Cape buffalo er en stor Afrika kvæg fundet i syd-og Østafrika. De kan veje op til 2.000 lbs. og nå en højde på 5,5 ft ved skulderen. Både hanner og hunner har horn, hvor hannerne er større. Baserne på mænds horn kan udvides mod hinanden; dette er kendt som en ‘chef’.Cape buffalo er formidable dyr på grund af deres store størrelse, store besætninger og store horn. Besætninger klæber sammen og kan oplades som en enhed, når de trues, en taktik, der sikrer, at rovdyr har svært ved at bytte på selv unge og svage dyr. Arten er notorisk syg hærdet, og en såret bøffel anses af mange for at være et af de farligste dyr i Afrika. Besætninger består af 50-500 dyr. Gamle mænd kan blive ensomme.

Cape buffalo ‘ s primære diæt er græs. De føder en enkelt kalv efter en 340-dages svangerskab (~11 måneder). De kan leve op til 20 år i naturen; 29 i menneskelig pleje.selvom Cape buffalo er opført som en art af mindst bekymring af IUCN og ikke er opført af CITES på dette tidspunkt, jagt af mennesker efter kød og trofæer, indførte sygdomme som kvægpest og tab af levesteder er alle trusler mod arten. Den anslåede bestand af Cape buffalo i naturen menes at være knap en million dyr, men som med andre store afrikanske pattedyr er de i tilbagegang over det meste af deres rækkevidde. Bøffelbesætninger kan have betydelig økologisk indvirkning på savannen ved deres tunge græsningsvaner, som hjælper med at omdanne lange græsarealer til korte græsklædte miljøer, der understøtter gennemsøgende arter.Cape buffalo er et ikonisk afrikansk dyr, og deres anvendelse som flagskibsart til bevarelse kan henlede opmærksomheden på behovene hos andre arter, der deler savannelandskabet; hvoraf mange måske ikke er så kendt som deres imponerende nabo.