at have en forsyning med friske urter derhjemme er fantastisk til kulinariske formål, men har også vist sig at have betydelige sundhedsmæssige fordele.(1) mens mange mennesker ønsker at dyrke friske urter derhjemme, har ikke alle en gård eller plads til en udendørs urtehave.

den gode nyhed er, at container havearbejde gør voksende urter derhjemme let, selv med meget lidt ledig plads. Og i modsætning til en haveseng tilbyder dyrkning af planter indendørs i potter enorm fleksibilitet og et mål for kontrol, som traditionel havearbejde mangler. Et solrigt sted på en vindueskarm, gårdhave eller balkon, der får otte timers fuld sol hver dag, er alt, hvad der er nødvendigt for at dyrke urter derhjemme.

dyrkning af kulinariske urter i containere betyder at have den friske smag af hjemmelavede urter året rundt, da vækstsæsonen kan forlænges ved at flytte planter indendørs i vintermånederne. Containerplantning er praktisk og kan give dit køkken, gårdhave eller balkon et stort æstetisk løft. Forståelse af de specifikke krav i forskellige urter vil bidrage til at sikre succes med din container urtehave, så her er nogle nyttige tips til at komme i gang på rette spor.

Potstørrelsesguide til urter

urter kan være lidt som Guldlåse, når det kommer til potstørrelser: for lille, og deres vækst vil blive hæmmet, for stor og plads og jord spildes på dem. Men når en gryde er helt rigtig, kan en urt nå sit fulde potentiale. Pas på en for stor gryde på terrassen– den kan være fint på plads, men alt for tung til komfortabelt at løfte og bevæge sig inde om vinteren. Overvej altid vægten af en gryde fyldt med jord, hvis planen er at flytte containerne kommer vintertid.

• 6-tommer potter bør kun bruges med dværg eller lavvandede urter som timian eller globus basilikum. Et problem med en så lille gryde er, at den har brug for hyppigere vanding end en dybere gryde, og inkonsekvente vandniveauer kan føre til en mindre end sund plante.
• 8 til 10-tommer potter er perfekte til næsten enhver urt. Størrelsen på en beholder kan bruges til at begrænse størrelsen på en urt. Masser af urter udvides til at fylde større gryder over tid, selvom de faktisk ikke har brug for pladsen.
• 12 til 18-tommer potter er rummelige nok til at rumme flere urter på en gang eller til at vokse usædvanligt store, veletablerede urteplanter. Urter som persille, som har en dyb taproot, vil trives i en dybere gryde. Citrongræs fungerer også bedst i en beholder med større diameter.

Pot materialer

materialet en pot lavet af er stort set en beslutning, der er lavet baseret på stil, farve, vægt og budget. Metalpotter er typisk de dyreste, men en designer keramisk gryde kan også være ret dyr. Så længe gryden har god dræning, er det materiale, den er lavet af, for det meste æstetisk.

• metalpotter kan omfatte Kobber, Messing, Galvaniseret eller rustfrit stål og er både holdbare og stilfulde, hvis de er dyre.
• keramiske gryder tilbyder mest variation i form og farve, hvilket betyder, at de ofte kan bruges som et hjemmedesignelement. Disse er det bedste valg for en person, der ønsker at matche et farveskema i deres hjem.
• Terra cotta potter er traditionelle, attraktive og overkommelige. De Vejr dog ikke godt og er bedst, når de bruges som indendørs planter.
• plastikpotter har fordelen ved at være billige, lette og typisk tilgængelige i en bred vifte af farver. Disse er ideelle potter til planter, der skal flyttes periodisk indendørs– sollys vil medføre forringelse over tid.
• Harpikspotter er lavet af en træharpiks og er lette, vejrbestandige og fås i en lang række finish. Den ideelle gryde til at flytte fra indendørs til udendørs sæsonmæssigt.

typer af Potter

de fleste potter er ret standardformede, men der er også en række specialpotter at overveje.

• selvvandende potter er særligt nyttige urtebeholdere, da de sikrer ensartet vanding og tager gætteriet ud af at holde urteplanter dybt hydreret.
• vindueskasser tjener flere formål: Fås i en række stilarter, de Klæder ellers almindelige vinduer og giver voksende plads til dem, der ikke har passende indendørs pletter. Ethvert vindue, der modtog otte timers sol hver dag, er ideelt.
• hængende gryder er en anden stilfuld måde at gøre brug af begrænset plads. Jord i disse planter kan dog tørre hurtigt, så en selvvandende mulighed fungerer bedst.lavvandede gryder kan være smukke og dekorative, men er bedst egnet til purløg, timian, estragon og oregano.

pottejord

voksende urter med succes indendørs begynder med jord af høj kvalitet. For mere om valg af jord af høj kvalitet, se vores guide til jord og voksende medier.

husk, at planter kræver jord, der både indeholder tilstrækkelige næringsstoffer og fugt og giver rødderne mulighed for at trække vejret. Kommercielt tilgængelig pottejord kan opfylde alle disse behov, men det er også muligt at oprette en hjemmelavet potteblanding. Når du laver en potteblanding, skal du bruge tørvemos, vermiculit, kompost (eller noget andet organisk materiale) og en granulær gødning med langsom frigivelse.

dræning

når det kommer til plantning af containere, er god dræning lige så vigtig som jord af høj kvalitet. Dårlig dræning kan skabe et iltfattigt miljø, der stunts plantevækst og til sidst kan dræbe planter. Næsten alle solgte potter skal komme med drænhuller. Nogle drænhuller leveres med et stik for at forhindre lækage på indendørs overflader, men det tilrådes blot at bruge en dræningsbakke eller en underkop til at fange ethvert overløb.

i tilfælde af at du finder en keramisk beholder, der er egnet til dyrkning af urter, men ikke har dræning, er der keramiske bor, der kan bruges til at skabe drænhuller i bunden. Typisk tilbyder mellem et og tre huller tilstrækkelig dræning.

da dræning er en så vigtig del af en vellykket indendørs urtehave, er det også nødvendigt at have en dræningsbakke under enhver planter på indendørs overflader. Mange gryder har indbyggede dræningsbakker, men for dem der ikke gør det, er der et stort udvalg af dræningsbakker til rådighed.

bedste potter til begyndere at dyrke urter

at have en forsyning med friske urter derhjemme er fantastisk til kulinariske formål, men har også vist sig at have betydelige sundhedsmæssige fordele.(1) at starte med at dyrke urter derhjemme skal være ret ligetil, men for nybegyndergartnere kan selv den mest ligefremme plantning virke lidt mystisk. Der er en række foranstaltninger, der kan træffes for at garantere succes for selv den mest clueless nybegynder, begyndende med at vælge let, tilgivende urter.

planter som græsk oregano og citron timian er ekstremt modstandsdygtige og tåler inkonsekvent vanding. Purløg er tilgivende, og basilikum er en god kommunikator– dens blade vil hænge, når det skal vandes, hvilket kan være yderst nyttigt for folk med lidt havearbejdserfaring.

begyndere vil måske undgå små gryder og fokusere på større, dybere og selvvandende gryder for at tage noget af gætteriet ud af vanding. Derudover er plantning af urter fra frø den sværeste måde at begynde at dyrke urter på, da det tager lang tid for mange urter at vokse til modenhed. For begyndere fast besluttet på at starte urter fra frø, basilikum, dild eller fennikel er gode, relativt hurtigt voksende muligheder.

pleje af urter i potter

urter i potter har nogle meget basale behov: nok plads til deres rodsystemer, otte timers sol og regelmæssig vanding. Grydetyper og størrelse er grundigt dækket i den forrige tekst, og mens rigelig fuld sol er gavnlig for urtehaver, otte timer er en generel retningslinje. Mange urter trives selv i indirekte stærkt sollys, og nogle kan stadig vokse godt på mindre end otte timer. Det er vigtigt at kende de specifikke krav til forskellige urter, og husk at med en containerhave er det altid muligt at flytte en kæmpende plante til et bedre sted.

vanding af indendørs planter tager lidt øvelse for at få det rigtige.(2) Det er en god ide ikke at vand på en forudbestemt tidsplan, da mange faktorer vil påvirke, hvor hurtigt fugt fordampes fra jorden af forskellige plantageejere. Ideelt set vil en finger indsat en tomme i jorden indikere, om jorden er tør nok til at berettige vanding.

containerplanter nyder en lille infusion af rige næringsstoffer fra tid til anden. Der er masser af gødningsmuligheder, der kan anvendes på en indendørs urtehave, men det bedste valg er normalt en god organisk gødning eller en vandopløselig eller langsom frigivelsesgødning.

mange køkkenurter drager faktisk fordel af periodisk høst af ny vækst, hvilket tilskynder til busket, stærk vækst. Dette er en af de bedste aspekter af urt havearbejde: høst regelmæssigt holder vækst energisk og leverer en never ending forsyning af friske urter til køkkenet. Der er specifikke teknikker til høst fra en urtehave, der fokuserer på at klemme den nye vækst tæt på en vækstknude.(3)

den nederste linje er, at dyrke ens egne urter er en givende og sjov oplevelse, der er værd at indsatsen og investering.