når det kommer til immunforstærkende juice, er denne sunde blanding Min nuværende favorit. Med en kombination af rødbeder, selleri, gulerod, appelsin, lime og ingefær – denne immunforstærkere juice er fyldt med sundhedsmæssige fordele og næringsstoffer! Plus, denne opskrift bruger kun 6 Ingredienser og kan laves på få minutter! Hurom sponsorerer venligt dette blogindlæg, selvom alle tanker og meninger er helt mine egne.

Næringspakket immunforstærkende juice

Jeg tror, vi alle kunne være enige om, at 2020 har været lidt af et underligt (og ikke på en god måde) år. Og med det værste af det endelig, bag os, håber vi, at vi nu har Efterår / Vinter snigende op på os og den næste ‘flu sæson’ lige rundt om hjørnet. Derfor er det det perfekte tidspunkt at begynde at opbygge dit immunsystem med sunde drikkevarer og fødevarer – som denne næringsfyldte immunforstærkere rødbedsaft.

selvom det er vigtigt at fokusere på, hvordan din kost kan bidrage til at forbedre dit helbred gennem mad, er juicing en måde at pakke i tonsvis af sunde vitaminer, mineraler og planteforbindelser i et så lille volumen.

Jeg kan godt lide at lave en saftrensning fra tid til anden, fordi det hjælper kroppen med at afgifte. Derfor er jeg allerede ved at opbygge en lang liste med saftopskrifter for at få mig igennem resten af året – startende med denne ingefærsaftblanding.

De største fordele ved Juicing

mens juicing helt sikkert kan gøres forkert (hvis du bare juice frugter, så vil du forbruge tonsvis af sukker uden fiber – for resultater, der ikke er strålende!), det har også evnen til virkelig at påvirke dit helbred:

• vores kroppe kan absorbere vitaminer, mineraler, antioksidanter og gær mere effektivt i juice, når man sammenligner med at tygge frugterne/grøntsagerne. Dette skyldes, at hovedparten af næringsstoffer i mange tilfælde findes i ingrediensens saft snarere end den pulp/fibrøse del.
• Juicing opfordrer dig til at pakke i tonsvis af mere næringsrige ingredienser (frugt/grøntsager/grøntsager) i din daglige kost. Selv for dem, der ikke specielt kan lide ingredienserne, når de spises traditionelt.
• du er i stand til at modtage en koncentreret mængde næringsstoffer på en gang for en fremragende sund ‘boost.’

Der er sandsynligvis endnu flere fordele, som jeg kunne nævne, men det er mine top tre.

min Juicer

heldigvis har Hurom for nylig sendt mig en af deres Langsomme Juicer til at prøve, hvilket jeg selvfølgelig har elsket at gøre. Hurom er verdens førende mærke til langsomt / koldt pressepresser (hvilket betyder sundere juice med flere næringsstoffer for bedre immunforstærkende fordele!) og sendte mig deres H200 model.

efter at have testet deres juicer partier for nylig, kan jeg med 100% overbevisning sige, at jeg er imponeret. Juiceren er ikke for høj, og papirmassen kommer helt tør ud (så jeg ved, at den klemmer ud så meget juice som muligt).

plus, det har en bred sliske, hvilket betyder, at du ikke behøver at bruge aldre på at hugge ingredienserne op. Dette gør det hele, frø og skræl inkluderet! For ikke at nævne, at det også er let at rengøre. Dette er massivt vigtigt for mig (især med hensyn til en køkkenartikel, jeg vil bruge dagligt)! Det har også givet mig chancen for at eksperimentere med at finde mit perfekte immunforstærkerskud – og jeg har det endelig.

Hvis du vil have mere information om juiceren, kan du besøge Huroms hjemmeside. Med koden Ela10 får du også 10% rabat på dit køb.

ingredienserne & deres sundhedsmæssige fordele

der er kun 6 basisingredienser i denne opskrift. Men de er alle fyldt med sundhedsmæssige fordele. Så meget, at hvis jeg skulle fokusere på hvert enkelt punkt, jeg ville sandsynligvis stadig skrive dette indlæg i næste uge – så jeg holder mig til højdepunkterne!

Hvis du spekulerer på, hvad du skal drikke, når du er syg, er disse ingredienser absolut øverst på listen for at skabe juice, der øger immunsystemets sundhed!

rødbeder

roesaft er fyldt med vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin, jern, calcium, magnesium, selen, sink og kalium. Især C-Vitamin og C-vitamin er gode til at styrke dit immunsystem. C-Vitamin er også en fantastisk antioksidant, der har antiinflammatoriske egenskaber.

mere end det er rødbedsaft en naturlig afgiftningsmiddel, der kan understøtte og forbedre leverens sundhed. Og de nitrater, der findes i saften, viser sig – ikke kun-at sænke blodtrykket, men også øge udholdenheden.

selleri

denne ydmyge ingrediens med lavt kalorieindhold er måske overraskende fyldt med sundhedsmæssige fordele. Den mest imponerende er dens høje antioksidantniveauer. Indeholder C-vitamin, flavonoider og beta-caroten sammen med mindst 12 andre antioksidanter (i en enkelt stilk!). Denne ingrediens hjælper med at beskytte vores kroppe mod iltningsskader. Derfor er det vigtigt at nyde selleri juice nu og da!

det er også en rig kilde til phytonutrients – som kan reducere inflammation og kan rense vores fordøjelsessystem.nogle undersøgelser viser, at selleri kan reducere blodsukkerniveauet og kontrollere sukkerbehov.

ingefær

Jeg elsker at nippe til et krus ingefærte, når jeg føler mig syg eller har problemer med maven. Ingefær kan være nyttigt til alle former for fordøjelsesproblemer – herunder reduktion af indigestions, oppustethed, kvalme osv.

det er dog også en stærk ingrediens til kold/flu sæson, da den har antibakterielle, antiinflammatoriske og antioksidative egenskaber! For ikke at nævne, at forskning viser, at ingefær kan reducere visse kroniske smerter og dårlige LDL-kolesterolniveauer.

gulerødder

Vi har alle hørt det ordsprog, at gulerødder kan hjælpe dig med at se i mørket. Og selvom det måske ikke (teknisk) er sandt, er der stadig masser af fordele pakket ind i denne veggie. Ud over at være en fremragende kilde til flere vitaminer og næringsstoffer, kan gulerødder faktisk forbedre øjen-og syns sundhed.betakaroten (en type vitamin A) i gulerødder er et kraftigt antioksidant og hjælper med at beskytte øjets overflade og forbedre synet. Samt afværge en række øjenlidelser. Gulerodssaft kan også øge immunsystemet med C-vitamin og antioksidanter, der arbejder for at bekæmpe infektioner.

gulerødder er endda blevet udråbt til at forbedre hudens sundhed og helbredelse, de kan sænke kolesterolet og endda have anti-cancer egenskaber!

Appelsiner

friskpresset appelsinjuice er den ultimative morgenmad juice – pakning smag og sundhedsmæssige fordele, appelsinjuice er elsket verden over.appelsiner er fyldt med C – vitamin-et kraftigt antioksidant, der øger immunfunktionerne. Samt kalium-som kan reducere blodtrykket, forbedre hjertesundheden og forhindre knogletab. Faktisk er appelsinjuice fyldt med flere antioksidanter, der arbejder for at forbedre det generelle helbred og beskytte mod flere kroniske tilstande ved at mindske betændelse og forbedre hjertesundheden.

limefrugter

limefrugter er en anden fremragende kilde til C-vitamin og antioksidanter sammen med andre næringsstoffer. De kan hjælpe med at øge immuniteten, forhindre nyresten, hjælpe med at forbedre jernabsorptionen, forbedre hjertesundheden og endda forbedre din hud.

C-vitamin og flavonoider, der findes i limes, styrker kollagen for sundere, forynget hud. I mellemtiden hjælper de også med at bekæmpe infektioner i flu-sæsonen.

æbler

æbler er valgfri inden for denne juice. De kan tilføjes til dem, der ikke er vant til saftpresning og ønsker at tilføje lidt sødme til saften for at gøre den mere velsmagende.

mens æbler ikke er fyldt med så mange næringsstoffer som de andre ingredienser i denne liste, giver de stadig flere vitaminer og mineraler i mindre mængder. De indeholder også gavnlige planteforbindelser, der kan beskytte vores kroppe mod betændelse og iltningsskader.

forskning viser, at æblejuice endda kunne beskytte hjernen. Plus, da æbler stort set er vand, er de gode til at øge hydrering. Bare pas på ikke at tilføje for meget til din juice, da de også har et højt sukkerindhold.

Sådan laver du en immunforstærkere Juice

for den fulde ingrediensliste, ingrediensmålinger og ernæringsoplysninger, så læs venligst opskriftskortet nedenfor.

Trin 1. Først skal du vaske / skrubbe rødbeder, gulerødder, selleri og ingefær og skræl appelsiner og limefrugter. Hvis du bruger økologiske produkter, skal du lade skrælen være tændt. Du er dog velkommen til at skrælle noget – hvis du foretrækker det.

Trin 2. Skær alt i små bidder, der er store nok til din juicer.

Trin 3. Start med at safte appelsin og limefrugter-eventuelt æbler-efterfulgt af selleri, ingefær, rødbeder og til sidst gulerødderne.

Trin 4. Rør godt og nyd!

denne opskrift laver omkring 1 liter (4 liter kopper) juice. Hvilket er 4-8 portioner (afhængigt af om du har det som et større glas boost drink eller mindre booster shots, for at nyde hvert par timer. F. eks. fantastisk til når du er forkølet!

Sådan opbevares

friskpresset juice forbruges bedst straks for optimale næringsniveauer. Eventuelle rester kan dog opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til tre dage.

Hvis du er bekymret for, at denne immunforstærkere juice opretholder sin friskhed og næringsstoffer, kan du også fryse saften i en portion isterningsbakke. Du skal blot lade en tø ud hver aften for den følgende morgen.

Opskriftsnotater

• Der er ingen grund til at smide saftmassen fra maskinen. Du kan lade saftfiberen tørre ud og derefter knuse i et pulver for at tilføje til smoothies. Eller endda tilføje det direkte i opskrifter som muffinsdej osv. Du kan også fryse papirmassen i en isterningsbakke og bruge den til supper og gryderetter. Det er fyldt med sund fiber uden tonsvis af smag.
• for de nye til juicing foreslår jeg at tilføje 2 æbler til sødme. Både ingefær og rødbedsaft er stærke smag, så du kan blive overvældet ellers.
• det er altid bedst at bruge økologiske produkter ved saftning for at undgå at forbruge pesticider.
• rødbedsaft kan gøre din urin og afføring lidt rød, hvilket er helt normalt!
• når det drejer sig om rødbeder, kan det have tendens til at plette alt – din hud og skærebræt inkluderet, så vær forsigtig. Prøv også at vaske din juicer med det samme, så den ikke pletter. Eller sørg for at juice roerne før en anden grøntsag, så de kan hjælpe med at skylle systemerne med resterende roesaft ud.

flere Tips

• du kan bruge citron i stedet for kalk. Det er også godt for immunsystemet, såvel som at fungere som en naturlig afgiftning/rensende ingrediens for din lever og fordøjelsessystem. Derudover indeholdt den også antivirale og antibakterielle egenskaber i efteråret/vintermånederne.
• For endnu mere sunde fordele (herunder antioksidanter og antiinflammatoriske fordele blandt en lang liste over andre). Tilsæt lidt gurkemeje til saften. Bare sørg for at tilføje en knivspids friskmalet sort peber også i saften. Dette giver din krop mulighed for fuldt ud at absorbere curcumin i gurkemeje.

Hvis du prøver denne immunforstærkere juice opskrift, ville jeg elske en kommentar og opskriftsvurdering nedenfor. Glem ikke at tagge mig i re-creations på Instagram eller Facebook med @elavegan og #elavegan – jeg elsker at se dine rekreationer.

sunde madopskrifter

Hvis du leder efter sunde veganske madopskrifter, der indeholder immunforstærkende ingredienser som ingefær, så tjek disse indlæg:

• gulerod ingefær suppe
• cremet vegansk Ramen
• hjertelig Veggie gryderet
• let Rød Lentil Dahl
• Thai karry suppe
• Sød Kartoffel Curry