hos Tamales Lone Star Tamales tror vi, at tamales gør den perfekte skål til stort set enhver lejlighed. Uanset om du er vært for en fødselsdagsfest, graduering fest, familiesammenføring, eller julemiddag, tamales er en vidunderlig mad at tilføje til din menu. Tamale er en traditionel Meksikansk skål lavet af masa eller dej. Masa eller dejen dampes i en majsskal (eller bananblad) og fyldes med favoritter som kylling, svinekød, oksekød, bøf og ost.Tamales dateres helt tilbage til 7000 f. kr. under de Astec-og Maya-civilisationer. Ordet ” tamale “stammer fra ordet” tamalii”, som betyder”indpakket mad”. Tamales blev oprindeligt kogt ved at blive begravet i varm aske, hvilket gør dem ekstra sprøde og brune. Over tid begyndte folk at dampe tamales i underjordiske gruber og afdækkede Potter.

på festivaler blev tamales sendt rundt i kurve, som alle kunne nyde. En interessant ting, som disse tidlige civilisationer troede var, at uheld ville komme til den person, der spiste en tamale, der sad fast i gryden. Faktisk blev kvinder forbudt at spise disse tamales, og hvis en gravid kvinde spiste en, blev hun anset for at have graviditetskomplikationer. da tamales er individuelt indpakket, fandt tidlige civilisationer, at de var den perfekte mad til krigere og jægere på farten. Ifølge en artikel havde folk endda deres foretrukne tamale fyld, som bestod af kalkun, frø, kanin, fisk, kalkunæg, honning, bønner og courgetter. Mayaerne kunne godt lide at fylde deres tamales med ristede græskarfrø, bønner, kalkun, hjorte og fisk.

Ernæringsfakta om Tamales

nu hvor du har en forståelse af, hvor tamales stammer fra, lad os diskutere ernæringsfakta for disse lækre ting. Du tror måske, at tamales kun indeholder fedt og natrium, men vi er her for at fortælle dig, at de tilbyder et væld af vitaminer og mineraler, der understøtter en aktiv og sund livsstil.

kalorier

Hvis du tæller kalorier, vil du være glad for at vide, at en tamale kun indeholder omkring 285 kalorier. Traditionelle tamales, der findes i dag, er ofte lavet med svinefedt, hvilket kan øge mængden af mættet fedt.

Protein og Fiber

da de fleste tamales er fyldt med kød med højt proteinindhold, kan du få en god mængde af dit daglige protein fra at spise tamales. I gennemsnit indeholder en tamale 12 gram protein, som er ideel til transport af næringsstoffer i hele kroppen og opbygning og reparation af celler. Ønsker du at tilføje mere fiber til din kost? Tamales kan også hjælpe der. En tamale leverer cirka 6 gram fiber, der fremmer sund fordøjelse i kroppen.

ekstra vitaminer & mineraler

vidste du, at tamales har en overflod af vitaminer og mineraler i dem? En tamale indeholder ca. otte til 18 milligram jern, som spiller en stor rolle i din krops immunitet. En tamale kan også have et sted mellem otte til 11 milligram sinc, som er praktisk til sårheling.

Hvis du leder efter autentiske smagning tamales online, skal du sørge for at gennemse Lone Star Tamale online butik. Vi har et vidunderligt udvalg af tamales inklusive svinekød tamales, oksekød tamales, kylling tamales, og vegetariske tamales.