 tazze Ultimate Pentola a Pressione BARBECUE Coke carne di Maiale Tirato, riscaldato
• 1/2 tazza di Lip-Smackin’ Coke BARBECUE Coca cola o qualsiasi piccante salsa barbecue, riscaldato
• 1 16 once indietro di croccante, tortilla chips
• 3 tazze di cheddar tagliuzzato (non tagliente)
• 3 tazze tagliuzzato Monterey jack
• 2 cipolle verdi, tritate (bianchi e verdi)

Istruzioni

1. In un grande padella a fuoco medio aggiungere l’olio e il burro. Quando il burro inizia a sciogliersi aggiungere le fette di cipolla. Mescolare delicatamente le cipolle intorno a cappotto. Dopo 5 minuti, cospargere di sale e continuare a cuocere fino a quando le cipolle diventano morbide e iniziano ad assumere un colore marrone dorato.. Spegnere il fuoco e mettere da parte. Non bruciarli. Se iniziano a bruciare, abbassa il calore. Mescolare frequentemente. ~ 20-30 minuti.
2. Preriscaldare il forno a 350F. Foderare una grande teglia bordata con carta da forno.
3. Distribuire metà delle patatine in un unico strato sulla teglia.
4. Top con metà del maiale tirato, metà delle cipolle cotte, 1 1/2 tazze di cheddar e 1 1/2 tazze di formaggio Monterey Jack.
5. Irrorare 1/4 tazza di salsa barbecue Coke sopra la parte superiore.
6. Creare un altro strato di patatine, in alto con il restante maiale tirato, cipolle, salsa barbecue poi formaggio.8-15 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e le patatine sono dorate.
7. Coprire con cipolle verdi e servire immediatamente.

Scheda ricetta powered by

La condivisione è la cura!