en af mine foretrukne pund kager skal være piskende fløde pund kage. Jeg er en sucker for den fugtige, ømme, fløjlsagtige tekstur, selvom nogle vil hævde, at dette er netop det, der diskvalificerer det fra at være en ægte pundkage.

Jeg elsker denne kage varm fra ovnen. Endnu bedre næste dag!

aldrig haft en piskning fløde pund kage før? Chancerne er, at du måske har og sandsynligvis bare troede, det var en rigtig fugtig og let klassisk poundcake. Det er stort set lavet på samme måde som en poundcake med de samme grundlæggende ingredienser, men med kraftig piskefløde i stedet for mælk. Den tunge piskefløde skaber en meget let, blød, Tæt krumme og gør kagen virkelig fugtig.

denne kage er sød, ingen glasur nødvendig.

smagen er stort set ligesom en klassisk pund kage samt, afhængigt af de ekstrakter, du bruger. Jeg går altid med vanilje & mandelekstrakt eller vanilje og smørekstrakt med lidt citronekstrakt. Hvis du føler dig kreativ, har jeg læst (aldrig prøvet), at du kan erstatte halvdelen af den tunge piskefløde med aromatiseret kaffekrem. Jeg planlægger at prøve dette i efteråret tid, når alle disse yummy begrænset tid flavored kaffe creamers kommer ud. Jeg melder tilbage.

kan du se, at fløjlsagtig tekstur?

Jeg foretrækker faktisk at bruge skiver piskefløde poundcake til mine jordbær shortcakes over svampekage.

se mig gøre denne piskning fløde pund kage fra start til slut!

print pin

4.41 from 123 votes

Moist Whipping Cream Pound Cake

Southern whipped cream cheese pound cake with a moist crumb and old-fashioned flavor

Course cake, Dessert

Cook Time 1 hour 30 minutes

Total Time 1 hour 30 minutes

Author Divas Can Cook

Ingredients

• 3 sticks 1 1/2 cups unsalted butter, softened
• 3 cups white sugar
• 6 eggs room temperature
• 3 cups cake flour sifted
• 1 cup heavy whipping cream
• 1 tablespoon vanilla extract
• 1/2 -1 teaspoon almond extract
• 1/2 teaspoon lemon extract

Instructions

• In a large bowl cream the butter 5 minutter)
• tilsæt æggene et ad gangen og bland helt efter hvert æg.
• alternativ tilsætning af mel og tung piskefløde, blandes grundigt efter hver tilsætning.
• rør ekstrakterne ind.
• fedt og mel en 9.5 bundt pan.
• sæt dejen i panden og jiggly panden for at udjævne dejen, når den er færdig.
• Placer i en kold ovn på midterstativet og drej ovnen til 325.
• bages i 1 time og 20-30 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer rent ud.
• lad kagen afkøle i gryden i et fe-minut, før den fjernes for at afslutte afkøling på et køleholder.
• server og nyd!

Video

noter

sørg for at blande godt!! Æggene er hævningen i denne kage, og al blanding skaber den luft, der er nødvendig.

prøvede denne opskrift?Nævn @divascancook eller tag #divascancook!