Hvor Vigtigt Er Protein?
protein er et vigtigt næringsstof for alle, ikke kun atleter og bodybuildere. Det betyder ikke, at du skal begynde at drikke protein shakes hver dag. De fleste mennesker kan få det protein, de har brug for fra en sund og afbalanceret kost. Her er hvorfor protein er vigtigt, hvor meget protein du har brug for hver dag og nogle gode proteinrige fødevarer.
hvad er protein?
Protein er et af tre primære makronæringsstoffer (de andre er kulhydrat og fedt). Makronæringsstoffer er de kemiske forbindelser, som mennesker indtager mest af, og som giver os det meste af vores energi. Proteiner består af aminosyrer og er de mest almindeligt forekommende molekyler i celler.
vores kroppe kan producere de fleste af de aminosyrer, vi har brug for for at forblive sunde, men der er ni aminosyrer, som vi ikke kan producere og skal forbruge gennem kost. De ni aminosyrer, som vores krop ikke kan producere, kaldes essentielle aminosyrer.
hvorfor er protein vigtigt?
mennesker kan ikke overleve uden alle ni essentielle aminosyrer. Protein er afgørende for at opbygge knogler og kropsvæv, såsom muskler, men protein gør meget mere end det. Protein deltager i næsten alle processer i en celle. Det spiller en rolle i metaboliske reaktioner, immunrespons, protein giver en energikilde, hjælper med cellulær reparation, danner blodlegemer og meget mere.
hvor meget protein har du brug for?
Protein giver den samme energitæthed som kulhydrater. Imidlertid opbevarer kroppen ikke proteiner på samme måde som den opbevarer kulhydrater og fedt. Det betyder, at du skal forbruge protein hver dag. Der er dog forskellige meninger om, hvor meget protein du har brug for hver dag. Dette skyldes til dels antallet af ting, der påvirker, hvor meget protein din krop har brug for.
mængden af energi, din krop bruger, din alder, køn, kropsvægt, aktivitetsniveauer, sundhedsmæssige forhold og en række andre faktorer påvirker, hvor meget protein du har brug for. Dette gør det vanskeligt at forsøge at etablere et nøjagtigt tal for, hvor meget protein nogen skal forbruge dagligt.
Du kan beregne, hvor meget protein du har brug for hver dag med denne interaktive Diætreferenceindtagsberegner fra USDA.
Hvis du er en atlet, eller du styrker motion hver dag, kan du have brug for mere protein end den gennemsnitlige anbefaling.
hvad er de bedste kilder til protein?
mange mennesker ser på kosttilskud for at øge mængden af protein, de spiser, men de fleste mennesker kan få det protein, de har brug for hver dag fra fødevarer. De fødevarer, du spiser, giver også andre vigtige næringsstoffer.
både planter og dyr giver gode kilder til protein. Det er dog vigtigt at være opmærksom på, at mens mange planter leverer protein, leverer de fleste ikke alle de essentielle aminosyrer. Ifølge Food and Nutrition Board of Institute of Medicine er kød, fjerkræ, fisk, æg, mælk, ost, yoghurt, kvinoa og sojabønner alle kilder til komplet protein – hvilket betyder, at de leverer alle ni essentielle aminosyrer.
mange forskellige fødevarer, der kommer fra planter – herunder frugt, bælgfrugter, frø, nødder, fuldkorn, korn – giver protein. Men da planteproteiner ikke er komplette proteiner, er det vigtigt at vide, hvilke aminosyrer disse fødevarer giver, især hvis du ikke spiser kød eller mejeri. Du skal gøre et punkt for at spise en række planteprotein for at sikre, at du får alle de essentielle aminosyrer.
som en tommelfingerregel, Hvis du får halvdelen af dit protein fra animalske kilder, betyder disse komplette proteiner, at du kan få resten af dit protein fra plantekilder uden at bekymre dig om, hvor komplette disse planteproteiner er. Planteprotein er lavere i mættet fedt end animalsk protein, så der er en sundhedsfordel ved at øge andelen af plantekilder.
det er nødvendigt at spise en række fødevarer, selvom du spiser mad, der leverer komplet protein. Mens protein er et vigtigt næringsstof, er der mange næringsstoffer, der er lige så vigtige for at opretholde et godt helbred. En sund kost er afgørende for at opretholde et godt helbred, og det er også regelmæssig kommunikation med din primærlæge. Planlæg en aftale med en mana læge i dag!
Leave a Reply