disse kylling fajitas indeholder krydret marineret kylling, peberfrugter og løg, alle kogte indtil karamelliseret og gyldenbrun. En nem middag indstilling, der smager så godt som hvad du ville få på en restaurant!min familie anmoder altid om carnitas tacos, barbacoa oksekød og disse enkle, men helt smagfulde kylling fajitas.

Når jeg går til min lokale Meksikanske restaurant, bestiller jeg kylling fajitas. Jeg kan bare ikke modstå den ømme kylling og grøntsager med alle de sjove påfyldninger! Min hjemmelavede version smager helt autentisk og er fantastisk til at fodre en skare.

Hvordan laver du Kylling fajitas?

denne opskrift starter med kyllingebryst, som er skåret og derefter gennemblødt i en smagfuld marinade. Marinaden er en kombination af limesaft, olivenolie og masser af krydderier. Et udvalg af peberfrugter og løg er også belagt i den samme marinade. Læg din marinerede kylling og grøntsager i en varm gryde, kog derefter, indtil kyllingen er færdig, og grøntsagerne er møre. Tilsæt et drys koriander, server derefter og nyd.

Tips til de bedste fajitas

• jeg kan godt lide at bruge skiveskåret kylling i denne opskrift, men du kan også marinere hele kyllingebryst. Kog hele kyllingebrysterne, skær dem derefter og lag over de kogte peberfrugter.
• jeg kan godt lide at bruge et udvalg af paprika, det giver en mere festlig præsentation. Du kan bruge al en farve peber, hvis du foretrækker det, eller endda prøve andre sorter af peber, såsom friske Anaheim chiles.
• du kan saute, stege eller grille dine fajitas. De forskellige tilberedningstider og metoder er beskrevet i nedenstående opskrift.

hvad serverer du med kylling fajitas?

når jeg laver denne skål, serverer jeg den med tortillas, pinto bønner og ris og en række påfyldninger. Du kan bruge mel eller majs tortillas, alt efter hvad du foretrækker. Ser du dine kulhydrater? Spring ris og tortillas over og server din kylling og grøntsager over blomkålris. Nogle af mine foretrukne toppings omfatter strimlet ost, creme fraiche, guacamole, salsa, salat og oliven. Jeg lægger typisk skåle af alle de forskellige påfyldninger og lader alle tjene sig selv til at lave deres egne kreationer.

Kylling fajita variationer

• Protein: prøv at bruge kyllingelår i stedet for kyllingebryst, eller brug en anden type protein såsom flank bøf, svin mørbrad, rejer eller fisk.
• grøntsager: tilsæt flere grøntsager til blandingen, såsom svampe, courgette, poblano peberfrugter, tomater eller majs.
• aromaer: du kan tilføje flere smag til marinaden, såsom varm sauce, tørret oregano, hakket dåse chipotle peber eller frisk koriander.

disse fajitas er et hit med både børn og voksne. Det er den bedste måde at få dine yndlingsrestaurantsmag uden at forlade huset!

flere Meksikanske mad favoritter

• Salsa kylling
• sorte bønner og ris
• Rejer Tacos Med Mango Salsa
• Taco suppe
• Kylling Fajitas Video
  

  Print Pin

  5 fra 23 stemmer

  Kylling Fajitas

  disse kylling fajitas indeholder krydret marineret kylling, peber og løg, alle kogte indtil karamelliseret og gyldenbrun. En nem middag indstilling, der smager så godt som hvad du ville få på en restaurant!

  Course Main

  Cuisine Mexican

  Keyword chicken fajitas, fajitas recipe

  Prep Time 10 minutes

  Cook Time 20 minutes

  Marinating Time 1 hour

  Total Time 1 hour 30 minutes

  Servings 6

  Calories 226kcal

  Author Sara Welch

  Ingredients

  For the chicken

  • 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breasts sliced
  • 1/4 cup olive oil
  • 1/3 cup lime juice
  • 1 teaspoon sugar
  • 1 1/4 teaspoons salt
  • 1/4 teaspoon ground cumin
  • 2 cloves garlic minced
  • 1/4 cup water
  • 1 1/2 teaspoons smoked paprika
  • 1 teaspoon onion powder
  • 1 1/2 tablespoons chili powder

  For the fajitas

  • 2 teaspoons olive oil
  • 1 yellow onion thinly sliced
  • 3 bell peppers thinly sliced, can use red, orange, yellow or a combination of colors
  • salt to taste
  • 2 tablespoons chopped cilantro
  • tortillas, guacamole, creme fraiche, ost, salsa osv til servering

  instruktioner

  til kyllingen

  • Placer 1/4 kop olivenolie, limesaft, sukker, salt, spidskommen, hvidløg, vand, røget paprika, løgpulver og chilipulver i en genlukkelig pose i gallonstørrelse eller stor skål.
  • visp indtil grundigt kombineret.
  • Tilsæt kylling, løg og peberfrugter til marinaden. Chill i mindst 1 time eller op til 8 timer.

  til fajitas

  • Varm 2 teskefulde olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  • tilsæt kylling og peber blanding. Kog i 6-8 minutter under omrøring lejlighedsvis, indtil kylling er kogt igennem og grøntsager er møre.
  • krydre med salt efter smag, hvis det ønskes.
  • drys koriander over fajitas, server derefter med tortillas og påfyldninger efter eget valg.

  noter

  grillet Fajitas: Forvarm en grill eller indendørs grillpande til medium varme. Brug en grillkurv, hvis du bruger en udendørs grill. Kog kyllingen og grøntsagerne i 6-8 minutter under omrøring lejlighedsvis. Broiled Fajitas: læg kylling, peberfrugter og løg på en arkpande belagt med madlavningsspray. Broil i 8-10 minutter, omrør lejlighedsvis.

  ernæring

  kalorier: 226kcal | kulhydrater: 8g | Protein: 20g | fedt: 13g | mættet fedt: 3g / kolesterol: 68 mg / natrium: 582 mg / kalium: 605mg / Fiber: 2g / sukker: 4g / Vitamin A: 2700iu / C-Vitamin: 81.7 mg / Calcium: 43mg / jern: 2.6 mg