Articles

Ansætter Root Beer

19th Century American Trade Card for Hires Root Beer, 1894.

Hires Root Beer blev oprettet af Philadelphia Farmaceut Charles Elmer Hires. Den officielle historie er, at Hires først smagte rodøl, en traditionel amerikansk drik, der går tilbage til kolonitiden, mens han var på bryllupsrejse i 1875. Imidlertid, historiske beretninger varierer, og det faktiske tidspunkt og sted for opdagelsen er muligvis aldrig kendt. I 1876 havde Hires udviklet sin egen opskrift og markedsførte 25 cent pakker pulver, som hver gav fem liter rodøl. På Philadelphia ‘ s Hundredeårsudstilling i 1876 dyrkede han nye kunder ved at give gratis glas rodøl væk. Hires markedsførte det som et solidt koncentrat af seksten vilde rødder og bær. Det hævdede at rense blodet og gøre rosenrøde kinder. I 1884 begyndte han at producere et flydende ekstrakt og en sirup til brug i sodafontæner og sendte snart rodøl i kegs og producerede en speciel springvandsdispenser kaldet “Hires Automatic Munimaker.”I 1890 blev den Charles E. Hires Company incorporated og begyndte at levere Hires root beer i små flasker, der hævdede over en million solgte flasker i 1891.

men Hires valg af navn til hans produkt forårsagede et problem: ordet “øl” trak vrede af temperance bevægelse. Han fik testet sin rodøl af et laboratorium og trompet deres konklusion om, at et glas af hans rodøl indeholdt mindre alkohol end et brød.Hires Root Beer blev forfremmet som” The Temperance Drink “og” den største sundhedsgivende drik i verden.”Ansætter annonceret aggressivt og tror” at drive forretning uden reklame er som at blinke til en pige i mørket. Du ved, hvad du gør, men ingen andre gør.”

ansætter Root Beer mug, 1930 ‘ erne eller tidligere

en af de vigtigste ingredienser i root beer var Sassafras olie, en plante rod ekstrakt anvendes i drikkevarer for sin smag og formodede medicinske egenskaber. De medicinske egenskaber ved rodøl understreges i reklamesloganet, “Deltag i sundhed og Jubel; drikke ansætter Rootbeer.” amerikansk. Food and Drug Administration forbød Sassafras olie i 1960, fordi den indeholder kræftfremkaldende og leverskadelige kemiske safrol. Imidlertid blev en proces senere opdaget, hvorved det skadelige kemikalie kunne fjernes fra sassafras-olie, samtidig med at smagen blev bevaret.

forud for overgangen til “naturlige og kunstige smagsstoffer”, ansætter ingredienser inkluderet kulsyreholdigt vand, sukker, druesukker, karamel, planteekstrakter af birk, Sassafras, lakrids, vanilje, spikenard, sarsaparilla, humle, vintergrøn, pipsisseva, ingefær og smag.

ansætter Root Beer kits, der er tilgængelige i USA og Canada fra begyndelsen af 1900 ‘erne til 1980′ erne, tillod forbrugerne at blande et ekstrakt med vand, sukker og gær for at brygge deres egen rodøl. Imidlertid var det meste forbrug af flaske rodøl.en reklamekampagne fra midten af 1960’ erne indeholdt jingles af sangerinden Blossom Dearie, hvor hun sang med en Betty-Boop-stemme: “ansætter rodøl! Ansætter Rootin ‘Tootin’ Root Beer! Ansætter Rootin’ – Tootin ‘Rabble-Rousin’, lion-roarin’, Roman-candle-lightin ‘ Root Beer!”