Jeg er for nylig kommet til den erkendelse, at når jeg føler mig træg og træt, er det ofte fordi jeg faktisk er dehydreret. Det sker normalt omkring det 2 pm nedgang på arbejde, når jeg har glemt at genopfylde min vandflaske og nå ud til en kaffe i stedet.

vidste du, at når du føler dig tørstig, har du allerede mistet 1-2% af din kropsvæske, hvilket gør dig sløv? Faktisk kan dehydrering sænke blodvolumen, hvilket betyder, at du ikke får så meget blod til din hjerne, og dit hjerte skal pumpe hårdere.

Okay, videnskabsklasse afskediget, og nu er det virkelige spørgsmål: Hvad kan vi ellers gøre ved det udover at drikke mere vand?

da jeg for en finder snacking at være sjovere nogle gange, er jeg virkelig interesseret i, hvilke frugter og grøntsager der gør dobbelt pligt til at give vores kroppe store doser af ernæring og hydrering.

Rul videre til de 10 bedste fugtgivende fødevarer og vores yndlingsopskrifter til at bruge dem. Tip: disse har alle bonuskvaliteten ved at være lavt kalorieindhold, fordi, godt, vand.

De 10 bedste hydratiserende fødevarer

agurk er Beyonce af hydratiserende fødevarer med 96% vandindhold. De er også fyldt med C-vitamin (derfor hvorfor de er så gode til beroligende puffede øjne!).

Sådan spiser du det:

Mango og Agurknudelsalat

agurk og ananas Rejer Tacos

2 af 10 Vandmelon

den perfekte sommerfrugt IMHO, vandmelons søde, forfriskende og består af 92% vand, hvilket gør det til en af de bedste fugtgivende fødevarer. Prøv det i nedenstående opskrifter, eller spis det ved skiven og gå videre og lad saftigheden dryppe over dig.

Sådan spiser du det:

Crispy laks med vandmelon-Mint Salsa

Kale, Avocado,& vandmelonsalat

3 af 10 blomkål

da blomkål er påfyldning og hjertelig, især når den ristes, blev jeg chokeret over at opdage, at det faktisk er 91% vand. Pakket fuld af C-Vitamin, K-Vitamin, fiber og omega-3 er det en af de mest næringsrige fugtgivende fødevarer derude.

Sådan spiser du det:

Glutenfri blomkål Tabbouleh

ristede Blomkål Tacos med koriander Pesto

blomkål & Hvid Bønnesuppe med rosmarin

4 af 10 grapefrugt

Jeg tænker på grapefrugt som den ultimative diæters mad, og mens påstanden om, at du faktisk forbrænder kalorier, der spiser, er det en myte, det er temmelig darn tæt på at være kalorieindhold-gratis. Heldigvis, det er stadig fuld af lækkerhed, og jeg elsker den syrlige sødme, som grapefrugt bringer til desserter, salater, eller spist lige op med et lille drys sukker.

Sådan spiser du det:

laks, agurk,& Grapefrugtafgiftning salat

Melon& Citrus Popsicles

5 af 10 spinat

spinat er en af de mest næringsrige grøntsager derude, hvilket er ret fantastisk i betragtning af at det er 92% vand. En servering giver dig energiforøgende næringsstoffer som magnesium, kalium og B-vitaminer. Spis op!

Sådan spiser du det:

Butternut græskar, spinat,& gedeost Pasta

Camilles favorit kakao grøn Smoothie

6 af 10 Melon (Cantaloupe, honningdug, etc)

meloner er bare sprængfyldt med den saftige søde smag, vi alle elsker. Når de er i sæson, kan jeg ikke forlade en tur til markedet uden en moden melon på slæb. Jeg hugger det normalt i det øjeblik, jeg kommer hjem, og opbevarer det i containere i køleskabet for den ultimative lette skyldfri snack.

Sådan spiser du det:

Mango-Melon Sorbet (vegansk!)

Prosciutto & Melonspyd

7 af 10 jordbær

gudskelov for søde jordbær. Selv på egen hånd smager de som en godbid, og med et 92% vandindhold vil de oversvømme din hud og krop med større hydrering.

Sådan spiser du det:

Vanilla Panna Cotta med jordbær, basilikum, & mandler

Beet & Jordbærsalat med Gorgonsola

8 af 10 courgetter

grillet, sauteret, eller dyreparkeret, der er ikke noget at spise i ingen forkert måde at lave courgette på. Med 94% vandindhold er de superhydrerende, og du kan spise dem ved koppen skyldfri. Vi har så mange gode courgetteopskrifter på siden, men jeg indsnævrede et par af mine faves.

Sådan spiser du det:

courgette nudel Pesto Pasta

courgette Lasagne med vegansk Ricotta

Rosemary & Apple courgette brød med ingefær

9 af 10 selleri

for diætere er selleri berømt for at være praktisk talt “fri” for kalorier… takket være alt det vand. Lidt kendt faktum: det er også fyldt med naturlige salte for at hjælpe med at genopbygge magnesiumniveauer.

Sådan spiser du det:

den bedste kylling & grøntsagssuppe

Sort Kvinoa hakket salat

10 af 10 ananas

denne saftige frugt er en af de bedste fugtgivende fødevarer, fordi den består af 87% vand og kan prale af store fordøjelses-og immunitetsforøgende fordele. Plus, en bid får mig til at føle, at jeg er på en tropisk vacay.

Sådan spiser du det:

agurk& ananas Rejer Tacos

sort bønne& Ananas Salsa Salatbåde

dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 16.juli 2020 og er siden blevet opdateret.