tang og alger

tang, nori, spirulina og chlorella er forskellige former for alger, som mange mennesker spiser for deres sundhedsmæssige fordele.

tang og alger er vigtige kilder til omega-3 for mennesker på en vegetarisk eller vegansk diæt, da de er en af de få plantegrupper, der indeholder DHA og EPA.

DHA-og EPA-indholdet varierer afhængigt af typen af alger og det pågældende produkt.

der er mange måder at inkludere disse fødevarer i kosten. For eksempel:

• Nori er den tang, som de fleste mennesker bruger til at pakke rundt om sushi.
• tang er en velsmagende, sprød snack.
• Chlorella og spirulina gør en sund tilsætning til smoothies eller havregryn.

tang er også rig på protein, og det kan have antidiabetiske, antioksidante og antihypertensive egenskaber.

folk kan finde chlorella og spirulina i helsekostbutikker eller online. Køb her for chlorella og spirulina.

Chia frø

Chia Frø er en fremragende plantebaseret kilde til ALA omega-3 fedtsyrer. De er også højt i fiber og protein.

Chia frø indeholder 5,055 g ALA pr 1-ounce servering.folk kan bruge disse frø som ingrediens i granola, salater eller smoothies, eller de kan blande dem med mælk eller yoghurt for at lave chia budding. Blanding af chiafrø med vand skaber også en ægerstatning, som veganere kan bruge.

mange helsekostbutikker lager nu chia frø, og det er også muligt at købe dem online.

hampfrø

hampfrø indeholder 2.605 g ALA i hver 3 spiseskefulde (spsk).

de er også rige på mange næringsstoffer, herunder:

• protein
• magnesium
• jern
• sinc

forskning tyder på, at hampfrø er gode for en persons hjerte, fordøjelse og hud.

hampfrø er lidt søde og udgør en fremragende tilføjelse til granola, havre, snackbarer, salater og smoothies.

hampfrø kan købes online.

hørfrø

hørfrø indeholder 6,703 g ALA pr.

hørfrø er et af de mest sunde frø, som folk kan spise. De er rige på mange næringsstoffer, herunder:

• fiber
• protein
• magnesium
• mangan

disse frø kan reducere blodtrykket og forbedre hjertesundheden.

som med chiafrø kan folk blande hørfrø med vand for at skabe en vegansk ægudskiftning. Det er også nemt at indarbejde dem i kosten ved at tilføje dem til havregryn, korn eller salat.

hørfrø kan købes online.

valnødder

valnødder indeholder 3.346 g ALA pr.

disse nødder er en stor kilde til sunde fedtstoffer, herunder ALA omega-3 fedtsyrer.

folk kan nyde valnødder alene, i granola eller i en trailblanding, snackbar, yoghurt, salat eller kogt skål.

Edamame

en halv kop frosne edamame bønner indeholder 0,28 g ALA.Edamame bønner er umodne sojabønner, der er særligt populære i Japan. De er ikke kun rige på omega-3 ‘ er, men er en stor kilde til plantebaseret protein.

kogte eller dampede edamame-bønner fungerer godt i en salat eller som en sideskål.

nyrebønner

nyrebønner indeholder 0.10 g ALA pr.

nyrebønner er en af de mest almindelige bønner at medtage i måltider eller spise som sideskål. Folk kan tilføje dem til karryretter eller gryderetter eller spise dem med ris.

sojabønneolie

sojabønneolie indeholder 0,923 g ALA pr.

sojabønner er populære bælgfrugter fra Asien. Mange mennesker bruger sojabønneolie til madlavning.