Jordbær Marie

Opdel en smuldrende, citron-infunderet shortcake i to, smør sammen med fløde, jordbær og marmelade. Briterne tager den amerikanske klassiker!

Blueberry shortcakes

Du kan ikke have eftermiddagste uden scones – de er med rette begivenhedens helte. Denne version er dog lidt anderledes. Vi bruger amerikansk stil kærnemælk shortcake, som er en fætter af scone og fyldet er en simpel blåbær kompot og mascarpone creme.

Cheddar og pecan scones

pisk op et parti af disse nutty savoury scones til en nem eftermiddag godbid for at tjene venner og familie.

jordbær og Pimm ‘s sprut marmelade

tjek denne hurtige og nemme sprut marmelade opskrift med saftige jordbær og Pimm’ s for en sommerlig tilføjelse til din eftermiddagste spredning.

Lemon curd

at lave din egen citron curd til at sprede på dine scones er lettere end du tror med denne opskrift og giver dig en rigtig frisk, krydret ostemasse.

Pink rabarber shortcakes

amerikanske shortcakes er mere som scones end kiks. Normalt fyldt med jordbær og fløde er disse lyserøde rabarber en stor britisk vri at servere ved høj te. Prøv vores rabarberopskrifter til flere Britiske søde godbidder.

Cheshire ost og valnød scones

vores frysbare ost scones tager kun 30 minutter at bage og lave en stor nødsituation snack, der koger lige fra frosne. De ristede valnødder giver dem lidt ekstra crunch.

vil du servere en interessant te med dine scones? Prøv denne opskrift…

gurkemeje chai te

gurkemeje siges at have antiinflammatoriske og antioksidante egenskaber og er blevet brugt som en kulinarisk medicin i Indien i århundreder. Denne chai te er virkelig enkel at lave og perfekt, hvis du har rester af gurkemeje.

konditori og søde eftermiddagste godbidder

Server dine søde eftermiddagste godbidder på en kageholder for at skabe en imponerende spredning til at bære til bordet. Du kan samle kager, kiks og kager forude og bringe ud af eftermiddagste stå efter et par runder af scones. Hvis du vil sprede dine konditorfærdigheder, her er vores bedste konditoriopskrifter at prøve.

Viennese hvirvler

disse smøragtige, smelte-i-munden kiks er en te-time blast fra fortiden-ideel til en klassisk stil eftermiddagste.

chokolade og hasselnød millefeuille kage

smør sprøde butterdej cirkler sammen med hjemmelavet hasselnød ganache, derefter top med sødet Frangelico flødeskum, knuste hasselnødder og en dråbe varm Nutella til en dekadent dessert.

den letteste victoria svamp

Følg disse enkle trin for at få en smuk, klassisk marmelade og fløde svampsmad, der er lettere end luft – perfekt til at gå med din eftermiddagste.

Snebold madeleines

giv den engelske madeleine et festligt spin ved at infusere med smagene fra en klassisk sneboldcocktail.

Blod orange sticky iced boller

disse smukke boller en mere raffineret version af den kage butik hæftning, toppet med en sød blod orange glasur og smukke spiselige blomster. Populær i påsken, er du sikker på at imponere familie og venner med disse smukke boller.

dulce de leche bananbrød

eftermiddagste har et ry for besvær og opskrifter, der har brug for meget tålmodighed at lave. Disse mini brød er utroligt nemme at lave, men ser stadig elegante nok til den mest fantasifulde te.

St Clements rulle

simple citrus smag kombinationer gør denne rulle virkelig let og forfriskende. En luftig citron svamp er lagdelt med tærte marmelade og en rig vanilje og orange creme.

Chokoladerelurclairs

tag dine porclairs til det næste niveau med trin-for-trin hjælp fra oliven testkøkkenet. Crackelin ligner en smuldrende blanding, og når den bages oven på chouksbollerne, giver den en knitrende, sprød top, typisk i klassisk konditori.

rabarber og custard slice

vi har taget en klassisk smagskombination og givet den en moderne vri med denne opskrift på rabarber og custard skiver.

kaffe, chokolade og valnødkage

kombinationen af kaffe og valnød er en klassiker, men tilsætningen af chokolade tilføjer endnu et lag smag til denne smukke kage, klar på kun en time.

Kirsebærbag-tærte

vores kirsebærbag-tærte er en overordentlig god tærte-server med en kop builder ‘ s tea til en ordentlig engelsk teatime-godbid. Prøv vores yndlings søde tærteopskrifter her.

hindbær og hvid chokolade macarons

de er lidt af et arbejde af kærlighed, men macarons er ikke så vanskelige at lave, og alle vil tro, at du er et geni. Den pulveriserede æggehvide giver dig en sprød lys finish, og hindbær-og hvidchokoladesmag gør dem til den perfekte eftermiddagste-godbid. Eller prøv vores Nutella macarons for noget lidt mere chokolade.

kirsebær og pistacie bagevelgalette

tjek denne lette drejning på den klassiske britiske bagevelgartærte. Pistacienødder tilføjer en levende grøn farve og rigdom til den traditionelle mandelfyldning. Afkøling af tærten inden bagning hjælper med at indstille formen, så spring ikke over det trin.

citron-og blåbærbarer

vores enkle citron-og blåbærbarer er alvorligt mauriske, klæbrige på indersiden og sprøde på ydersiden, den ideelle eftermiddagste om sommeren.

Jordbærretclairs

vores lette og luftige jordbærretclairs er en fantastisk sommerlig vri på den klassiske chokolade. De er en lille indsats, men ser fantastisk – de vil være et hit med både voksne og børn. Du kan få jordbær hele året rundt nu, men de er bedst fra juni til August, så få mest muligt ud af dem.

rose og mandel boller

vores favorit delikat eftermiddagste opskrift. Bite-størrelse rosenvand fløde boller, designet til at imponere. Disse crumble-toppede godbidder er en doddle, når du har mestret chouksen.

pistacie hvirvel kiks

disse nemme Mølle kiks er lavet med kakao og pistacie, disse nutty godbidder er hurtige til at bage og vil tilføje et smukt strejf til te tid. Lav masser – de varer ikke længe, når resten af familien ser dem. Lav en af vores yndlings kiks opskrifter her for at tilføje til din eftermiddagste spredning.

friske kirsebær og kokosnød lamingtons

Lamingtons, oprindeligt fra Australien, laver en lækker high tea treat. Mini kager, dekoreret i kirsebær syltetøj og udtørret kokos, toppet med en frisk kirsebær.

abrikos og pistacie sticky boller

disse abrikos og pistacie sticky boller er svære at modstå. De er perfekte med en kop te eller som en del af en eftermiddagste spredning.

eftermiddagste kager

når du går til en ordentlig eftermiddagste på et sted som ritten eller Savoyen, har du et sidste sødt kursus oven på konditoriet. Nogle eftermiddagste kendere bringe en kage vogn og skære en skive for dig ved bordet, mens andre har et valg af en eller to kager til at nyde som en sidste godbid, før du går hjem. Vores britiske kageopskrifter er ideelle til at servere til din eftermiddagste.

klassisk Victoria svampekage

en klassisk, enkel Victoria svamp er en af de opskrifter, du skal have i dit repertoire. Denne traditionelle svampekage bruger en alt i en metode, der gør den super hurtig, nem og den perfekte festkage. Når du mestrer dette, vil eftermiddagste ikke længere være skræmmende, og det vil være let at lave variationer.

Raspberry custard cake

tjek denne nemme traybake opskrift med søde og saftige hindbær og cremet custard, en perfekt teatime godbid. Lang levetid vaniljesaus er lidt mere stabil og normalt tykkere end frisk, så det er godt til bagning i kager.

Lemon curd layer cake

elsker den bløde smag og cremet tekstur af citron ostemasse? Også os. Det er endnu bedre i en kage, når du kan bruge citron ostemasse som en af nøglekomponenterne i en virkelig overbærende isopskrift. Vi har brugt en hel krukke citron ostemasse til denne opskrift, men du kan altid reducere dette beløb, hvis du ikke har meget af en sød tand. Find vores citron ostemasse opskrift ovenfor. Se vores andre kageopskrifter her.

jordbær og pistacie kage

en dejlig lys pistacie kage med jordbær glasur, der er værd at den ekstra indsats. Når jordbær lugter godt, skal de have optimal modenhed og have smag – perfekt til denne kage.

Passionsfrugtlagkage

en let at lave fjedrende svampekage lagdelt med den tangy, frisksmagende sødme af en passionsfrugt glasur.

dato og ingefær te brød

tjek vores nemme te brød med saftige datoer og brændende ingefær. Denne moreish kage opskrift er let at lave og pakket med masser af smag – perfekt med en eftermiddag cuppa.

kaffe kage med pecan skør

klassisk kaffe kage er en af vores all-time favorit eftermiddag godbidder. I denne opskrift har vi givet den en moderne vri til at inkludere lækker crunchy pecan skør.