for et par år siden gik min Crockpot Root Beer Ham viral, men nu handler jeg om min Instant Pot, så jeg var nødt til at lave en Instant Pot Spiral Ham opskrift at dele med dig!

Instant Pot Spiral Ham opskrift

Jeg er først for nylig blevet opmærksom på spiral ham – måske for tre år siden nu?

da jeg voksede op, købte min mor de superbehandlede, små skinker, der bare smagte som salt, så det var alt, hvad jeg vidste, indtil jeg så et smukt billede til en spiralskink på Pinterest og var chokeret over at opdage, at skinker kunne komme på den måde! (Jeg troede, at den person, der tog billedet, bare havde fremragende udskæringsevner .)

og ligesom når du lærer et nyt ord og begynder at høre det overalt, begyndte jeg at bemærke spiralskinker i min købmand hele tiden. Jeg var stadig ikke rigtig interesseret i et saltbelastet måltid, men jeg blev glædeligt overrasket over at se, at der var muligheder med lavt saltindhold, så jeg greb en… og jeg har aldrig set mig tilbage!

Jeg finder lavnatriumskinker at have den perfekte mængde salt-umami smag, og det passer perfekt sammen med en sød glasur eller marinade.

Jeg elsker at kombinere søde og umami smag-kylling og vafler, bacon og ahornsirup – jeg handler om det, så det var ret nemt at finde ud af, hvordan jeg ville lave denne instant pot skinke!

Jeg brugte en kombination af ahornsirup, Dijon sennep og brunt sukker til at skabe en dekadent glasur med god dybde af smag. Du kan også tilføje nogle æblecidereddike eller æblejuice, hvis det ønskes.

Leder du efter flere Instant Pot Opskrifter? Tjek vores fulde samling her!

også, min ven Corinne bare sat ud en Instant Pot ecookbook for kun $4.99! Jeg har selv prøvet nogle af opskrifterne, og de er lækre og familievenlige. Jeg kan varmt anbefale det til en pålidelig samling af Instant Pot-opskrifter, der hjælper dig med at blive forelsket i din IP (hvis du ikke allerede har gjort det).

tilberedning af din spiralskink i instant pot er fantastisk til ikke kun at holde din ovn tilgængelig til andre hovedretter eller tilbehør, det forhindrer også skinken i at tørre ud i ovnen og overcooking. Den øjeblikkelige gryde fælder fugt og damp fra kogevæsken, hvilket resulterer i en øm, saftig skinke med bare let karamelisering.

(Bemærk: Hvis du virkelig kan lide sprøde kanter på din skinke, kan du også afslutte denne opskrift i ovnen og poppe den ind ved 400 liter i et par minutter eller endda et par minutter under slagtekyllingen.)

hvilken størrelse skinke kan jeg passe i min Instant Pot? En 6 kvm øjeblikkelig gryde kan passe til en 5-6 kg skinke, mens en 8 kvm øjeblikkelig gryde kan passe til en 7-8 kg skinke. Hvis din skinke er lidt større, kan du trimme den, så den passer.

skal spiralskinker koges? Nej, du behøver ikke at “lave mad” en spiralskink, da den er forkogt, før den kommer til dig. Du skal bare varme det op til 140 liter, så selv 10 minutter i instant pot er fint.

hvor længe skal jeg koge min skinke i Instant Pot? Du vil tilberede din skinke i cirka 2 minutter pr. pund, plus cirka 5 yderligere minutter:

• 4LB skinke = 13 minutter
• 5lb skinke = 15 minutter
• 6lb skinke = 17 minutter
• 7lb skinke = 19 minutter
• 8lb skinke = 21 minutter

hvor længe er resterende kogt spiralskinke god til? Kogt spiralskink kan opbevares i køleskabet i op til en uge eller fryses i op til to måneder.

hvordan fryser du resterende skinke? Du skal blot placere den kogte skinke i frysesikker lynlåsposer og fjerne så meget luft som muligt. Du kan også pakke skinken i tinfolie, inden du lægger den i posen. (Dette sæt frysebeholdere er en skør handel.)

hvorfor kræver denne opskrift valgfri vand? Officielt skal du tilføje 1 kop væske til din instant pot for at lade den komme til pres, men jeg har haft succes med at tilføje mindre. Jeg brugte 1/2 kop vand til denne opskrift for at hjælpe med at øge væskemængden uden at kræve yderligere (dyr) ahornsirup. Du kan alternativt bruge en juice som ananasjuice eller æblejuice.

hvordan laver man frosset skinke i Instant Pot? Personligt anbefaler jeg ikke at lave skinke fra frosset, da det kan føre til ujævne resultater – men jeg forstår helt, at du måske ikke har et valg i sagen! En 6-7LB skinke tager cirka 35 minutter på den manuelle indstilling for at koge helt (ikke inklusive den tid, det tager at komme til tryk og frigivelse). Sørg for, at din skinke når den anbefalede temperatur på 140 liter.

mens din instant pot varmer op din spiral skinke, pisk op disse side retter til at ledsage det:

• Creamy Potato Pea Salad
• Hvidløg Parmesan Risotto fra Kylee Cooks
• Irish Colcannon kartoffelmos
• Ginger Ale Glaserede Gulerødder fra Soccer Mom Blog
• ristede kartofler med hvidløg og rosmarin
• Brussel Sprout Salad
• ristede gulerødder med frisk rosmarin fra Salt sideskål
• honning ristede gulerødder
• stegepande ristede asparges med citron, hvidløg og rosmarin fra Kylee cooks

og hvis du leder efter opskrifter til at bruge det leftover skinke i, tjek:

• morgenmad æg og skinke skydere
• hjemmelavet skinke og ost frokost lommer
• Cheesy skinke Pot Pie fra Gunny Sack
• Skinke og ost smør skydere
• Mason Jar Cobb salat
• hjemmelavet skinke og ost frokost lommer
• Cheesy skinke Pot Pie fra Gunny Sack
• Mason Jar Cobb salat
• for endnu mere sjov påske ideer, tjek vores e – bog om påskeplanlægning, med 32 af vores foretrukne påskehåndværk, opskrifter og indretningsideer-det er gratis for e-mail-abonnenter:

  

  

  Instant Pot Spiral Ham ingredienser

  • Spiral ham – hold dimensionerne af din øjeblikkelige gryde i tankerne, når du vælger størrelsen på skinke (se vores guide ovenfor)
  • ahornsirup – ægte ahornsirup, ingen af den majssirupbaserede bordsirup. Kan byttes til honning
  • brunt sukker – kan byttes til kokosnødsukker, hvis det ønskes
  • Dijon sennep-kan byttes til sennepspulver og æblecidereddike

  Rul ned til det udskrivbare opskriftskort for fulde målinger.

  Tip: tilsæt æblecidereddike eller æblejuice efter ønske.

  køkkenværktøjer du kan finde nyttige

  • Instant Pot
  • målekopper og skeer
  • gryde
  • piskeris
  • smuk serveringsfad

  

  

  hvordan man laver Instant Pot spiral ham

  anbring vandet, ahornsirup, brunt sukker og Dijon sennep i en gryde over medium varme.

  opvarm lige indtil det brune sukker er smeltet og opløst helt i ahornsirupen.

  (Du kan alternativt mikrobølge glasuren.)

  

  

  læg spiralskinken i din øjeblikkelige gryde og hæld glasuren over hele skinken, og sørg for at komme i alle disse skiver.

  

  

  fastgør låget på din Instant Pot og kog på kød / gryderet i 15 minutter, 20 hvis du kan lide skarpere skinke.

  naturlig frigivelse.

  

  

  Pin denne Instant Pot Ham opskrift:

  

  

  Grib din gratis udskrivbare til vores brune sukker ahorn skinke opskrift:

  ingredienser

  • Spiral skinke
  • 1/2 kop vand eller efter behov (eller bytte æblejuice eller ananasjuice)
  • 1/2 kop ahornsirup
  • 1/4 kop brunt sukker
  • 2 spsk Dijon sennep

  instruktioner

  1. læg ahornsirup, brunt sukker og Dijon sennep i en gryde over medium varme.
  2. opvarm lige indtil det brune sukker er smeltet og opløst helt i ahornsirupen. (Du kan alternativt mikrobølgeovn glasur.)
  3. Placer spiralskinken i din øjeblikkelige gryde og hæld glasuren over hele skinken, og sørg for at komme i alle disse skiver.
  4. fastgør låget på din Instant Pot og kog på kød/gryderet i 15 minutter, 20 hvis du kan lide skarpere skinke.
  5. naturlig frigivelse.

  Pin denne opskrift til senere

  Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Pinterest