fermenterbar fiber fødevarer og kosttilskud spiller en væsentlig rolle i at opretholde ikke kun sundheden i den nedre tarm, men også den generelle velvære. Her er hvad du behøver at vide om fermenterbar fiber, hvilke fødevarer indeholder fermenterbare fibre, og hvordan du kan fortælle, om du har brug for at øge dit indtag af sunde kostfibre.

Hvad er fermenterbar Fiber?

tidligere delte medicinske forskere og ernæringseksperter kostfibre i to forskellige kategorier: opløselige og uopløselige. I dag begynder et stigende antal forskere imidlertid at se disse kategorier som unøjagtige, fordi undersøgelser antyder, at både uopløselige og opløselige fibre gennemgår gæring i tyktarmen. Fermentering er vigtig, fordi det er de gasser og syrer, der produceres under processen, der resulterer i betydelige sundhedsmæssige fordele.

hvad betyder denne opdagelse? I årevis har sundhedseksperter vidst, at opløselige kostfibre giver vigtige og forskellige sundhedsmæssige fordele. Nu ser det ud til, at visse opløselige fibre — såsom inulin og oligofructose-også giver de samme sundhedsmæssige fordele, fordi de også gærer i tyktarmen. Ganske enkelt hjælper folk, der gør fiber til en vigtig del af deres kost, deres kroppe med at fungere og helbrede mere effektivt end dem, der ikke gør det. fordelene ved opløselige og uopløselige fermenterbare fibre omfatter:

• stimulering af god bakterieproduktion i tyktarmen
• stabilisering af blodglukose, som hjælper folk med at undgå at udvikle diabetes
• undertrykkelsen af “dårligt” LDL-kolesterol og triglycerider, som hjælper folk med at undgå hærdning af arterierne og hjertesygdomme
• stigningen i lavere tarmsyreniveauer, som beskytter mod kræftformede polypformationer og hjælper kroppen med at absorbere essentielle mineraler såsom jern, calcium og magnesium
• inhiberingen af betændelse ved at forbedre det beskyttende lag i den nedre tarm
• stimulering af immunsystemet ved at øge produktionen af hjælperceller og andre antistoffer
• reduktionen i antallet af farlige tilstande forbundet med en usund kost, herunder fedme og en bred vifte af gastrointestinale lidelser såsom inflammatorisk tarmsygdom, diverticulitis, Crohns sygdom og ulcerøs colitis

Sådan gør du fermenterbar Fiber til en del af din kost

flere uafhængige undersøgelser viser, at tilsætning af fødevarer, der indeholder plantefibrene inulin og oligofructose, har en gavnlig effekt på spredning af gode bakterier i den nedre tarm. Den gode nyhed er, at det ikke kunne være enklere at gøre fermenterbar fiber til en regelmæssig del af din sunde livsstil. I købmanden kan du finde fermenterbar fiber i fødevarer som cikorierod, jordskok, yams, mælkebøttegrønt, porrer, løg, hvidløg, hvede og bananer. Nøglen til succes ligger dog i det daglige indtag — og de fleste mennesker spiser desværre ikke næsten nok fermenterbar fiber til at gøre alvorlige sundhedsforbedringer.

Hvis du spiser 15 gram eller mere cikorierod, løg og andre fødevarer, lyder det ikke tiltalende, at tilføje et præbiotisk supplement som Prebiotin til din kost kan hjælpe dig med at få dit daglige fibermål uden problemer — og uden at tilføje et ton unødvendige kalorier.