en simpel chia æg erstatning er en god erstatning til brug i din veganske bagning! Lær hvordan du laver en med denne trinvise vejledning.

Når du fjerner æg fra din kost, ændrer det ikke kun dine morgenmadsmuligheder, men det ændrer også, hvordan du bager.

heldigvis er der flere muligheder for veganske ægudskiftere. En af de enkleste måder at lave en ægudskifter på er at lave et chia æg.

hvad er en chia æg erstatning?

et chia æg er simpelthen lavet af vand og hele chia frø. Når de er kombineret, bliver de gelatinøse, ligesom tekstur af et æg. Chia æg fungerer godt til at binde bagværk sammen.

hvad smager et chia frø æg?

Det har virkelig ikke meget af en smag overhovedet! Det smelter ind i dine bagværk, og smagen er virkelig ikke påviselig. Hvis du ikke vil være i stand til at se chiafrøene, kan du overveje hvide chiafrø snarere end standard sorte chiafrø.

skal chia frø males op før brug?

nej, det gør de ikke! Du kan bruge hele chia frø til at lave et chia æg.

Hvordan laver du en chia frø æg erstatning?

det er virkelig nemt!

bare tag en spiseskefuld chia frø, og læg dem i en lille skål eller kop.

tilsæt 3 spiseskefulde vand, og vent i cirka 5 minutter, indtil det bliver en gel. Så gå videre og bruge det i din opskrift, ligesom du ville en almindelig æg.

se videoen nedenfor for at se, hvordan konsistensen af denne chia frø æg erstatning skal se ud:

Disclosure: dette indlæg indeholder tilknyttede links: