hvad er en calcium oksalat sten?

calciumoksalatsten er den mest almindelige type nyresten. Nyresten er faste masser, der dannes i nyrerne, når der er høje niveauer af calcium, oksalat, cystin eller fosfat og for lidt væske. Der er forskellige typer nyresten. Din sundhedsudbyder kan teste dine sten for at finde ud af, hvilken type du har. Calcium oksalat sten er forårsaget af for meget oksalat i urinen.

hvad er oksalat og hvordan danner det Sten?

Oksalat er et naturligt stof, der findes i mange fødevarer. Din krop bruger mad til energi. Når din krop bruger det, den har brug for, rejser affaldsprodukter gennem blodbanen til nyrerne og fjernes gennem urinen. Urin har forskellige affald i den. Hvis der er for meget affald i for lidt væske, kan krystaller begynde at danne sig. Disse krystaller kan klæbe sammen og danne en fast masse (en nyresten). Oksalat er en type stof, der kan danne krystaller i urinen. Dette kan ske, hvis der er for meget oksalat, for lidt væske, og oksalatet “klæber” til calcium, mens urinen fremstilles af nyrerne.

Hvem er i fare for calciumoksalatsten?

visse risikofaktorer kan få din krop til at danne calciumoksalatsten. Disse risikofaktorer inkluderer:

• dehydrering fra ikke at drikke nok væske
• en diæt for høj i:
  • Protein
  • natrium (salt)
  • sukker (som majssirup med høj fructose)
• fedme
• medicinske tilstande som f. eks:
  • Dent sygdom (en sjælden genetisk lidelse, der påvirker nyrerne)
  • hyperparathyroidisme (en meget høj mængde af en type hormon kaldet parathyroidhormon i blodet, der forårsager tab af calcium. Kroppen)
• fordøjelsessygdomme og operationer som:
  • inflammatorisk tarmsygdom (IBD) såsom:
    • ulcerøs Colitis
    • Crohns sygdom
    • gastrisk bypassoperationer

det er vigtigt at vide, at nyresten er mere almindelige, hvis du har inflammatorisk tarmsygdom (IBD). Disse forhold påvirker din krops evne til at absorbere fedt korrekt. Når fedt ikke absorberes på den rigtige måde, binder fedtet sig til calcium og efterlader oksalat. Oksalatet absorberes derefter og føres til nyrerne, hvor det kan danne sten. Tilsvarende absorberer din krop efter gastrisk bypass-operation mindre calcium fra dit fordøjelsessystem. På grund af dette findes højere niveauer af oksalat i urinvejen. Opbygningen af oksalat kan danne krystaller, som kan danne nyresten.

Hvis dine calciumoksalatsten fortsætter med at komme tilbage, kan din sundhedsudbyder teste dig for disse tilstande. Din sundhedsudbyder kan også se på din livsstil for at hjælpe med at sænke dine risikofaktorer eller hjælpe med at finde årsagen til, at du danner calciumoksalatsten.

hvordan kan jeg sænke mine chancer for at danne calciumoksalatsten?

• drik nok væsker. Den første ting du kan gøre er at drikke nok væsker, som vand. At drikke nok væsker vil tynde din urin ud og gøre det sværere for kemikalier at opbygge og danne krystaller. Din sundhedsudbyder vil se på dit generelle helbred, kost og livsstil og anbefale den rigtige mængde væske, du skal have hver dag.
• undgå at spise for meget protein. At spise for mange fødevarer med højt proteinindhold kan få sten til at dannes.
• Spis mindre salt (natrium). En diæt med højt saltindhold (natrium) får calcium til at opbygges i din urin. For meget calcium i din urin kan føre til nye sten. Det kan også få dine knogler til at svække.
• Medtag den rigtige mængde calcium i din kost. Nogle mennesker tror måske, at de kan forhindre sten i at dannes ved at undgå calcium, men det modsatte er sandt. Calcium er et næringsstof, der findes i mejeriprodukter, såsom yoghurt, mælk og ost. Du skal spise calcium, så det kan binde med oksalat i maven og tarmene, før det bevæger sig til nyrerne. At spise mad med calcium er en god måde for oksalater at forlade kroppen og ikke danne sten. Den bedste måde at få calcium ind i din krop er gennem de fødevarer, du spiser. Det kan synes lettere at øge dit calcium ved at tage et supplement. Imidlertid kan calcium i form af et supplement øge dine chancer for at danne nye calciumoksalatsten. At tale med din sundhedsudbyder hjælper dig med at finde den bedste måde at inkludere calcium i din diæt. Dette vil hjælpe med at undgå at have for lidt eller for meget calcium i din krop.
• undgå C-vitamintilskud. Tal med din læge, før du tager C-vitamintilskud. For meget C-vitamin kan forårsage store mængder oksalat i urinen.
• Spis mindre oksalatrige fødevarer. Begrænsning af, hvor mange oksalatrige fødevarer du spiser hver dag, kan hjælpe med at mindske din chance for at danne nye sten. Der er nogle fødevarer, du bør undgå på grund af deres høje oksalatniveauer. En
  • nødder
  • Rabarber
  • Beets
  • chokolade sojamælk
  • Alle Bran larp
  • boghvede mel
  • Miso
  • tahini
  • sesamfrø
  • Chard

bør jeg skære alle fødevarer, der har oksalat eller calcium?

Nej, dette er en almindelig fejltagelse. Nogle mennesker tror, at skære alle fødevarer, der har oksalat – eller alle fødevarer med calcium — vil holde sten fra dannelse. Denne tilgang er imidlertid ikke sund. Det kan føre til dårlig ernæring og kan forårsage andre sundhedsmæssige problemer. En bedre plan? Spis og drik calcium og oksalat-rige fødevarer sammen under et måltid. At gøre dette hjælper oksalat og calcium “binde” til hinanden i maven og tarmene, før de når nyrerne, hvilket gør det mindre sandsynligt, at nyresten dannes i urinen.

Planlæg din plade til nyresten (PDF)



Planlæg din vegetariske plade til nyresten (PDF)



bekræftelse: gennemgået af Rådet for Renal ernæring (PDF) 03/2019)