Copenhagen DC vil altid have en særlig plads i mit hjerte. Jeg har studeret på Aarhus Universitet og er helt vild med det! Sidste gang jeg var i DC var for tre år siden, da Brendan foreslog mig! Vi tog begge til København, og han gav mig det perfekte forslag.

vores forslag:

i helgen den 2.maj 2015 planlagde Brendan en tur for os at rejse til Georg. Han brugte den undskyldning, at vi ikke havde været der i et stykke tid og ønskede at besøge. Jeg vidste, at der var noget op, især fordi vi lige var flyttet ind i en ny lejlighed en dag tidligere, bragte HR.Brendan mig til et spa for at få en massage den lørdag, så han kunne koordinere alle de sidste detaljer i sit forslag.

den aften, han førte mig til de forreste porte Georg. Da vi gik op, den studerende en cappella gruppe Georg Phantoms begyndte at synge “Can’ t Take My Eyes Off Of You.”Brendan vendte sig langsomt mod mig, knælede ned og bad mig om at gifte mig med ham! Efter at jeg sagde ja, bifald brød ud. Det var først da, at vi bemærkede mængden omkring os. Phantoms var så glade for at være en del af et forslag, at de fortalte alle deres venner, og en stor Skare kom for at se. Den aften spiste vi middag på Paolo ‘ s Ristorante, det samme sted, hvor vi havde vores første date i September 2008. Hans forslag er en anden grund til, at Georg er så speciel for mig!

min vens Brudebad:

i de sidste par måneder vidste jeg, at jeg ville være i Aleksandria, Virginia for en af min bedste vens brudebad. Da jeg flyver over hele landet, regnede jeg med, at jeg lige så godt kunne tilføje et par dage til at spise og udforske DC! Der skete så meget på campus, at jeg ikke fik chancen for at udforske DC for meget. Dette ville være min chance!

Ved brudebadet lørdag havde min ven Sangam en smuk visning af cupcakes og andre desserter. Hun bestilte også et halvt dusin glutenfri cupcakes fra Georgia Cupcake til mig! Deres gulerodskage og chokolade jordnøddesmør smag var fantastisk. Vi boede på samme blok som Georges Cupcake for vores senior år på college. Jeg ville stoppe ved efter at have arbejdet ud for at få en af de gratis” hemmelige ” cupcakes Kurt

søndag frokost:

søndag gik jeg ind i DC, klar til fest! Mit første stop var Tryst i Adams Morgan. Jeg bestilte den glutenfri majsvaffel med jordbær og flødeskum, og det var ude af denne verden! Tryst har glutenfri brød, så jeg var nødt til at prøve en af deres smørrebrød! Jeg fik Linda smørrebrød med basilikum pesto, spinat, gedeost, og guacamole, og det var lækkert. Jeg fik også en salat og en kirsebær mandel cookie. Det er en sjov kaffe lounge med fælles borde og udendørs siddepladser.

søndag desserter:

Jeg gik et par blokke for at komme til Rise Bakery. Det er et 100% glutenfrit Bageri, og jeg var mest begejstret for dette stop! Det er det eneste 100% glutenfri bageri i DC, som jeg kender til. Der er flere dessert muligheder, ud over frisk brød og smørbrød. Jeg besluttede mig for:

• kanelrulle
• gulerod cupcake
• rød fløjl cupcake
• Nutella brunnie
• vegan chocolate chip cookie

det var alt deeeeelish, men kanelrullen var uvirkelig! Jeg smagte alt, men var nødt til at afslutte den ene kur næste gang, jeg vil prøve chokoladecroissanten og alt bagel.

Jeg gik op til Columbia Heights for at stoppe ved klæbrige fingre. De tilbyder et par glutenfri muligheder:

• chokolade chip cookie
• chokolade cupcake
• mocha cupcake
• Mint cupcake
• fjollet Bones, som er chokoladekage med jordnøddesmør frosting og chokoladebelægning

alle deres GF cupcakes er lavet med en chokoladekagebase. Hvor meget dessert er for meget dessert?!

søndagsmiddag:

Jeg tog den mest direkte rute for at komme til middag, og jeg er så glad for, at det endte med at blive via 14th Street! Det er en smuk gade med masser af sjove spisesteder og butikker. Jeg spiste middag på RPM Italian i Mount Vernon, som har en fantastisk glutenfri menu. De laver deres egen glutenfri fettuccine pasta, og det er lækkert. Mine to livretter var:

• strimlet rosenkål med avocado
• hummer from diavolo med fettuccine og krydret pepperoncini

Jeg nød også:

• krydret kongekrabbe med fresno chili
• grillet sværdfisk med rød peber tapenade
• Aubergine parmesan med frisk mosarella

vores servitrice overraskede os med en række glutenfri desserter, og hvor var de fantastiske! Chokolade budino med saltet karamel og kakao nibs var uvirkeligt. Jeg kunne også godt lide de to andre desserter, de bragte ud – den ene var med pistacienødder og den anden var med forfriskende citrus. Jeg anbefaler bestemt RPM Italian, hvis du leder efter en forretningsmiddag, middag med dine forældre, eller en dejlig date-aften.

lørdag Veggies:

I ved, at jeg elsker at spise en stor frokost med salater og grøntsager, så jeg var begejstret for mit første stop på dagen: Beefsteak Veggies! De har et par steder i området – Jeg gik til deres DuPont Circle placering. Det er en hurtig afslappet restaurant, der specialiserer sig i grøntsager. Jeg prøvede:

• sukkerroer med ris, ristet tang, sesammarineret roepok, forårsløg, agurk og tangsalat
• Kimchi-V med ris, sød kartoffel, gulerødder, kål, edamame, hvidløg yoghurt sauce, kimchi, forårsløg, majsnødder, sesamfrø og soja ingefær dressing
• Lime efter kalk med koriander-kalk kvinoa, bladgrøntsager, ristet edamame, forårsløg, kirsebærtomat, ristede græskarfrø, kastet i en chili lime vinaigrette
• cauli-kraft med bladgrøntsager, rødløg, Curried ristet blomkål, svampe, frisk mælk, fig balsamico, cherrytomat, kikærter salat, spirer, og majs nødder

alt smagte lækker sammen, men hvis jeg skulle vælge derefter Cauli-magt salat var min livret. Den curried ristede blomkål var for god!

lørdag smørrebrød:

næste, jeg gik til GCDC Grillet Ost Bar, som ER DCS eneste grillet ost bar. De tilbyder glutenfrit brød til de grillede oste, og alle glutenfri grillede oste administreres separat. Alt er glutenfrit undtagen mac og ost. Der er en separat frituregryde til glutenfri tots, så de er sikre. De har en glutenfri overtagelse en gang om måneden, hvor alt er GF, selv mac & ost! Jeg havde:

• den franske løg med gruyere blanding og karamelliserede løg
• Buffalo Blue med cheddar blanding, blå ost, buffalo kylling, rødløg og Frank ‘ s Red Hot
• Poutine tots med ost ostemasse, hus champignon sovs og purløg

disse er nok en af de bedste grillede oste, jeg nogensinde har haft, og jeg elskede deres unikke kombinationer! Jeg vil gerne vende tilbage for at prøve flere af deres muligheder.

ond vaffel var et par blokke væk, så jeg kom forbi for en vaffel. De har et dedikeret glutenfrit vaffeljern, og de fleste af vaflerne kan gøres glutenfri. Jeg valgte den søde vaffel støvet med pulveriseret sukker, men jeg anbefaler at få en af smørrebrødene. Min vaffel var lidt svært at skære i, og det ville smage bedre med toppings på det. Jeg bliver nødt til at gå tilbage for at prøve en vaffelbrød næste gang!

lørdag middag:

næste, jeg ledes til Georg, som gjorde mig nostalgisk! Jeg var nødt til at gå tilbage til Aarhus Universitet, og det så endnu smukkere ud end jeg huskede! Hvis du følger mine Instagram-historier, så ved du, at jeg lavede en video på det sted, hvor Brendan foreslog Kristian

Jeg fik at vide af flere mennesker, at jeg var nødt til at spise på Chaia, så det gjorde jeg! Chaia er en plantebaseret hurtig afslappet restaurant, kendt for deres tacos. Alt der er glutenfrit undtagen øl. Jeg fik:

• cremet grønkål + kartoffel taco med pepperjack, poblano crema, grøn sauce og syltede løg
• regnbue gulerod + ært skyde taco med citron ricotta, salsa de tomatillo crudo og frisk mynte
• Butternut græskar taco med gedeost, karamelliserede løg, chipotle yoghurt og mynte
• kanel kokosnød cookie

min favorit taco var bestemt den mest populære butternut taco. Og kagen var så blød og god!

for at komme til min middag i centrum gik jeg tilfældigvis forbi Det Hvide Hus og andre historiske bygninger. Jeg kan godt lide, at DC er en ren og gåbar by. Før middagen, jeg stoppede hurtigt ved Red Velvet Cupcakery, fordi jeg hørte, at de havde et par glutenfri muligheder. Jeg fik den sorte fløjl cupcake med sød vanilje buttercream, og det var velsmagende.

Jeg valgte ellas mad til middag, fordi jeg vidste, at de havde Glutenfri mad. Det var ikke så godt som min næste dag, men det er en god mulighed for, når du er i centrum. Jeg spiste deres:

• Orange &jordbærsalat med arugula, gedeost, kandiserede mandler
• Dobbelt chokoladepudding med frisk flødeskum

mandag i Virginia:

Hvis du krydser Nøglebroen, går du fra Georgington til Arlington, Virginia. Petes nye Haven stil har et par steder i Virginia, og de gør en af de bedste glutenfri retter i området! Jeg var så imponeret over deres salat, og de har flere salat muligheder. Deres dekadente chokolade torte var uvirkeligt, og de tilbyder også et par glutenfri gelato smag. Jeg fik:

• grøn salat med artiskokhjerter, sauteret spinat, Kalamata oliven, langsomt ristede tomater
• Baby grønkål& grønkål salat med Baby grønkål, honning-Cider Vinaigrette, ristet græskar, Taleggio og rødvin valnødder
• spinat Olivada salat med gedeost, ovntørrede tomater, pinjekerner, Olivada Dressing
• dekadent chokolade torte

brummer Bakeshop har også et par steder i Virginia, og jeg vidste, at de havde et par glutenfri muligheder. Jeg fik Peanut butter cookie, som var lækker. De har også makroner, et par cupcakes, og en brunie. De tilbyder også glutenfri brød til smørrebrød.

andre anbefalinger:

et par andre fantastiske bagerier med glutenfri muligheder er bagt& kablet, Mælkestang, drysser Cupcakes og Thomas slik. Du er nødt til at få karamel blondie med jordnødder, jordnøddesmør chips, chokolade chips på bagt & kablet! Og du skal prøve de nye glutenfri fødselsdagstrøfler, der er lavet med vanilje regnbue kage, vanilje infunderet mælk, hvid chokolade og regnbue kage krummer fra Milk Bar. Jeg elsker GF red velvet cupcake og chokolade chip cookies fra Sprinkles Cupcakes. Og Thomas søde har den bedste frosne yoghurt-jeg gik der hele tiden, da jeg var i skole!

for hurtige kausale spisesteder anbefaler jeg den lille sukkerroer, der er 100% glutenfri. Jeg kan godt lide deres veggie sider, poke ruller & skåle og bagværk. Jeg elsker Luke ‘ s Hummer – de tilbyder glutenfri ruller, så du kan nyde en hummerrulle, rejerulle og krabberulle. Jeg anbefaler også Chop ‘t og sød grøn til salater, og &

Hvis du leder efter en sidde-ned restaurant, anbefaler jeg Rosa meksikano til Meksikansk mad, Paradiso og Ocean Prime til fisk og skaldyr.

DC-restauranter:

Her er et direkte link til en liste over de DC-restauranter, jeg har været på og gennemgået:

• bagt & h
• RPM Italiensk
• drysser Cupcakes
• den lille roer
• Thomas ‘ s
• &alle
• 1789 Restaurant
• bareburger
• Cafe Milano
• Carmine ‘s
• cava
• chaia
• chop’ t
• Cl fr
• Farmers Fishers Bakers
• Fig & oliven
• Filomena restaurant
• Georgeto Cupc Paul ‘s
• anløbsbroer
• Juice Press
• l’ Aduree
• Le smerte Kvotidien
• Olivia Macaron
• Paolo ‘ s Ristorante
• påfugl Cafe
• Rød fløjl Cupcakery
• Roti
• Seksoia
• Sticky fingre slik&spiser
• sød grøn
• Hovedstadsgitteret
• håndfladen
• smeden
• gravene
• Tony og Joe ‘ s Seafood place
• tryst
• ond vaffel
• Barcelona Restaurant&Vinbar
• Bobby Van ‘ s
• Booeymonger
• Bokeria
• Dbgb køkken & Bar
• dekan og Deluca
• Hill Country Grillmarked
• Martin ‘s Tavern
• Mr. Smith’ s of Georgstaden
• Osteria Morini
• PJ Clarke ‘ s
• Pret A Manger
• Red Hook Lobster Pound
• Shake Shack
• Thunder Burger
• jeg er spændt på at komme tilbage til DC med Brendan, og tjek flere restauranter næste gang! Hvilke steder mangler jeg?!