Articles

Biavl

Honningsøger afbildet på 8.000 år gammelt hulemaleri nær Valencia, Spanien

yderligere information: vestlig honningbi-domesticering

tidlig historieredit

skildringer af mennesker, der samler honning fra vilde bier, dateres til 10.000 år siden. Biavl i keramikfartøjer begyndte for omkring 9.000 år siden i Nordafrika. Domesticering af bier er vist i egyptisk kunst fra omkring 4.500 år siden. Enkle nældefeber og røg blev brugt, og honning blev opbevaret i krukker, hvoraf nogle blev fundet i faraoernes grave som Tutankhamun. Det var først i det 18.århundrede, at europæisk forståelse af biernes kolonier og biologi tillod opførelsen af den bevægelige kamhive, så honning kunne høstes uden at ødelægge hele kolonien.

på et tidspunkt begyndte mennesker at forsøge at opretholde kolonier af vilde bier i kunstige nældefeber lavet af hule træstammer, trækasser, keramikbeholdere og vævede halmkurve eller “skeps”. Spor af bivoks findes i potteskår i hele Mellemøsten, der begynder omkring 7000 fvt.

honningbier blev holdt i Egypten fra antikken. På væggene i Soltemplet Nyuserre Ini fra det femte dynasti, før 2422 fvt, er arbejdere afbildet, der blæser røg i nældefeber, når de fjerner honningkager. Inskriptioner, der beskriver produktionen af honning, findes på graven til Pabasa fra det seksogtyvende dynasti (c. 650 fvt), der viser hældning af honning i krukker og cylindriske nældefeber. Forseglede gryder med honning blev fundet i faraoernes gravvarer som Tutankhamun.

Stele, der viser Shamash-resh-u-kurur, der beder til guderne Adad og Ishtar med en inskription om biavl i babylonisk cuneiform

Jeg er Shamash-Resh-u kurur, guvernøren i suhu og Maris land. Bier, der samler honning, som ingen af mine forfædre nogensinde havde set eller bragt ind i landet Suhu, jeg bragte ned fra Bjerget af mændene i Habha, og fik dem til at bosætte sig i frugtplantagerne i byen ‘Gabbari-bygget-det’. De samler honning og voks, og jeg ved, hvordan man smelter honning og voks – og gartnerne ved det også.Den, der kommer i fremtiden, må han spørge de gamle mænd i byen (som vil sige) således: “de er bygningerne til Shamash-resh-u, guvernøren i Suhu, der introducerede honningbier i landet Suhu.”

— oversat tekst fra stele, (Dalley, 2002)

ældste arkæologiske fund, der direkte vedrører biavl, er blevet opdaget på Rehov, et arkæologisk sted i Bronse-og jernalderen i Jordan-dalen, Israel. Tredive intakte nældefeber, lavet af halm og ubagt ler, blev opdaget af arkæolog Amihai Masar i ruinerne af byen, der stammer fra omkring 900 fvt. Bikuberne blev fundet i ordnede rækker, tre høje, på en måde, der kunne have plads til omkring 100 nældefeber, holdt mere end 1 million bier og havde et potentielt årligt udbytte på 500 kg honning og 70 kg bivoks, ifølge Masar, og er bevis for, at der eksisterede en avanceret honningindustri i det gamle Israel for 3.000 år siden.

biavlerne, 1568, af Pieter Bruegel den ældre

i det antikke Grækenland (Kreta og Mykene) eksisterede der et system med biavl med høj status, som det kan være afsluttet fra fundene af nældefeber, rygepotter, honningekstrakter og andet biavludstyr i Knossos. Biavl blev betragtet som en højt værdsat industri kontrolleret af biavlstilsynsmænd—ejere af guldringe, der skildrer biavlsscener snarere end religiøse, som de for nylig er blevet fortolket, contra Sir Arthur Evans.Aspekter af livet for bier og biavl diskuteres udførligt af Aristoteles. Biavl blev også dokumenteret af de romerske forfattere Virgil, Gaius Julius Hyginus, Varroog Columella.

biavl er også blevet praktiseret i det gamle Kina siden antikken. I en bog skrevet af Fan Li (eller Tao Ju Gong) i løbet af foråret og efteråret er der sektioner, der beskriver biavl, understreger vigtigheden af kvaliteten af den anvendte trækasse, og hvordan dette kan påvirke honningens kvalitet. Det kinesiske ord for honning (Kurt m Kurt, rekonstrueret gammel kinesisk udtale *mjit) blev lånt fra indoeuropæisk proto-Tokariansk sprog, kilden til “honning”, fra proto-Tokarian *Kurt(Kurt) (hvor *Kurt er palataliseret; jf. Tocharian B mit), beslægtet med engelsk mjød.

den gamle Maya domesticerede en separat art af stingless bi. Brugen af stingless bier kaldes meliponiculture, opkaldt efter bier af stammen Meliponini—såsom Melipona kvadrifasciata i Brasilien. Denne variation af biavl forekommer stadig rundt om i verden i dag. For eksempel i Australien holdes den stingløse Bi Tetragonula carbonaria til produktion af deres honning.

videnskabelig undersøgelse af honningbieredit

det var først i det 18.århundrede, at Europæiske naturfilosoffer foretog den videnskabelige undersøgelse af biekolonier og begyndte at forstå den komplekse og skjulte verden af bibiologi. Blandt disse videnskabelige pionerer var Somsammerdam, ren Kurt Antoine Ferchault de R Kursaumur, Charles Bonnet og Franrius Huber. Blandt de første til at bruge et mikroskop og dissektion til at forstå den interne biologi af honningbier. R kurraumur var blandt de første til at konstruere en glasvægget observationshive for bedre at observere aktiviteter inden for nældefeber. Han observerede dronninger lægge æg i åbne celler, men havde stadig ingen anelse om, hvordan en dronning blev befrugtet; ingen havde nogensinde været vidne til parring af en dronning og drone, og mange teorier mente, at dronninger var “selvfrugtbare”, mens andre mente, at en damp eller “miasma” stammer fra dronerne befrugtede dronninger uden direkte fysisk kontakt. Huber var den første til at bevise ved observation og eksperiment, at dronninger er fysisk insemineret af droner uden for rammerne af nældefeber, normalt en stor afstand væk.

Følgende Réaumur design, Huber bygget forbedret glasvægge observation nældefeber og snit nældefeber, der kan åbnes som blade i en bog. Dette gjorde det muligt at inspicere individuelle vokskamme og i høj grad forbedret direkte observation af bikubeaktivitet. Selvom han blev blind, før han var tyve, ansatte Huber en sekretær, Franrius Burnens, til at foretage daglige observationer, udføre omhyggelige eksperimenter og føre nøjagtige noter over mere end tyve år. Huber bekræftede, at en bikube består af en dronning, der er mor til alle de kvindelige arbejdere og mandlige droner i kolonien. Han var også den første til at bekræfte, at parring med droner finder sted uden for nældefeber, og at dronninger insemineres af en række successive parringer med mandlige droner, højt i luften i stor afstand fra deres bikube. Sammen, han og Burnens dissekerede bier under mikroskopet og var blandt de første til at beskrive æggestokkene og spermatheca, eller sædbutik, af dronninger såvel som penis fra mandlige droner. Huber betragtes universelt som” faderen til moderne bi-videnskab “og hans “Nouvelles observationer sur Les Abeilles (eller” nye observationer om bier”) afslørede alle de grundlæggende videnskabelige sandheder for biernes biologi og økologi.

opfindelsen af den bevægelige kam hiveEdit

landdistrikterne biavl i det 16.århundrede

div honningen blev høstet. Den vilde bikube blev groft brudt ind, ved hjælp af røg til at undertrykke bierne, honningkagerne blev revet ud og smadret op — sammen med æg, larver og honning, de indeholdt. Den flydende honning fra det ødelagte yngel reden blev anstrengt gennem en sigte eller kurv. Dette var destruktivt og uhygiejnisk, men for jæger-samlersamfund gjorde det ikke noget, da Honningen generelt blev konsumeret med det samme, og der altid var flere vilde kolonier at udnytte. Men i bosatte samfund betød ødelæggelsen af biekolonien tabet af en værdifuld ressource; denne ulempe gjorde biavl både ineffektiv og noget af en “stop and start” – aktivitet. Der kunne ikke være nogen kontinuitet i produktionen og ingen mulighed for selektiv avl, da hver biekoloni blev ødelagt på høsttidspunktet sammen med sin dyrebare dronning.i middelalderen var klostre og klostre Centre for biavl, da bivoks var højt værdsat for stearinlys, og gæret honning blev brugt til at fremstille alkoholisk mjød i områder i Europa, hvor vinstokke ikke ville vokse. Det 18.og 19. århundrede oplevede successive faser af en revolution inden for biavl, som gjorde det muligt for bierne selv at blive bevaret, når de tog høsten.

en biavler, der inspicerer en bikuberamme fra en Langstroth-bikube.mellemtrin i overgangen fra den gamle biavl til den nye blev for eksempel registreret af Thomas vildmand i 1768/1770, der beskrev fremskridt over den destruktive gamle skep-baserede biavl, så bierne ikke længere skulle dræbes for at høste honningen. En parallel række træstænger på tværs af toppen af en halmhive eller skep (med en separat halmtop, der skal fastgøres senere) “så der er i alle syv søjler af aftale” “som bierne fikserer deres kamme”. Han beskrev også brugen af sådanne nældefeber i en konfiguration i flere etager og forudså den moderne brug af supers: han beskrev at tilføje (på et passende tidspunkt) successive halmhesteblader nedenfor og til sidst fjerne dem ovenfor, når de er fri for yngel og fyldt med honning, så bierne kunne bevares separat ved høsten i en følgende sæson. Vildmanden beskrev også en videreudvikling ved hjælp af nældefeber med “glidestel” til bierne til at bygge deres kam og foreskygge mere moderne anvendelser af bikuber med bevægelig kam. Han inkluderede en lang oversættelse af R. L. A. ‘s beretning om biernes naturhistorie—og han beskrev også andres initiativer til at designe bistader til bevarelse af bi-livet, når de tog høsten, med henvisning til især rapporter fra Bretagne fra 1750’ erne på grund af Comte de la Bourdonnaye.Forløberne for de moderne nældefeber med bevægelige rammer, der hovedsageligt bruges i dag, betragtes imidlertid som den traditionelle kurvbjælke (bevægelig kam) nældefeber i Grækenland, kendt som “græske bikuber”, hvilket også gjorde det muligt for biavleren at undgå at dræbe bierne. Det ældste vidnesbyrd om deres brug går tilbage til 1669, selvom det er sandsynligt, at deres anvendelse er mere end 3000 år gammel.

Lorenso Langstroth
(1810-1895)

i det 19.århundrede blev denne revolution i biavlspraksis afsluttet gennem perfektion af den bevægelige kamhive ved hjælp af den den amerikanske Lorraine Langstroth. Langstroth var den første person, der gjorde praktisk brug af Hubers tidligere opdagelse af, at der var en specifik rumlig måling mellem vokskammene, senere kaldet bierummet, som bier ikke blokerer med voks, men holder som en fri passage. Efter at have bestemt dette Bi-rum (mellem 5 og 8 mm eller 1 pund 4 og 3 pund 8 tommer) designede Langstroth derefter en række trærammer i en rektangulær bikubekasse, idet de omhyggeligt opretholdt det korrekte mellemrum mellem successive rammer og fandt ud af, at bierne ville bygge parallelle honningkager i kassen uden at binde dem til hinanden eller til bikubevæggene. Dette gør det muligt for biavleren at skubbe enhver ramme ud af bikuben til inspektion uden at skade bierne eller kammen og beskytte æg, larver og pupper indeholdt i cellerne. Det betød også, at kamme indeholdende honning kunne fjernes forsigtigt og honningen ekstraheres uden at ødelægge kammen. De tømte honningkamme kunne derefter returneres til bierne intakte til genopfyldning. Langstroths bog, The Hive and Honey-bee, udgivet i 1853, beskrev hans genopdagelse af birummet og udviklingen af hans patenterede bevægelige kamhive.

opfindelsen og udviklingen af den bevægelige kam-bikube fremmede væksten i kommerciel honningproduktion i stor skala i både Europa og USA (Se også biavl i USA).

Evolution of hive designsEdit

bier ved hive indgangen

Langstroths design til bevægelige kamblader blev beslaglagt af apiarister og opfindere på begge sider af Atlanterhavet og en bred vifte af bevægelige kamblader blev designet og perfektioneret i England, Frankrig, Tyskland og USA. Klassiske designs udviklet sig i hvert land: Dadant elveblest og Langstroth elveblest er stadig dominerende i USA; i Frankrig blev De-Layens trug-hive populær, og i Storbritannien blev en britisk National hive standard så sent som i 1930 ‘ erne, selvom den mindre Smith hive i Skotland stadig er populær. I nogle skandinaviske lande og i Rusland fortsatte den traditionelle trughive indtil slutningen af det 20.århundrede og opbevares stadig i nogle områder. Langstroth og Dadant designs forbliver dog allestedsnærværende i USA og også i mange dele af Europa, selvom Sverige, Danmark, Tyskland, Frankrig og Italien Alle har deres egne nationale bikubedesign. Regionale variationer af bikube udviklede sig til at afspejle klimaet, blomsterproduktivitet og de reproduktive egenskaber ved de forskellige underarter af indfødt honningbi i hver bioregion.

Honey-laden honeycomb i en træramme

forskellene i hive dimensioner er ubetydelige i sammenligning med de fælles faktorer i alle disse elveblest: de er alle firkantede eller rektangulære; de bruger alle bevægelige trærammer; de er alle alle består af et gulv, brødkasse, honning super, krone-bord og tag. Hives er traditionelt Konstrueret af cedertræ, fyr eller cypress træ, men i de senere år er nældefeber fremstillet af sprøjtestøbt tæt polystyren blevet stadig vigtigere.

Hives bruger også dronningudbrydere mellem brødkassen og honning supers for at forhindre dronningen i at lægge æg i celler ved siden af dem, der indeholder honning beregnet til konsum. Også med fremkomsten i det 20.århundrede af mide skadedyr, erstattes hive gulve ofte for en del af (eller hele) året med et trådnet og aftagelig bakke.

strømning Hive 2 med honning hælde i krukker

i 2015 strømmen Hive systemet blev opfundet i Australien af Cedar Anderson og hans far Stuart Anderson, tillader honning at blive ekstraheret uden dyre centrifuge udstyr.

pionerer inden for praktisk og kommerciel biavlredit

det 19.århundrede producerede en eksplosion af innovatører og opfindere, der perfektionerede design og produktion af bikuber, systemer til ledelse og opdræt, lagerforbedring ved selektiv avl, honningudvinding og markedsføring. Fremtrædende blandt disse innovatører var:

Petro Prokopovych brugte rammer med kanaler i siden af træværket; disse blev pakket side om side i kasser, der blev stablet oven på hinanden. Bierne rejste fra ramme til ramme og kasse til kasse via kanalerne. Kanalerne lignede udskæringerne i siderne af moderne træsektioner (1814).Jan Dsier Larson var far til moderne apiologi og biavl. Alle moderne bikuber er efterkommere af hans design.

Franrius Huber gjorde betydelige opdagelser vedrørende biens livscyklus og kommunikation mellem bier. På trods af at han var blind, bragte Huber en stor mængde information om dronningbiens parringsvaner og hendes kontakt med resten af bikuben. Hans arbejde blev offentliggjort som nye observationer om biernes naturlige historie.

L. L. Langstroth æret som “far til Amerikansk biavl”; intet andet individ har påvirket moderne biavlspraksis mere end Lorenso Lorraine Langstroth. Hans klassiske bog The Hive And Honey-bee blev udgivet i 1853.Moses kaldte ofte “faderen til kommerciel biavl i USA”, forklarede forfatteren af Mysteries of Bee-Keeping. Han opfandt Bi-rygeren i 1873.

Amos Root forfatter af A B C af bi kultur, som løbende er blevet revideret og forbliver på tryk. Root var banebrydende for fremstilling af nældefeber og distribution af bi-pakker i USA.

A. J. Cook forfatter af The Bee-Keepers ‘ Guide; eller manual for bigården, 1876.Dr. C. C. Miller var en af de første iværksættere, der rent faktisk levede af biavl. I 1878 gjorde han biavl til sin eneste forretningsaktivitet. Hans bog, Fifty Years Among the Bees, forbliver en klassiker, og hans indflydelse på biforvaltning fortsætter den dag i dag.

Frans Hruschka var en italiensk militærofficer, der lavede en vigtig opfindelse, der katalyserede den kommercielle honningindustri. I 1865 opfandt han den enkle maskine til udvinding af honning fra kammen ved hjælp af centrifugalkraft. Hans oprindelige ide var at støtte kamme i en metalramme og derefter dreje dem rundt i en beholder for at samle honning, da den blev kastet ud af centrifugalkraft. Dette betød, at honningkager kunne returneres til en bikube ubeskadiget, men tom, hvilket sparer bierne en enorm mængde arbejde, tid og materialer. Denne enkelt opfindelse forbedrede effektiviteten af honninghøstning betydeligt og katalyserede den moderne honningindustri.T. Kelley var en amerikansk pioner inden for moderne biavl i begyndelsen og midten af det 20.århundrede. Han forbedrede i høj grad biavludstyr og tøj og fortsatte med at fremstille disse genstande såvel som andet udstyr. Hans firma solgt via katalog over hele verden, og hans bog, Hvordan man holder bier & Sælg honning, en introduktionsbog om biavl og markedsføring, tilladt for et boom i biavl efter Anden Verdenskrig.

i Storbritannien blev praktisk biavl ledet i det tidlige 20.århundrede af et par mænd, først og fremmest bror Adam og hans Buckfast bee og R. O. B. Manley, forfatter til mange titler, herunder honningproduktion på de britiske øer og opfinder af Manley-rammen, stadig universelt populær i Storbritannien andre bemærkelsesværdige Britiske pionerer inkluderer Vilhelm Herrod-hempsall og gale.Dr. Ahmed Abushady (1892-1955) var en egyptisk digter, læge, bakteriolog og bi-videnskabsmand, der var aktiv i England og Egypten i begyndelsen af det tyvende århundrede. I 1919 patenterede Abushady en aftagelig, standardiseret aluminiumshoneycomb. I 1919 grundlagde han også Apis Club i Benson, og dens periodiske Bi verden, som skulle redigeres af Annie D. Betts og senere af Dr. Eva Crane. Apis-klubben blev overført til International Bee Research Association (IBRA). Dens arkiver findes i Danmarks Nationalbibliotek. I Egypten i 1930 ‘ erne etablerede Abushady Bee Kingdom League og dets organ, Bee Kingdom.

i Indien var R. N. Mattoo pionerarbejder i at starte biavl med indisk honningbi (Apis cerana indica) i begyndelsen af 1930 ‘erne. biavl med europæisk honningbi (Apis mellifera) blev oprettet af Dr. A. S. Atval og hans teammedlemmer, O. P. Sharma og N. P. Goyal Punjab i begyndelsen af 1960’ erne. det forblev begrænset til Punjab og Himachal Pradesh op til slutningen af 1970 ‘ erne. senere i 1982, Dr. R. C. Sihag, der arbejder ved Haryana Agricultural University, Hisar (Haryana), introducerede og etablerede denne honningbi i Haryana og standardiserede dens ledelsespraksis i halvtørre subtropiske klimaer. Baseret på denne praksis kunne biavl med denne honningbi udvides til resten af landet. Nu dominerer biavl med Apis mellifera i Indien.