som med alle typer nødder sælges mandler i bulk eller i store poser. Hvad hvis du har købt flere mandler, end du kan håndtere, går mandler Dårligt?

eller måske har du allerede åbnet posen og undrer dig over, hvad der er den bedste måde at opbevare resten på.

måske har du hørt en offhand kommentar om, at nødder bedst opbevares i køleskabet. Eller du læser et sted om nødder, der går harsk ved stuetemperatur. Og nu er du ikke helt sikker på, om du skal opbevare disse mandler i spisekammeret, som du normalt gør, eller skal du køle dem i køleskab.

Hvis disse tvivl og spørgsmål lyder bekendt, er denne artikel noget for dig. I det går vi gennem opbevaring, holdbarhed og går dårligt af mandler. Vi berører også ristede og aromatiserede mandler, da disse bliver en mere og mere populær sund behandling. Hvis det lyder interessant, læs videre.

Sådan opbevares mandler

ligesom andre nødder, såsom pekannødder eller valnødder, opbevares mandler bedst ved kolde temperaturer. Det betyder enten i køleskabet eller i fryseren. Det burde ikke være overraskende, hvis du nogensinde har købt mandelmel eller mandelsmør.

mandler indeholder mange olier, og som du sikkert ved, har olier tendens til at blive harsk, hvis de opbevares i dårlig stand. Det betyder, at du skal sørge for, at mandlerne ikke udsættes for varm temperatur, temperaturændringer eller fugt.

nødder har også en tendens til at afhente andre lugte, så du bør pakke dem på en måde, at disse lugte holdes i skak.

køleskabet eller fryseren tager sig stort set af temperaturkravene, så vi behøver kun at tage vare på temperaturen, så vi har brug for mere tid til at for at dække fugt og stærke lugte.

begge disse kan afkrydses fra listen med en ordentlig pakke. Så længe den originale pakke forbliver forseglet tæt, er det en helt fin mulighed. Hvis det er en genlukkelig, kan du fortsætte med at bruge den efter åbning. Hvis ikke, skal du overføre mandlerne til en lufttæt beholder eller en frysepose.

når det kommer til opbevaring af rå mandler på lang sigt, fryses der ikke rå mandler i en scoop et optimale valg. Ligesom med at holde møtrikkerne i køleskabet, skal du beskytte dem godt, når de er frosne. Og igen er den originale emballage eller en frysepose eller beholder de bedste muligheder her.

for snack mandler, som normalt er ristede mandler med krydderier, skal du følge opbevaringsinstruktionerne på etiketten.

i de fleste tilfælde kan du opbevare dem ved stuetemperatur. Først og fremmest skal du holde beholderen lukket, når den ikke er i brug. Ligesom med rå mandler, hvis pakken ikke kan lukkes igen, skal du overføre nødderne til noget, der er efter åbning. Hvis producenten ikke beder dig om at køle møtrikkerne ved åbningen, kan du stadig få nogle bonuspoint ved at køle dem. I det store og hele er køleskabet bedre end spisekammeret til mandler, både rå og ristede.

hvor længe varer mandler

lad os start med rå mandler. University of California siger, at du kan gemme disse i omkring et år, mens Almond Board of California oplyser, at det er tættere på to år. Så du kan antage, at mandler skal forblive friske i mindst 12 måneder og muligvis meget længere, hvis du opbevarer dem ordentligt.

når det kommer til uåbnede snack mandler og lignende, er datoen på etiketten et godt udgangspunkt. Selvfølgelig vil snacksne ikke ødelægge en dag eller en uge efter den dato, men deres kvalitet vil forringes over tid. Og på et tidspunkt vil de ikke smage noget som det, du er vant til.

som sædvanlig, når du åbner pakken, jo hurtigere du er færdig med snacks, jo bedre. Se etiketten for mere nøjagtig information, men hvis den ikke er der, er to uger i spisekammeret og en måned i køleskabet et ret sikkert skøn.

Please note that the periods above are only estimates. Og når det kommer til mandelsnacks, er det meget bedre at konsultere etiketten end at stole på dette skøn.

hvordan man fortæller om mandler er gået dårligt

start med at kigge efter de sædvanlige tegn på ødelæggelse som skimmel eller mørke pletter. Den anden ting at gøre er at give en god lugt. Hvis nødderne lugter som harsk olie, er de ikke gode, og du skal kassere dem.

det sidste du kan gøre er at give dem en smag. Hvis de har udviklet en bitter smag, er det op til dig, om du holder dem eller slippe af med dem til kvalitetsformål.

når det kommer til mandelsnacks, hvis de ser okay ud, skal du give en eller to en smag for at kontrollere deres kvalitet. Hvis smagen er god nok, og du ikke opbevarer dem for længe allerede, er du velkommen til at afslutte pakken. Ellers slippe af med det. Der er ingen mening i at spise en snack, som du finder smagløs eller endda ubehagelig.