“hvor længe holder græskar?”er et overraskende almindeligt, men rimeligt spørgsmål denne tid af året. Mere specifikt spørger du måske: “hvor længe varer udskårne græskar?”

fordi, lad os være ærlige, udskæring af et hellig græskar er et seriøst engagement! Først har du den følelsesmæssige rutsjebane, der vælger dit perfekte græskar. Der er trods alt mere end 50 forskellige typer græskar dyrket i USA at vælge imellem. Bliver du fed og rund? Høj og tynd? Mini og flad? Og hvad med farve?

uanset din græskarpræference, ender du altid med at blive knyttet til den yndige lille (eller store) dekorative kalebasser, der kommer hjem med dig. At vælge, hvordan du udskærer din jack-O-lantern, er en anden runde med vanskelige beslutninger: hvilken stil går du efter? Skærer du det frihånd eller bruger du en græskar stencil? Den græskar-udskæring kamp er reel-og meget tidskrævende.

når du har gennemgået hele prøvelsen og har et smukt udskåret græskar, er du klar til at vise dig, det sidste, du ønsker, er, at dit hårde arbejde bliver ødelagt. Fra sultne bugs og egern til generende rådne og (værst af alt) teenagere er der mange trusler, du har brug for for at beskytte dit græskar mod.

den gode nyhed? Vi har fået din endelige guide til alle ting græskar konservering lige her. Du får ikke kun svar på almindelige spørgsmål som “hvorfor rådner udskårne græskar?””Hvor længe varer udskårne græskar indeni?”og” hvordan man bevarer et udskåret græskar?”men du vil også finde den fascinerende historie bag jack-o-lanterner og Allehelgensaften græskar udskæring generelt.

hvorfor rådner udskårne græskar og nedbrydes?

(Fotokredit: Getty Images)

før du lærer at holde græskar fra at rådne, har du brug for mere information om hele processen. Det korte svar på dette spørgsmål er, at græskar er som alle andre levende ting: de skal udløbe engang. Naturligvis sker græskarrot, når græskar udsættes for luft (aka iltning) eller mister fugt (aka dehydrering), så rådnende begynder i det væsentlige det andet græskar skæres fra planten.

men den rottende proces kan være ret langsom, hvis græskar er alene. Faktisk kan et sundt, uklippet græskar vare i tre til seks måneder, hvis det opbevares et sted tørt på omkring 45 til 50 grader Fahrenheit, ifølge University of Illinois. Og det er takket være græskarens tykke hud, som beskytter kalebasens meget bløde inderside fra alt udenfor: ekstremt vejr, svampe, bakterier, skimmel og insekter. Rottningsprocessen begynder virkelig det andet, indersiden af et græskar udsættes for disse ting.

så udskæring af et græskar betyder, at du udsætter det for disse elementer, hvilket igen betyder, at dit udskårne græskar til sidst vil rådne og nedbryde. Dette er hvert udskåret græskar skæbne, desværre, hvorfor nogle mennesker foretrækker at holde fast i ikke-skære græskar ideer til deres Allehelgensindretning. Men hvis du er en udskåret græskar purist, kan du i det mindste sænke din jack-o-lanterns tilbagegang ved at følge nogle enkle regler.

Sådan holder du udskårne græskar fra Rotting

(Fotokredit: Getty Images)

Når du spørger dig selv, hvordan du holder et græskar fra at rådne efter udskæring, et af de vigtigste skridt for at sikre, at du ikke ender med græskarskimmel, før den endda er hellig, er at vælge den rigtige fra starten. Sådan vælger du et godt græskar, der ikke rådner med det samme:

1. Se på græskarens stilk. Hvis et græskar stilk er mindre end 1 til 2 inches lang, vil græskar henfalde hurtigere. Du vil også have en græskarstamme, der er tykkere og grønnere, hvilket betyder, at græskar er sundere og bedre til udskæring. Pro tip: løft ikke græskar ved stilken — det kan forårsage skader og få dem til at ældes hurtigere!

2. Kontroller græskarens hud for pletter. Nogle buler og koger er bare unikke former, der sker, mens græskar vokser, men hvis huden faktisk er punkteret, hulet eller dinged, er græskar mere tilbøjelige til at tiltrække skadedyr og rådne hurtigere.

3. Mærk græskar til bløde pletter. Ligesom andre kalebasser og produkter betyder et blødt område på et græskar, at det allerede er begyndt at rådne. Du vil have et græskar, der er ensartet fast, når du trykker på det. Hvis et græskar føles tungt og løst indeni, skal du springe det over — indersiden er måske allerede rådnet.

4. Køb dit græskar fra en lokal patch. Det er sund fornuft: produkter købt lokalt er friskere, fordi det tager mindre tid og afstand at komme til dig. Jo tættere græskar er vokset til dig, jo mindre blå mærker og skader det lider efter at være blevet plukket. Ikke sikker på, hvor du finder din lokale græskarplaster? Local Harvest har en komplet liste over græskaravlere og u-pick gårde i nærheden af dig!

hvordan man laver udskårne græskar holder længere

(Fotokredit: Getty Images)

Når du har valgt en perfekt, fejlfri, lokal græskar, der er flere trin, du kan tage for at bevare det. Hvor længe udskårne græskar sidst afhænger af, hvor du bor, og hvordan du viser din udskårne græskar. Men mere generelt er her, hvordan du får dit udskårne græskar til at vare længere:

1. Skær ikke toppen af. Vi ved, vi ved — dette strider mod al græskarudskæringslogik. Men når du skærer stammen fra resten af græskaret, har den ikke længere adgang til næringsstofferne i stilken, så den vil visne hurtigere. I stedet for at skære fra toppen, følg i fodsporene fra professionelle græskarskærere og lav et hul bag på græskar i stedet.

2. Sørg for at skrabe alle græskarens tarme ud. Dette reducerer sandsynligheden for, at bugs og svampe kommer til at forsøge at spise græskarpulpen og fremskynde rotting. Det har også den ekstra fordel at tynde huden lidt, så dit græskar er lettere at skære!

3. Giv dit udskårne græskar en svampedræbende vask. Der er omtrent lige så mange teorier om, hvordan man skal beskytte dit græskarinteriør mod svampe og skimmel (som fremskynder rottningsprocessen), da der er typer jack-o-lanterner. Forskning på udskårne græskarbevaringsmetoder er ret begrænset, men de tests, vi kunne finde, viste, at et blegemiddelbad er den mest effektive måde at få dit græskar til at vare længere. Det sagt, her er de tre meget almindelige metoder:

• vask dit græskar med blegemiddel. De fleste ekspert græskar carvers vil fortælle dig, at de bader deres jack-o-lanterner i en meget lille mængde blegemiddel blandet med koldt vand. Brug omkring 1 spsk. af blegemiddel for hver liter vand.
• Spray dit græskar med pebermynte sæbe. Hvis du vil gå den helt naturlige rute, kan du vaske dit udskårne græskar med pebermynte opvaskesæbe (pebermynte har svampedræbende egenskaber). For at rense dit græskar skal du lægge en lille mængde pebermynte sæbe — vi anbefaler Dr. Bronner ‘ s Peppermint Pure Castile flydende sæbe ($18.48, amason) – i en ren sprayflaske og sprøjt let indersiden af dit udskårne græskar.
• sprøjt dit græskar med citronsaft eller eddike. En anden græskarbevarende spray, du kan prøve, er fortyndet citronsaft (en del citronsaft til en del vand anbefales) eller eddike er en anden helt naturlig måde at forhindre græskarrot på. Hvis du vil vide, hvordan du forhindrer egern i at spise græskar også, er eddikemetoden en god mulighed for at afskrække de irriterende critters.uanset hvilken metode du bruger til at dræbe bakterier, skal du sørge for at tørre dit græskar grundigt, når du er færdig, så du ikke fortryder dit hårde arbejde med at forsøge at afværge skimmel.

4. Forsegl fugt med vaselin. Fordi dehydrering er en af hovedårsagerne til græskarrot, vil du sikre dig, at dit græskar bevarer så meget fugt som muligt. Vaselin til undsætning! Påfør et tyndt lag vaselin vaselin ($7.50) til alle de afskårne kanter på dit græskar (du vil måske bruge en vatpind eller papirhåndklæde i strammere områder) for at forhindre at miste ekstra fugt.

5. Opbevares i køleskab eller blødlægges dine udskårne græskar natten over. Hvis du bor i et varmere område, i stedet for at lade det være ude på verandaen om natten, kan du prøve at forlænge levetiden på din jack-o-lanterne ved at sætte den i køleskabet eller en stor spand koldt vand. Inden du lægger det i køleskabet hver nat, skal du sprøjte indersiden af græskaret med pebermyntesæbeblandingen igen og derefter pakke det i en skraldespose, så det får chancen for at rehydrere.

Du kan også hjælpe dit græskar med at rehydrere ved at placere det i en spand koldt vand natten over. Bemærk: Du behøver ikke gøre dette for udskårne græskar, der har været ude i mindre end en uge (og endnu længere, hvis du bor i et køligere område). Men når du først har bemærket tegn på, at dit græskar visner, er det værd at give det en nattesøvn.

6. Pak det op, når det ikke vises. Nogle græskar-carving entusiaster sværger ved tæt indpakning deres jack-o-lanterner i plastfolie, når de ikke bliver vist.

7. Hold bugs i skak. Ligesom andre frugter — ja, græskar er frugter! – græskar tiltrækker frugtfluer. Indstilling af en naturlig fælde for frugtfluer i nærheden af dit græskar kan hjælpe med at beskytte dit græskar mod irriterende bugs (for ikke at nævne hold dit hjem fri for en frugtflue angreb!).

tiltrækker udskårne græskar bugs?

(Foto Kredit: Getty Images)

Du kan satse på det! Landmandens Almanak bemærker, at der er mange insekter, der spiser græskar, men to af de største trusler er agurkebiller og græskarbugs, som begge angriber græskar i alle stadier af vækst. Men når det kommer til en jack-o-lantern, vil dit største bugproblem være frugtfluer, hvorfor du vil sætte en fælde et sted i nærheden af dit græskar for at holde skadedyrene væk fra dit mesterværk.

pulverformet meldug er ikke ligefrem en fejl, men er stadig et andet stort problem for folk der kan lide græskar. Det er en svampesygdom, der påvirker bladene på græskarplanter, så det er kun et problem, hvis du dyrker dine egne græskar. Den hvide, pulverformige form er ret let at få øje på: den vokser på toppen af græskarblade og dræber dem til sidst, og det kan også forstyrre, hvordan græskar modner. Hvis du ser pulverformet meldug udvikle sig på dine græskar (eller nogen af planterne i din have for den sags skyld), er der et simpelt, naturligt middel, der har vist sig effektivt til behandling af pulverformet meldug: Spray mælk på det! Du kan også springe problemet helt over ved kun at plante sorter af græskar, der er resistente over for meldug, kendt som PMR.

kan udskårne græskar blive inde?

(Fotokredit: Getty Images)

selvfølgelig! Når du dekorere dit hjem for Allehelgensaften, kan du absolut vise jack-o-lanterner inde. Bare husk, at græskar klarer sig bedst på tørre, kølige steder. Hvor man skal lægge udskårne græskar er op til dig, men vi vil ikke anbefale at lægge et udskåret græskar i dit badeværelse, hvor det f. eks. er vådt og varmt!

husk også, at udskårne græskar er som enhver anden frugt: de tiltrækker bugs. Du kan afværge skadedyr med DIY-løsninger eller kun vise dit udskårne græskar inde til specielle lejligheder og efterlade det i køleskabet eller på verandaen resten af tiden.

Hvornår skal man skære græskar til Hellig

(Fotokredit: Getty Images)

hvordan lange er udskårne græskar gode til naturligt? Svaret på det afhænger af temperaturen i dit område. Mange mennesker har gjort tests for at se, hvornår er den tidligste de kunne skære et græskar før allehelgensaften, og den generelle konsensus synes at være omkring fem dage før oktober 31.

Hvis du bor i et køligere område og planlægger at passe på dit dyrebare græskar, som om det var dit eget barn, kan du muligvis planlægge din carving sesh lidt før, men vi vil ikke anbefale noget tidligere end en uge før helligdag.

Hvorfor kaldes udskårne græskar jack-o-lanterner alligevel?

(Fotokredit: Getty Images)

som det er tilfældet for mange af vores foretrukne tidsfordriv, carving jack-o-lanterner til Allehelgensaften siges at komme fra en irsk myte: en mand ved navn “Stingy Jack” bad Djævelen om at tage en drink med ham, men ville derefter ikke betale for sin drink. Jack formåede at få Djævelen til at gøre sig til en mønt til at betale for drikkevarer. Men i stedet for at betale for drikkevarer holdt Jack mønten og lagde den i lommen ved siden af et sølvkors, hvilket betød, at Djævelen sad fast som en mønt. Til sidst lod Jack Djævelen gå-så længe Djævelen ikke generede Jack i et år.

efter det år var gået, mødtes Jack og Djævelen igen, og denne gang narrede Jack Djævelen til at klatre ind i et træ, som Jack derefter skar et kors ind i. Djævelen lovede ikke at genere Jack i 10 år for at blive befriet fra træet. når Jack døde, nægtede Gud at lade ham komme ind i himlen, og Djævelen var stadig ked af Jacks trickery, så han ville heller ikke lade Jack komme ind i helvede. I stedet sendte Djævelen Jack til at vandre rundt i mørket med kun et stykke brændende kul som sin lyskilde. Jack satte kulet i en udskåret majroe og har strejfet jorden lige siden. Over tid blev den irske “Jack Of The Lantern” kendt verden over som “Jack O ‘Lantern”!

hvor kom carving græskar fra, og hvad blev udskåret før græskar?

(Fotokredit: Getty Images)

takket være myten om nærig Jack begyndte irske, skotske og engelske folk at lave deres egen Jack O ‘ Lanterns. De skar skræmmende ansigter i majroer, kartofler og rødbeder og placerede dem derefter i vinduer eller døråbninger for at forhindre, at Stingy Jack og andre onde ånder kommer ind i deres hjem.

da disse samfund begyndte at komme over til USA, bragte de praksis med sig. De opdagede snart, at græskar-som er hjemmehørende i Amerika — var endnu bedre til at lave jack-o-lanterner. Så det var her carving græskar kom fra, og sådan blev det en elsket landsdækkende aktivitet hver oktober. Glad udskæring!

Vi skriver om produkter, vi tror, vores læsere vil kunne lide. Hvis du køber dem, får vi en lille del af indtægterne fra leverandøren.