Citron hvidløg ristede kyllingeben
disse citron hvidløg ristede kyllingeben er fyldt med smag, perfekt til en super hurtig middag. Den bedste del? Ingen skåle at vaske, super hurtig forberedelse alt i en gryde!
hvad jeg elsker ved denne opskrift er dens enkelhed. Du gør det hele i en lynlåspose, ingen skåle til vask og kogt i kun en gryde, som i min bog er enorm. Du tilføjer dybest set alle disse ingredienser til en lynlåspose, lukker den op, så bare ryste shake shake!
der er masser af smag i denne marinade, chock fuld af lyse citron, tonsvis af frisk hvidløg og nogle punchy oregano og timian. Jeg specificerer at marinere dette i mindst 30 minutter, selvom hvis du virkelig vil have disse smag til at trænge ind i kyllingen hele vejen igennem, gå længere. Så lad os lave mad!
hvorfor kyllingeben?
men hvorfor kyllingeben, spørger du. Hvorfor ikke, siger jeg. De er lækre, de er bærbare, hvilket er fantastisk, hvis du har en picnic, eller bliver bedt om at bringe noget til en potluck, plus du kan også spise dem kolde. Helt seriøst, hvad mere vil du have?
selvfølgelig, hvem skal jeg sige, at du ikke kan bruge kyllingelår eller kyllingebryst, eventuelle stykker kylling fungerer faktisk til denne opskrift, bare tjek opskriftsnotaterne for instruktioner.
ingredienser
detaljerede målinger og instruktioner findes på det udskrivbare opskriftskort nederst på siden.
- kylling – Jeg bruger ben i dag, hud på for smag og tekstur. Selvom ethvert stykke kylling vil fungere.
- smør-Jeg bruger altid usaltet til at kontrollere natriumindholdet i vores skål.
- olivenolie-vi ønsker en dejlig neutral smagolie, der gør det muligt for vores kylling at skarpe smukt op.
- urter-jeg bruger tørret oregano og frisk timian.
- røget paprika-nu er det ikke en stegt kyllingopskrift med lidt røget paprika i mine bøger, bare stol på mig på denne.
- hvidløg-brug så meget eller lidt som du vil.
- citron-frisk skåret op.
- krydderier-Salt og peber efter smag.
hvordan man laver citron hvidløg ristede kyllingeben
- Mariner kyllingebenene: i en stor lynlåspose tilsæt kyllingeben, smeltet smør, olivenolie, oregano, paprika, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Luk lynlåsposen og smid alt godt sammen. Placer lynlåsposen i køleskabet og mariner i mindst 30 minutter op til 24 timer.
- Forvarm din ovn: til 450 F grader.
- Afslut skålen: Overfør kyllingebenene til en stor gryderet, og læg citronskiverne mellem benene. Bages afdækket i 30 Til 35 minutter, eller indtil benene er gyldenbrune og kogte igennem. Endelig. pynt med frisk timian og server varm.
kan jeg bruge andre stykker kylling?
selvfølgelig kan du! Overvej kylling det tomme lærred til denne velsmagende marinade, så føl dig fri til at have det sjovt! Fugtigt, ømt kyllingelår ville koge smukt ned i denne sauce, og det ville virkelig sparke kyllingebryst op i et hak.
- udbenet hudløst kyllingelår: 425F i 12-15 minutter.
- Bone-in hud-på kylling lår: 425F i 25-28 minutter.
- udbenet skinless kyllingebryst: 425F i 15-20 minutter.
- Bone-in hud-på kyllingebryst: 425F i 40-45 minutter.
Sådan kontrolleres, om din kylling er færdig
for at sikre, at din kylling koges igennem, er den bedste måde at bruge et termometer. Et termometer indsat i midten af trommestikken skal læse 180 til 185 grader. Hvis du ikke har et termometer, er en anden måde at sikre, at din kylling er kogt, at gennembore den med en kniv, og hvis saftene, der løber tør, er klare, skal din kylling koges.
Sådan serveres
disse vidunderlige ristede kyllingeben vil gå godt med nogen af dine yndlingssider! Uanset om du leder efter nogle kulhydrater eller en dejlig frisk salat, skal du tjekke nogle af disse opskrifter ud:
kartofler:
- kartofler au Gratin
- bagte kartofler
- kartoffelmos
- italienske Parmesan ristede kartofler
- kartoffel kiler
salater
- middelhavs Couscous Salat
- Deviled Egg Macaroni Salat
- Kale og Kvinoa salat med citron vinaigrette
veggies
- Hvidløg Parmesan ristede rosenkål
- gammeldags grønne bønner
- hvidløg og urt ristede gulerødder
- blomkål Poppers
kan jeg lave kyllingeben i Instant Pot?
Du kan helt sikkert, og det vil gøre denne opskrift endnu hurtigere!
- Mariner din kylling for at forberede den til at lave mad.
- hæld 1 kop vand i din Instant Pot og indsæt trivet, før du lægger din kylling på toppen. Lås låget og lad det koge i 15 minutter på fjerkræindstillingen.
- du kan skarpe dem op under slagtekyllingen bagefter, hvis du vil, bare hold øje med dem, så de ikke brænder.
rester
køleskab
Du kan opbevare dette i køleskabet i 2 – 3 dage i en lufttæt beholder. Bare sørg for, at kyllingen er afkølet, inden du placerer den i køleskabet.
fryser
opbevares i en lufttæt beholder disse ristede kyllingeben opbevares i op til 4 måneder. Lad det bare optø i køleskabet natten over, før det opvarmes igen til temperaturen i ovnen.
kræver flere kyllingeben? Prøv Disse Lækre Opskrifter:
- hvidløg og Paprika kylling
- honning soja kylling trommestikker
- honning sennep Glaseret Kylling
- stegt kylling
- kærnemælk stegt kylling
Leder du efter flere opskrifter? Følg på… mit nyhedsbrev Pinterest Facebook Instagram
citron hvidløg ristede kyllingeben
Prep: 35 minutter
Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 12 chicken legs skin on
- ▢ 4 tbsp unsalted butter melted
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 2 tsp dried oregano
- ▢ 1 tsp smoked paprika
- ▢ 4 cloves garlic minced
- ▢ 2 tbsp lemon juice
- ▢ salt and pepper to taste
- lir 1 citron skiver
- lir frisk timian til pynt
instruktioner
-
i en stor lynlåspose tilsættes kyllingeben, smeltet smør, olivenolie, oregano, paprika, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Luk lynlåsposen og smid alt godt sammen.
-
anbring lynlåsposen i køleskabet og mariner i mindst 30 minutter op til 24 timer.
-
Forvarm ovnen til 450 F grader.
-
Overfør kyllingebenene til en stor gryderet og læg citronskiverne mellem benene. Bages afdækket i 30 Til 35 minutter, eller indtil benene er gyldenbrune og kogte igennem.
-
pynt med frisk timian og server varm.
Leave a Reply