I migliori formaggi vegani dimostrano che i latticini non sono necessari per un formaggio grigliato appiccicoso, una ricetta fumante di formaggio mac ‘n’ o una fetta decadente di pizza. E mentre il Good Housekeeping Test Kitchen ama il vero affare (prenderemo il formaggio in qualsiasi modo sia servito!), abbiamo trovato le migliori scelte di formaggio vegano che potrebbero convincere anche un amante del latte che il latte animale non è necessario.

Allora perché formaggio vegano? Può essere fatto da una varietà di ingredienti, come soia, cocco e noci, che vengono miscelati e poi fermentati per dare al prodotto finale un po ‘ di funk, come se si trovasse in una fetta di formaggio pieno di latticini. È un buon sostituto per quelli con determinate restrizioni dietetiche o che preferiscono partecipare a una dieta vegana. E, a seconda della base del tuo formaggio vegano, può essere più alto in fibre e vitamine rispetto al formaggio normale.

Abbiamo provato più di 80 vegan formaggi a trovare i nostri preferiti in modo da poter aggiungere al vostro formaggio di routine, e se si sta cercando di sciogliere una fetta per un croccante, croccante vegan formaggio alla griglia, alla ricerca di sostituire i latticini nella tua lasagna ricette, o anche la ricerca di un formaggio in alto il vostro preferito cracker (senza glutine o altro), queste fette, tagliuzzato, e cremoso formaggio vegan opzioni vi darà un sacco di varietà per aggiungere alla vostra dieta quotidiana.