Tarta de boda Blanca
Esta receta de tarta de boda blanca es la solución perfecta y fácil para hacer tu propia tarta de boda. Resulta perfecto cada vez, y es delicioso helado con Glaseado de Crema de Mantequilla Blanca. Vea el video que le muestra cómo hacer esta receta, luego desplácese hasta la parte inferior de esta publicación e imprima la receta para que pueda hornear este pastel en casa.
¡Hornea tu Propio Pastel de bodas!
Si tienes una boda pequeña, o si tienes un presupuesto estricto, podrías considerar hacer tu propio Pastel de boda Blanco (o hacer que un miembro de la familia lo haga por ti. Esta es una receta muy simple, y tengo sugerencias para ti sobre cómo puedes hacer un pastel más pequeño como este y aún alimentar a todos tus invitados con el mismo pastel. ¡Sigue leyendo!
No tienes que ser un decorador de pasteles profesional para hornear tu propio pastel de bodas. Siempre he tenido interés en hornear, pero no diría que tengo ningún tipo de talento especial que esté por encima de cualquier otro ávido panadero. Cuando mi hijo estaba en el jardín de infantes, su maestra se estaba casando y me preguntó si podría estar interesada en hornear un pastel para su pequeña boda. Estaba aterrorizada de asumir la responsabilidad, ¡pero accedí a hacerlo!
¿Qué hace que este pastel sea especial?
Hice algunos tipos diferentes de pasteles, y luego hice una sesión de degustación con la maestra de jardín de infantes. Esta es la receta que eligió. Ella y su madre estuvieron de acuerdo en que este Pastel de Bodas Blanco tenía el mejor sabor, y también era muy tierno. Digamos que se sorprendieron cuando les dije que esta receta comienza con una mezcla de pastel. Sí, es una receta de mezcla de pastel manipulada. He estado horneando este pastel para todo tipo de celebraciones durante muchos años, y es un gran éxito en cada evento. ¡A la gente le encanta este Pastel de Bodas Blanco!
Ahora sé que probablemente he perdido a algunas personas en este punto que están diciendo, » Dios mío, ¿cómo podrías servir un pastel de mezcla de pasteles en una boda??»Y,» ¿Por qué diablos no lo hiciste desde cero?»Bueno like como dije, cuando hice la degustación con el maestro de K, presenté varios pasteles para probar (pasteles de rascar y luego este), y este Pastel de Bodas Blanco fue el favorito sin duda. Y ahora ha sido un favorito de tanta gente desde entonces. Nadie que lo coma puede decir que comenzó con una mezcla para pasteles. No sabe como un pastel de mezcla de pastel en caja porque ha sido manipulado para mejorar el sabor.
¿Qué tipo de glaseado es mejor para un pastel de bodas?
Parte del atractivo de este pastel es la receta de glaseado que se combina con él. Yo lo llamo, » Crema de Mantequilla de Cupcake de Boda.»Tiene un sabor maravilloso, y es perfecto para ribetes si quieres hacer algunas decoraciones aquí y allá. Escribí un post dedicado a la crema de mantequilla de Cupcakes de boda con un montón de detalles sobre cómo hacer decoraciones de tubos, así como un video que te muestra cómo hacerlo. Échale un vistazo AQUÍ.
En la receta a continuación, he incluido la receta de glaseado de crema de mantequilla. Hace lo suficiente como para congelar su pastel de tres capas y tener algo de sobra para decoraciones de tuberías.
Cómo hornear un pastel para su propia boda:
Esta receta hace un pastel de tres capas. Usarás tres sartenes de 9 pulgadas. Y lo congelarás como lo harías con un pastel de dos capas, con glaseado entre capas. Si lo desea, puede colocar el glaseado restante en una bolsa pastelera y usarlo para crear un borde simple alrededor de los bordes superior e inferior. Me gusta rallar algunas virutas de chocolate blanco en la parte superior del pastel porque eso ayuda a que se vea un poco más elegante. También he usado esta receta para hacer un pastel redondo de 14 pulgadas para otros tipos de celebraciones.
Obviamente, esta receta no será suficiente para alimentar a todos en su boda. Obtendrás 14 porciones de él. Entonces, lo que sugiero es hornear este pastel para exhibirlo y probarlo. Luego usa esta misma receta para hacer Cupcakes Blancos de Pastel de Boda para tus invitados. Eso es lo que hice por la maestra de jardín de infantes de mi hijo, y fue una exhibición muy bonita en su pequeña boda. Escribí un post largo sobre Cómo Hacer Cupcakes de Boda, ¡así que vale la pena leerlo también!
¡Buena suerte!
Si estás buscando más recetas que sean geniales para bodas caseras, considera estas:
- Cupcakes Blancos de Pastel de Boda
- Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate
- Mentas de Queso Crema
- Cupcakes de boda de chocolate
- Mesa de Postres de Boda vintage
- Cupcakes de Chocolate sin azúcar
- Glaseado de chocolate sin azúcar
Imprimir pin
Pastel de bodas Blanco
Recipe Details
Ingredients
CAKE:
- One 15.25-ounce box white cake mix
- 1 cup all purpose flour
- 1 cup granulated white sugar
- 3/4 teaspoon salt
- 1 1/3 cups water
- 2 tablespoons vegetable or canola oil
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup sour cream
- 4 large egg whites
BUTTERCREAM FROSTING:
- 4½ tazas de azúcar en polvo
- 1½ tazas (3 barras) de mantequilla salada, a temperatura ambiente
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla (use extracto transparente, si realmente lo desea blanco)
- 3 a 4 cucharadas de crema batida pesada
Instrucciones
HORNEAR EL PASTEL:
-
Precalentar el horno a 325°F. Engrase y enharine tres sartenes redondos de 9 pulgadas. Es más fácil sacar el pastel de las sartenes si también las alineas con rondas de papel pergamino.
-
En un tazón grande, bate la mezcla para pastel, la harina, el azúcar y la sal. Agregue los ingredientes restantes y bata con una batidora de mano durante 2 minutos o hasta que estén bien mezclados.
-
Dividir la masa uniformemente entre los moldes preparados. Asegúrate de llenarlos de 3/4 a 1 pulgada por debajo de la parte superior de la sartén. Hornee de 35 a 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Observe de cerca: verifique después de 35 minutos y luego cada 5 minutos hasta que se realicen las pruebas. El tiempo variará en función de las sartenes que elija usar. Deje que los pasteles se enfríen en las sartenes durante unos minutos, luego póngalos en rejillas de enfriamiento para que se enfríen completamente antes de glasearlos.
ESCARCHA EL PASTEL:
-
En un tazón grande, con una batidora de mano o de pie, mezcle el azúcar y la mantequilla a baja velocidad. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Aumenta la velocidad a media y bate otros 3 minutos. Agregue la vainilla y 3 cucharadas de crema y continúe batiendo a velocidad media durante 1 minuto más. Agregue más crema si es necesario para lograr la consistencia deseada de untado/tubería.
-
Usted puede encontrar que las capas son un poco húmedo en la superficie, así que tenga cuidado al manejar y glaseado. Coloque una capa de la torta en un plato para servir. Vierta una cucharada de glaseado en la primera capa y extiéndala hasta cubrir. Coloque la segunda capa de pastel en la primera. Extienda otra capa delgada de glaseado en la segunda capa. Añadir la tercera capa de pastel. Esparce el glaseado en la parte superior y luego por los lados del pastel para cubrirlo. Deberías tener suficiente glaseado para agregar algunas decoraciones. Coloca el resto del glaseado en una bolsa de pastelería y coloca el bizcocho de forma decorativa, según lo desees. Me gusta refrigerar el pastel hasta que esté listo para servir (o al menos hasta el día de servir (se puede hacer un día antes).
Video
Notas
- *Agregar 1 cucharadita de extracto de almendra (además de la de vainilla) si usted desea tener un sabor diferente.
- * También puedes usar esta mezcla para hacer cupcakes. Vierta en los forros de cupcakes y hornee durante unos 18 minutos. Hará unos 36 cupcakes.
- * ¡También he convertido esto en un pastel redondo grande de 14 pulgadas!
Leave a Reply